சமைக்காமல் சர்க்கரையுடன் அரைத்த லிங்கன்பெர்ரி - குளிர்காலத்திற்கு சர்க்கரையுடன் லிங்கன்பெர்ரிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

இந்த லிங்கன்பெர்ரி தயாரிப்பிற்கான எளிதான மற்றும் விரைவான புகைப்பட செய்முறையை இன்று பகிர்ந்து கொள்கிறேன்.

இந்த செய்முறைக்கு நமக்கு இது தேவைப்படும்:

லிங்கன்பெர்ரி - 2 எல்;

சர்க்கரை - 0.5 லி முதல் 2 லிட்டர் வரை;

சமைக்காமல் சர்க்கரையுடன் லிங்கன்பெர்ரிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

கிளைகள், பைன் ஊசிகள் மற்றும் இலைகளிலிருந்து பெர்ரிகளை பிரிக்கிறோம்.

ஏராளமான தண்ணீரில் துவைக்கவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும். தண்ணீரை நன்றாக உறிஞ்சும் நாப்கின்கள் அல்லது துணியில் உலர வைக்கவும்.

நன்றாக வடிகட்டி ஒரு இறைச்சி சாணை அரைக்கவும்.

சர்க்கரை சேர்க்கவும்

சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்திருப்பதைக் காணும் வரை கிளறவும்.

பொதுவாக, லிங்கன்பெர்ரி ப்யூரி எவ்வளவு சர்க்கரை இருக்கிறதோ, அவ்வளவு சர்க்கரையை நான் எடுத்துக்கொள்கிறேன். ஆனால் அதன் அளவு மாற்றப்படலாம். யார் அதை விரும்புகிறார்கள்: அதிக இனிப்பு அல்லது அதிக புளிப்பு.

நாங்கள் சர்க்கரையை கரைக்க முயற்சிக்கும்போது, ​​​​நான் ஜாடிகளையும் மூடிகளையும் தயார் செய்கிறேன்.

பின்னர், இனிப்பு வெகுஜனத்தை ஜாடிகளில் போட்டு, இறுக்கமான, மலட்டு இமைகளுடன் மூடவும்.

லிங்கன்பெர்ரி தயாரிப்புகளை பாதுகாக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். போதுமான இடம் இல்லை என்றால், ஜாடிகளை 7 நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்து அவற்றை உருட்டவும்.இந்த வழியில் அவை அறை வெப்பநிலையில் கூட பாதுகாக்கப்படலாம். தயாரிப்பைப் பாதுகாப்பதற்கான மற்றொரு வழி, லிங்கன்பெர்ரிகளை, சர்க்கரையுடன் அரைத்து, சிறிய பிளாஸ்டிக் பெட்டிகளில் உறைய வைப்பதாகும். இந்த வழக்கில், குழந்தைகள் அதை பெர்ரி ஐஸ்கிரீம் போல சாப்பிடுகிறார்கள்.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட லிங்கன்பெர்ரிகளை பழ பானங்கள், தேநீர் மற்றும் அப்பத்தை மற்றும் அப்பத்துடன் பரிமாறுகிறேன்.