வகைப்படுத்தப்பட்ட marinated platters - குளிர்காலத்தில் சமையல்

குளிர்காலத்திற்கு காய்கறிகளை ஊறுகாய் செய்வது ஒரு பொதுவான விஷயம். ஆனால் சில நேரங்களில், உணவை சுவைக்க வேண்டிய நேரம் வரும்போது, ​​​​உறவினர்களின் விருப்பங்கள் ஒத்துப்போவதில்லை. சிலருக்கு வெள்ளரிகள் வேண்டும், மற்றவர்களுக்கு தக்காளி வேண்டும். அதனால்தான் ஊறுகாய் கலந்த காய்கறிகள் நீண்ட காலமாக எங்கள் குடும்பத்தில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

இந்த காய்கறி வகைப்படுத்தல் தாமதமான இலையுதிர் மற்றும் உறைபனி குளிர்காலத்தின் மந்தமான நாட்களில் கண்ணை மகிழ்விக்கிறது. குளிர்காலத்தில் பல காய்கறிகளை ஒன்றாகப் பாதுகாப்பதற்கான இந்த விருப்பம் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது, ஏனென்றால் ஒரு ஜாடியில் பல்வேறு பழங்களின் முழு கெலிடோஸ்கோப் கிடைக்கும்.

இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கான வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். படிப்படியான புகைப்படங்கள் தயாரிப்பை எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்ய உதவும்.

ஒரு சுவையான ஊறுகாய் காய்கறி தட்டு மேஜையில் மிகவும் நேர்த்தியாக தெரிகிறது, சன்னி கோடை மற்றும் காய்கறிகள் மிகுதியாக நினைவூட்டுகிறது. அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, தெளிவான விகிதாச்சாரங்கள் இல்லாததால் எந்த காய்கறிகள், வேர் காய்கறிகள் மற்றும் வெங்காயம் கூட ஊறுகாய் செய்ய முடியும். நீங்கள் வெவ்வேறு அளவுகளில் ஜாடிகளைப் பயன்படுத்தலாம். தொகுதியின் தேர்வு பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

நீங்கள் கத்திரிக்காய் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் முயற்சி? காய்கறிகளின் அற்புதமான கலவையானது இந்த குளிர்கால பசியை நீங்கள் விரும்பக்கூடிய ஒரு சிறந்த சுவையை அளிக்கிறது. குளிர்காலத்திற்கு முட்டைக்கோஸ், கேரட், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ஊறுகாய், ஒளி மற்றும் விரைவான கத்திரிக்காய் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

நாம் அனைவரும் குளிர்காலத்தில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைக் கொண்டு நம்மைப் பிரியப்படுத்த விரும்புகிறோம். மதிய உணவிற்குப் பிறகு பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகளை நசுக்குவது அல்லது ஜூசி ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் தக்காளியை அனுபவிப்பதை விட இனிமையானது எது?

Grenadine ஒரு பிரகாசமான நிறம் மற்றும் மிகவும் பணக்கார இனிப்பு சுவை கொண்ட ஒரு தடித்த சிரப் ஆகும். இந்த சிரப் பல்வேறு காக்டெய்ல்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. வாடிக்கையாளர்களுக்குத் தேர்வுசெய்ய பல்வேறு வகையான காக்டெய்ல் விருப்பங்களை வழங்கும் எந்தவொரு பட்டியிலும், கிரெனடைன் சிரப் பாட்டில் இருப்பது உறுதி.

அழகான பச்சை சிறிய வெள்ளரிகள் மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள சிவப்பு மிளகுத்தூள் சுவையில் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி செய்து அழகான வண்ணத் திட்டத்தை உருவாக்குகின்றன. ஆண்டுக்கு ஆண்டு, நான் வினிகர் இல்லாமல் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு இறைச்சி லிட்டர் ஜாடிகளை இந்த இரண்டு அற்புதமான காய்கறிகள் marinate, ஆனால் சிட்ரிக் அமிலம்.

குளிர்கால ஊறுகாய்களில் பகுதியளவு இருப்பவர்களுக்கு, பல்வேறு காய்கறிகளை தயாரிப்பதற்கான இந்த எளிய செய்முறையை நான் வழங்குகிறேன். நாங்கள் மிகவும் "தேவையான"வற்றை marinate செய்வோம்: வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள், இந்த கூறுகளை வெங்காயத்துடன் கூடுதலாக வழங்குதல்.

