உடனடி ஊறுகாய் மிளகுத்தூள்

இந்த தயாரிப்பு ஒரு குளிர் மரினேட்டட் பசியின்மை போன்றது என்பதைத் தவிர, அதன் மிகப்பெரிய நன்மை என்னவென்றால், கூடுதல் பொருட்கள் எதுவும் இல்லை, மேலும் கருத்தடை இல்லாமல் ஊறவைக்கிறோம், அதாவது எல்லாவற்றிற்கும் குறைந்தபட்சம் நேரம் எடுக்கும். எனவே, உங்களிடம் நிறைய மிளகு மற்றும் சிறிது நேரம் இருந்தால், குளிர்காலத்திற்கான ஒரு இறைச்சியில் இனிப்பு மிளகுத்தூளை உருட்ட முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன். புகைப்படங்களுடன் கூடிய எளிய, படிப்படியான செய்முறை உங்கள் சேவையில் உள்ளது. குளிர்காலத்திற்கு ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் தயார் செய்ய முயற்சிப்போம்?!

தேவையான பொருட்கள்:

• இனிப்பு மிளகு - 3 கிலோகிராம்;
• சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• உப்பு - 1 குவியலான தேக்கரண்டி;
• வினிகர் 6% - 1 கண்ணாடி;
• தாவர எண்ணெய் - 1 கப்;
• மிளகுத்தூள்;
• வளைகுடா இலை - 3 துண்டுகள்;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.

குளிர்காலத்தில் ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

முதலில், மிளகாயை நன்றாகக் கழுவி, உள்ளே இருக்கும் விதைகளை அகற்றி, பழத்தின் உயரத்திற்கு ஏற்ப துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். துண்டுகள் எந்த அகலத்திலும் இருக்கலாம். நான் செய்த துண்டுகளின் அளவை புகைப்படத்தில் காணலாம்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் வெட்டுவதைத் தவிர்த்து, முழு மிளகுத்தூளையும் உருட்டலாம், ஆனால் சிறிய துண்டுகளுடன் வேலை செய்வது மிகவும் வசதியானது. அதை இந்த வழியில் மற்றும் அந்த வழியில் மூட முயற்சிக்கவும், பின்னர் எது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியானது என்பதை முடிவு செய்யுங்கள்.

இப்போது ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை எடுத்து அதில் தண்ணீர் ஊற்றவும். நீங்கள் இறைச்சிக்கான அனைத்தையும் தண்ணீரில் சேர்க்க வேண்டும், அதாவது உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், தாவர எண்ணெய், வளைகுடா இலை, மிளகுத்தூள்.

இறைச்சி கொதிக்கும் போது, ​​நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும் ஜாடிகளின் கருத்தடை.

அவற்றில் பல இல்லை என்றால், நான் வழக்கமாக அவற்றை மைக்ரோவேவில் செயலாக்குவேன். என்னைப் பொறுத்தவரை, இது விரைவானது மற்றும் வசதியானது, கூடுதல் பானைகள் அல்லது கெட்டில்கள் இல்லை. ஒரு சுத்தமான ஜாடியை தண்ணீரில் நிரப்பவும், பாதி நிரம்பவும், அதிகபட்ச சக்தியில் 10 நிமிடங்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.

இறைச்சி கொதித்தது. நாங்கள் எங்கள் மிளகு தோராயமாக ⅓ எடுத்து இறைச்சியில் வைக்கிறோம். நீங்கள் 3-5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும், அவ்வளவுதான்.

பதப்படுத்தப்பட்ட மிளகாயை ஒரு ஜாடியில் இறுக்கமாக வைத்து தோள்கள் வரை இறைச்சியுடன் நிரப்பவும். மிளகு அல்லது இறைச்சி தீரும் வரை இந்த நடைமுறையை நாங்கள் மேற்கொள்கிறோம்.

நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை சுத்தமான இமைகளால் உருட்ட வேண்டும் மற்றும் குளிர்ச்சியாகும் வரை போர்த்த வேண்டும். இந்த தயாரிப்பு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

நான் இந்த செய்முறையை மிகவும் விரும்புகிறேன், இதற்கு குறைந்தபட்ச முயற்சி தேவைப்படுகிறது, இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கருத்தடை இல்லாமல் இந்த marinated பெல் மிளகு ஒரு appetizer அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஏற்றதாக உள்ளது. 🙂 அத்தகைய தயாரிப்பை செய்ய முயற்சிக்கவும் - நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். நல்ல பசி.