எப்படி சேமிப்பது

இலையுதிர்காலத்தில், சில நேரங்களில் சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் டாக்வுட் பெர்ரிகளைத் தயாரித்து, குளிர்காலத்தில் அவற்றைச் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழியைத் தேர்வு செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த பழங்கள் பல பயனுள்ள பொருட்களில் நிறைந்துள்ளன.

ஸ்குவாஷ் ஒரு கோடைகால காய்கறியாகும், இது உலகெங்கிலும் உள்ள பல இல்லத்தரசிகளால் விரும்பப்படுகிறது, அதன் அழகான தோற்றத்திற்காக மட்டுமல்லாமல், அதன் இனிமையான, மென்மையான சுவைக்காகவும் இது பூசணி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காளான்களுக்கு இடையில் உள்ள ஒன்றை ஒத்திருக்கிறது. இன்று நாம் வீட்டில் குளிர்காலத்தில் ஸ்குவாஷ் சேமிப்பதற்கான வழிகளைப் பற்றி பேசுவோம்.

பெரும்பாலும், ஏகோர்ன்கள் வசந்த காலத்தில் எதிர்கால நடவுக்காக சேமிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் பருப்பு வகைகள் அல்லது காபிக்கு பதிலாக (தரையில்) தங்கள் இனங்களில் சிலவற்றை உணவாக உட்கொள்ளும் அத்தகைய "நல்ல" நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களும் உள்ளனர். கைவினைகளுக்கு உலர்ந்த ஏகோர்ன்களையும் நீங்கள் சேமிக்கலாம்.

டச்சாஸில், பிசாலிஸ் மறைக்கப்பட்ட அழகான சிறிய நிகழ்வுகளை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். காய்கறி தோற்றம் மற்றும் சிறிது தக்காளி போன்ற சுவை.

வைக்கோலை எவ்வாறு சேமிப்பது என்று விவசாயிகள் ஆச்சரியப்படுவதில்லை - இந்த அறிவு அவர்களுக்கு தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பப்படுகிறது. விவசாய நிலத்தின் நகர்ப்புற உரிமையாளர்கள் இதற்கு அறிவியல் சாதனைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் அல்லது இந்த விஷயத்தை அறிந்த நண்பர்களின் அனுபவத்தை நம்ப வேண்டும்.

மெலிசா அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் அதன் அடிப்படையில் பானங்களின் இனிமையான காரமான நறுமணத்திற்காக உலகம் முழுவதிலுமிருந்து நுகர்வோரால் மதிப்பிடப்படுகிறது. உத்தியோகபூர்வ மற்றும் மாற்று மருத்துவம் இந்த அதிசய தாவரத்தை பல பயனுள்ள டிங்க்சர்களை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்துகிறது.

பொதுவாக, நுகர்வோர் குளிர்காலத்தில் உண்ணக்கூடிய கஷ்கொட்டைகளின் அசல் சுவையை அனுபவிக்கிறார்கள், இருப்பினும் அவற்றின் சேகரிப்பு நேரம் இலையுதிர்காலத்தில் ஏற்படுகிறது. விஷயம் என்னவென்றால், இந்த தயாரிப்பை சேமிப்பது கடினம் அல்ல.

வாங்கிய அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்பட்ட மிட்டாய் பழங்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது (இது எப்போதும் சிறந்த தரம் வாய்ந்தது). இதன் காரணமாக, தயாரிப்பு விரைவாக மோசமடையலாம் அல்லது அதன் பயனை இழக்கலாம்.

ஜார்ஜியாவிலிருந்து வரும் உண்மையான சுலுகுனி பாலாடைக்கட்டியை ரசிக்காமல் சிலரே மகிழ்ச்சியை மறுக்க முடியும். அதை வாங்குவது கடினம் அல்ல. இந்த உப்பு சுவையானது புகைபிடித்த அல்லது மூல வடிவத்தில் கிட்டத்தட்ட அனைத்து பெரிய கடைகளிலும் விற்கப்படுகிறது. ஏற்கனவே வீட்டில், சுலுகுனி அதன் அற்புதமான சுவை மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தை நீண்ட காலம் பாதுகாக்க ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

பார்பெர்ரி ஒரு ஆடம்பரமான ஆலை அல்ல. இது எந்த தட்பவெப்ப நிலையிலும் நன்றாக வளரும் மற்றும் வளரும். எனவே, barberry அடிக்கடி விடுமுறை கிராமங்களில் காணலாம். அதன் அற்புதமான சொத்துக்காக மக்கள் அதை மதிக்கிறார்கள்: தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் குணமாகும்.

மீட் என்பது ஒரு இனிமையான நறுமணத்துடன் கூடிய ஒரு சுவையான பானமாகும், இது தேன், தண்ணீர் (அல்லது பெர்ரி சாறு) மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. நவீன மக்கள் பொதுவாக இதை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு பானத்தை தயாரிப்பது எளிதானது அல்ல. எனவே, கேள்வி எழுகிறது: நீண்ட நேரம் வீட்டில் மீட் சேமிப்பது எப்படி.

சீமைமாதுளம்பழம் மிகவும் ஆரோக்கியமான பழம். இது "வழக்கமான" ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரிக்காய்களை விட மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. பலர் குளிர்காலத்தில் இந்த பழத்தை சேமித்து வைக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் அதை வீட்டில் எப்படி செய்வது என்று தெரியவில்லை.

குளிர்காலத்தில் திராட்சை இலைகளின் அறுவடை மற்றும் சரியான சேமிப்பு டோல்மா அல்லது ஓரியண்டல் முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் (அரிசி, இறைச்சி துண்டுகள் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு டிஷ்) விரும்புவோருக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமானது.

தாங்களாகவே காய்ச்சும் எவருக்கும், ஹாப்ஸின் உன்னதமான சேகரிப்பு உங்களுக்குப் பிடித்த பானத்திற்கான பாதையின் ஒரு பகுதி மட்டுமே என்பது தெரியும். இதற்குப் பிறகு, மிக முக்கியமான கட்டங்கள் தொடங்குகின்றன: தாவரத்தை உலர்த்துதல் மற்றும் சேமித்தல்.