பாதாமி மியூஸ். குளிர்காலத்திற்கு மியூஸ் செய்வது எப்படி - அதை வீட்டில் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

ஆனால் முதல் விஷயங்கள் முதலில். மற்றும் வீட்டில் குளிர்காலத்தில் mousse செய்ய எப்படி.

நாங்கள் பாதாமி பழங்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம், அவை அவற்றின் மென்மையில் வேறுபடினால், பரவாயில்லை!

மென்மையான பாதாமி பழங்களை ஒரு சல்லடை மூலம் அரைக்க வேண்டும், மற்றும் கடினமான பாதாமி பழங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவற்றை மீண்டும் கொதிக்க வைத்து, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரைச் சேர்க்க வேண்டும். அவை ஒரே மாதிரியான கூழாக மாறும் வரை அவற்றை நெருப்பில் வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பாதாமி வெகுஜனத்தையும் ஒரு சல்லடை மீது அரைக்கிறோம். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.

மியூஸில் சிறிது இனிப்பு சேர்க்க, நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து ஒரு சிரப் தயாரிக்க வேண்டும் (800 கிராம் பாதாமி கூழ் உங்களுக்கு 550 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 100 கிராம் தண்ணீர் தேவை), பின்னர் அதில் பாதாமி கூழ் சேர்த்து சமைக்கவும். நிலைத்தன்மை மிகவும் அடர்த்தியான ப்யூரியை ஒத்திருக்கும் வரை அனைத்தும் ஒன்றாக இருக்கும்.

சமைக்கும் போது, ​​கலவையை ஒரு கரண்டியால் எப்போதும் கிளற வேண்டும். ஸ்பூன் மரமாகவும், எந்த சூழ்நிலையிலும் உலோகமாகவும் இருக்க வேண்டும்!

சமையல் முடிவில், கொதிக்கும் நீரில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் மியூஸ் ஊற்றவும். ஸ்டெரிலைசேஷன் நேரம் அவற்றின் அளவைப் பொறுத்தது: 350 கிராம் - 25 நிமிடங்கள், 500 கிராம் - 30 நிமிடங்கள், லிட்டர் - 50 நிமிடங்கள்.

பாதாமி மியூஸ் தயாரிப்பதற்கான முழு செய்முறையும் அதுதான். குளிர்காலத்திற்கு மியூஸ் எப்படி செய்வது என்று தெரிந்துகொள்வது, ஒரு பாதாமி மனநிலையுடன் கூடிய குளிர்காலம் ஏற்கனவே உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது என்று கருதுங்கள்!