வகைவகையான ஊறுகாய்களை விரும்புவோருக்கு, ஒரு எளிய செய்முறையை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன், அதில் முக்கிய பொருட்கள் வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் ஆகும். இந்த காய்கறி டேன்டெம் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி யோசனை.

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான காய்கறி தட்டுகளை வெவ்வேறு காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கலாம். இந்த நேரத்தில் நான் வெள்ளரிகள் மற்றும் ஆஸ்பிரின் மாத்திரைகளுடன் மரினேட்டட் சுரைக்காய் தயார் செய்கிறேன்.

ஒரு இனிப்பு இறைச்சியில் தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒரு சுவையான வகைப்படுத்தல் ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பாகும், இது உங்கள் தினசரி உணவை பல்வகைப்படுத்தும், இது மிகவும் மாறுபட்டதாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். இந்த தயாரிப்பு குளிர்காலத்தில் உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்களின் சரக்கறை ஆகும்.

தொடர்ச்சியாக பல ஆண்டுகளாக, இயற்கையானது தக்காளியை தோட்டம் செய்ய விரும்பும் அனைவருக்கும் தாராளமாக அறுவடை செய்து வருகிறது.

குளிர்கால ஊறுகாய்க்கான தயாரிப்புகள் - இது சிறிய காய்கறிகளின் ஊறுகாய் கலவையின் பெயர். இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட வகைப்படுத்தல் ஒரு கசப்பான சுவை மட்டும் அல்ல, ஆனால் மிகவும் appetizing தெரிகிறது. சமையலறையில் மாயாஜாலம் செய்ய விரும்பும் இல்லத்தரசிகளை, வகைப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான இந்த அசல் செய்முறையை மாஸ்டர் செய்ய நான் அழைக்கிறேன்.

இந்த எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையானது சாதாரண மற்றும் பழக்கமான பொருட்களிலிருந்து அத்தகைய சுவையான ஊறுகாய் வகைகளை தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஆப்பிள்களுடன் ஊறுகாய் கேரட் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். அசல் சிற்றுண்டியாகவும், சுவையான இனிப்பாகவும் பயன்படுத்தலாம்.

இந்த செய்முறையின் படி காய்கறிகளின் சுவையான வகைப்படுத்தலைத் தயாரிக்க, சிறப்பு அறிவு அல்லது திறன்கள் தேவையில்லை. சிறப்பு கவனம் தேவைப்படும் முக்கிய விஷயம் நிரப்புதல் ஆகும். அதன் வெற்றிகரமான தயாரிப்புக்கு, குறிப்பிட்ட பொருட்களின் விகிதத்தை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம். ஆனால் காய்கறிகளுக்கான தேவைகள் குறைவான கண்டிப்பானவை - அவை தோராயமாக அதே அளவில் எடுக்கப்பட வேண்டும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் சீமை சுரைக்காய் சாலட் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு சிறந்த குளிர் பசியை தயார் செய்யலாம். இந்த சீமை சுரைக்காய் சாலட் நிச்சயமாக அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்: விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினர் இருவரும்.

ஆப்பிள்களுடன் marinated இனிப்பு மிளகு என்பது எங்கள் அட்டவணையில் அடிக்கடி காணப்படாத ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு தயாரிப்பில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கலப்பதில் ஆபத்து இல்லை.ஆனால் இந்த அசாதாரணமான பாதுகாப்பை நீங்கள் செய்தவுடன், அது ஒரு கையொப்பமான குளிர்கால உணவாக மாறும்.

ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் லிங்கன்பெர்ரி சொந்தமாக நல்லது, ஆனால் இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையில் சேர்க்கப்படும் ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய் துண்டுகள் நறுமண மற்றும் புளிப்பு லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் நன்றாக இருக்கும்.

வகைப்படுத்தப்பட்ட ஊறுகாய்களுக்கான இந்த செய்முறையானது பதப்படுத்தல் தொடர்பான எனது சோதனைகளின் விளைவாகும். ஒரு காலத்தில், நான் அந்த நேரத்தில் நாட்டில் வளர்ந்ததை ஒரு ஜாடிக்குள் உருட்டினேன், ஆனால் இப்போது இது எனக்கு பிடித்த, நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும்.