தொத்திறைச்சி

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி போன்ற ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் மிகவும் கைக்குள் வரும். நறுமணம், சுவையானது, சேர்க்கைகள் இல்லாமல், இது ஒரு உண்மையான சுவையாக இருக்கிறது. இந்த தொத்திறைச்சி தயாரிக்க இரண்டு மணிநேரம் மட்டுமே ஆகும், ஆனால் மாதங்களுக்கு சேமிக்க முடியும்.

வீட்டில் சமைத்த வேட்டைத் தொத்திறைச்சிகளை கடையில் வாங்கியவற்றுடன் ஒப்பிட முடியாது. நீங்கள் அவற்றைச் செய்தவுடன், உண்மையான தொத்திறைச்சியின் சுவையை உணருவீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வேட்டையாடும் தொத்திறைச்சிகளில் எந்த செயற்கை சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் இல்லை, இறைச்சி மற்றும் மசாலா மட்டுமே.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இரத்த தொத்திறைச்சி தயாரிப்பதற்கான சொந்த செய்முறை உள்ளது. கிரீம் கூடுதலாக ஒரு மென்மையான மற்றும் ஜூசி வீட்டில் இரத்தக் கொதிப்பு தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன். அதை நீங்களே சரிபார்த்து, செய்முறையின் கீழ் மதிப்புரைகளை எழுதுங்கள்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இரத்த தொத்திறைச்சி "சிறப்பு" புதிதாக சேகரிக்கப்பட்ட இரத்தத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.முக்கிய கூறு தடிமனாக இருக்கும் முன் சமையல் விரைவாக தொடங்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறையின் படி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மூல புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி அதன் உயர் சுவை மற்றும் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை மூலம் வேறுபடுகிறது. பிந்தையது தயாரிப்பின் குளிர் புகைப்பதன் மூலம் அடையப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சி படிப்படியாக காய்ந்து ஒரு உன்னதமான உலர் தொத்திறைச்சியாக மாறும். எனவே, விடுமுறை அட்டவணையில் சேவை செய்வதற்கு மட்டும் நல்லது, ஆனால் ஒரு உயர்வு அல்லது நாட்டில் ஈடுசெய்ய முடியாதது. இது பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு சுவையான சாண்ட்விச் செய்கிறது.

இரத்த தொத்திறைச்சியை யார் கண்டுபிடித்தார்கள் என்பது இன்னும் சரியாகத் தெரியவில்லை - முழு நாடுகளும் இந்த தலைப்பில் தீவிரமாக விவாதிக்கின்றன. ஆனால் நாங்கள் அவர்களின் தகராறுகளை விட்டுவிட்டு, இரத்தக் கசிவு சுவையானது, ஆரோக்கியமானது என்பதை ஒப்புக்கொள்வோம், மேலும் அதை வீட்டில் சமைக்க விரும்பும் எவரும் அதைச் செய்யலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தொத்திறைச்சியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தேவையான தயாரிப்புகளை சேமித்து வைப்பது, செய்முறையிலிருந்து விலகிச் செல்லாதீர்கள், சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் வெற்றி பெறுவீர்கள்.

கிறிஸ்துவின் உயிர்த்தெழுதலின் பிரகாசமான விடுமுறைக்கு, இல்லத்தரசிகள் பொதுவாக அனைத்து வகையான சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை முன்கூட்டியே தயார் செய்கிறார்கள். எனது வீட்டு செய்முறையின் படி மிகவும் சுவையான பன்றி இறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சி தயாரிக்க நான் முன்மொழிகிறேன்.

வீட்டில் உங்கள் சொந்த இரத்த தொத்திறைச்சி செய்ய பல வழிகள் உள்ளன. பக்வீட் மற்றும் வறுத்த பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம் மற்றும் மசாலா சேர்த்து மிகவும் சுவையான இரத்த உணவை தயாரிப்பதற்கான எனது விருப்பமான வீட்டில் செய்முறையை இல்லத்தரசிகளுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

அதன் சில குணங்களில், நியூட்ரியா இறைச்சி முயல் இறைச்சியை ஒத்திருக்கிறது, அது முயல் இறைச்சியை விட சற்று கொழுப்பாகவும் ஜூசியாகவும் இருக்கிறது. சூடான, நறுமணப் புகையில் லேசாக புகைபிடித்த, ஜூசி நியூட்ரியா இறைச்சியிலிருந்து பசியைத் தூண்டும் தொத்திறைச்சியை உருவாக்க இந்த எளிய வீட்டில் செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.

புகைபிடித்த ஃபில்லட் தொத்திறைச்சி பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. எங்கள் தயாரிப்பு முழு பன்றி இறைச்சி ஃபில்லட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வெட்டப்படவில்லை மற்றும் குடலில் வைக்கப்படவில்லை, இது பெரும்பாலும் தோலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உக்ரேனிய மொழியில் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி, பண்டிகை ஈஸ்டர் அட்டவணையின் தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு, அனைத்து தொத்திறைச்சிகளின் ராணி என்று அழைக்கப்படுகிறது. எனவே, விடுமுறைக்காக காத்திருக்காமல், புதிய இயற்கை இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான தொத்திறைச்சிக்கு உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நடத்தலாம். மேலும், வீட்டில் தொத்திறைச்சிக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, இருப்பினும் இது தயாரிக்க நேரம் எடுக்கும்.

இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தொத்திறைச்சி செய்முறையானது புதிதாக படுகொலை செய்யப்பட்ட பன்றியின் கொழுப்பு இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.பொதுவாக நம் முன்னோர்கள் இந்த வேலையை இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது குளிர்காலத்தில் தாமதமாகச் செய்தார்கள், ஏற்கனவே உறைபனிகள் உருவாகி இறைச்சி கெட்டுப்போகவில்லை. இயற்கையான பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் இது முற்றிலும் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது: சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட குடல்கள் புதிய இறைச்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் நிரப்பப்படுகின்றன. செய்முறை, நிச்சயமாக, எளிதானது அல்ல, ஆனால் இதன் விளைவாக ஒரு சிறிய முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளது.

உண்மையான நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்களுக்கு, இரத்த தொத்திறைச்சி ஒரு சுவையானது. ஆனால் நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் கல்லீரல் மற்றும் இறைச்சியைச் சேர்த்தால், குறைந்த பட்சம் சாப்பிடுபவர்கள் கூட குறைந்தபட்சம் ஒரு துண்டு முயற்சி செய்யாமல் மேசையை விட்டு வெளியேற முடியாது.