கூழ் கொண்ட பாதாமி சாறு - குளிர்காலத்திற்கான சுவையான வீட்டில் பாதாமி பழச்சாறுக்கான செய்முறை.

கூழ் கொண்ட பாதாமி பழச்சாறு தயாரிக்க, உங்களுக்கு பழுத்த பழங்கள் தேவைப்படும். அதிகப்படியான பழுத்தவை கூட பொருத்தமானவை, ஆனால் அச்சு, அழுகிய பகுதிகள் அல்லது தயாரிப்பு சிதைவின் பிற அறிகுறிகள் இல்லாமல்.

தேவையான பொருட்கள்: apricots, தண்ணீர், சர்க்கரை

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாதாமி பழச்சாறு குழந்தைகளுக்கு அச்சமின்றி கொடுக்கப்படலாம், ஏனெனில் அதில் சாயங்கள், பாதுகாப்புகள் அல்லது பிற ஆபத்தான கலவைகள் இல்லை. இந்த எளிய வீட்டு செய்முறையின்படி நீங்கள் சாறு தயாரிக்க முயற்சித்தவுடன், அதை வேறு எதற்கும் மாற்ற மாட்டீர்கள்.

சாறு தயாரிப்பதற்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

ஆப்ரிகாட்ஸ்

- பாதாமி, 5 கிலோ. அல்லது 4 லிட்டர் தூய பாதாமி நிறை;

- தண்ணீர், 1.5 லி.

- சர்க்கரை, 500 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

பழங்களில் இருந்து விதைகளை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டி, கெட்டுப்போன பகுதிகள் இருந்தால், அவற்றை ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் போட்டு தீயில் வைக்கவும். கலவையை எரிப்பதைத் தடுக்க, ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.

கொதித்த பிறகு, 5 நிமிடங்கள் காத்திருந்து அணைக்கவும்.

கலவை சிறிது குளிர்ந்ததும், அதை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும்.

தனித்தனியாக சர்க்கரை பாகை தயார் செய்யவும்.

சர்க்கரை மற்றும் பாதாமி கூழ் கலந்து, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க, ஜாடிகளை ஊற்ற. 500 மில்லி அளவு கொண்ட ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்யுங்கள் - 15 நிமிடங்கள், 1000 மில்லி. - 20 நிமிடங்கள்.

கூழ் கொண்ட பாதாமி சாறு

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும். தேவைப்பட்டால், கூழ் கொண்ட பாதாமி பழச்சாறு பயன்பாட்டிற்கு முன் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படலாம்.