ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பாதாமி மார்மலேட் தயாரிக்க எளிதான செய்முறையாகும், மேலும் இது குளிர்காலத்திற்கு நன்றாக இருக்கும்.

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய இந்த சுவையான பாதாமி மார்மாலேடுக்கான செய்முறையை மாஸ்டர் செய்ய நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம், எங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களாலும் தயார் செய்ய எளிதானது மற்றும் விரும்பப்படுகிறது. பல ஆண்டுகளாக, அறுவடை ஆண்டுகளில், நான் சுவையான வீட்டில் பாதாமி மர்மலாட் தயாரித்து வருகிறேன். இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையானது மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, குளிர்காலத்தில் உடலை வைட்டமின்மாக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்: apricots, சர்க்கரை, ஆப்பிள்கள்

ஆப்ரிகாட்ஸ்

மார்மலேட் செய்ய, ஆப்பிள்களுக்கு சிறிது புளிப்பு தேவை. அவர்கள் ஒரு சிறப்பு சுவை சேர்க்க மற்றும் கருமை இருந்து தடுக்கும். பாதாமி பழத்தின் இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு, ஒரு ஆப்பிள் பழத்தைச் சேர்க்கவும்.

பாதாமி மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து வீட்டில் மர்மலாட் செய்வது எப்படி.

பழங்களை நன்கு கழுவி, பாதாமி பழங்களில் இருந்து குழிகளை அகற்றி, ஆப்பிள்களிலிருந்து மையத்தை அகற்றவும். தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான வரை சமைக்கவும்.

கலவையை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், பின்னர் ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி துடைக்கவும்.

சர்க்கரை சேர்த்து, அடிக்கடி கிளறி, சமைக்கவும். தடித்தல் அளவின் அடிப்படையில், மர்மலாட்டின் தயார்நிலையை நாங்கள் தீர்மானிக்கிறோம்.

முடிக்கப்பட்ட ப்யூரியை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அது முதலில் தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும். பின்னர் ப்யூரியை உலர விடவும், முன்னுரிமை காற்றில்.

முடிக்கப்பட்ட பாதாமி மார்மலேட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அவற்றை ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்கவும், கவனமாக ஜாடிகளில் வைக்கவும், முதலில் அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்ய மறக்காதீர்கள். மேலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மர்மலாடை பிளாஸ்டிக் மற்றும் அட்டை பெட்டிகளில் சேமிக்க முடியும், ஆனால் எப்போதும் குளிர்ந்த இடத்தில்.

பாதாமி மர்மலாட் - கலவை:

பாதாமி 660 கிராம்.

ஆப்பிள்கள் 440 gr.

சர்க்கரை 600 gr.

தண்ணீர் 1 கண்ணாடி.

ஆப்பிள்களுடன் பாதாமி மர்மலாட்

இப்போது, வீட்டில் apricots மற்றும் ஆப்பிள்களில் இருந்து மர்மலாட் எப்படி செய்வது என்று தெரிந்துகொள்வது, குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் நீங்கள் சன்னி கோடையின் இனிமையான சுவையை உண்மையிலேயே அனுபவிப்பீர்கள்.