வெள்ளரி சாலடுகள்

இன்று நான் குளிர்காலத்திற்கு மிகவும் சுவையான காய்கறி தயாரிப்பு செய்ய திட்டமிட்டுள்ளேன். இந்த வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி ஜார்ஜிய சாலட் தயார் செய்ய மிகவும் எளிதாக இருக்கும். ஒரு முறை சமைக்க முயற்சி செய்து, வருடா வருடம் செய்வீர்கள்.

குளிர்காலத்தில் கொரிய மொழியில் ருசியான வெள்ளரிகள் தயாரிக்க பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. சில தயாரிப்புகளை விரைவாக மூடலாம், மற்றவை தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் தேவைப்படும். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் நல்லது.

இந்த குளிர்கால சாலட் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது, மிக முக்கியமாக, எந்த இல்லத்தரசியும் அதை செய்யலாம். சிறிய எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், சாலட் சிறந்த சுவை கொண்டது.வெள்ளரிகள் வட்டங்களாக அல்ல, ஆனால் நீள்வட்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க, மேலும் சிலர் சாலட்டை "டெண்டர்" அல்ல, ஆனால் "லேடி விரல்கள்" என்று அழைக்கிறார்கள்.

பெரிய வெள்ளரிகளை என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லையா? இது எனக்கும் நடக்கிறது. அவை வளர்ந்து வளர்கின்றன, ஆனால் அவற்றை சரியான நேரத்தில் சேகரிக்க எனக்கு நேரம் இல்லை. வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டுடன் கூடிய வெள்ளரிகளின் எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் உதவுகிறது, இது குளிர்காலத்தில் எந்த சைட் டிஷுடனும் அதிக தேவைக்கு செல்கிறது. மிகப்பெரிய மாதிரிகள் கூட அதற்கு ஏற்றவை.

குளிர்காலத்திற்கு தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளின் அற்புதமான பதிவு செய்யப்பட்ட சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். இது என் குடும்பத்தில் மிகவும் பிரபலமானது. இந்த தயாரிப்பை தயாரிப்பதற்கான ஒரு வீட்டில் செய்முறை குறிப்பிடத்தக்கது, அதில் நீங்கள் எந்த வடிவத்திலும் அளவிலும் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

பலவிதமான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கு நிஜின் வெள்ளரிகளை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். நான் மிகவும் எளிமையான முறையில் Nezhinsky சாலட் தயார் செய்ய முன்மொழிகிறேன். பணிப்பகுதியைத் தயாரிக்கும் போது, ​​அனைத்து கூறுகளும் பூர்வாங்க வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுவதில்லை, ஆனால் அவற்றின் மூல வடிவத்தில் தொட்டிகளில் வைக்கப்படுகின்றன.

என் அம்மா எப்போதும் குளிர்காலத்தில் இந்த எளிய வெள்ளரி சாலட் செய்தார், இப்போது நான் வெள்ளரிகள் தயாரிப்பதில் அவரது அனுபவத்தை ஏற்றுக்கொண்டேன். Nezhinsky சாலட் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.குளிர்காலத்திற்கான இந்த தயாரிப்பின் பல ஜாடிகளை மூட முயற்சிக்கவும். இது மிகவும் வெற்றிகரமாக வெள்ளரிகள், வெந்தயம் மற்றும் வெங்காயத்தின் நறுமணத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது - மேம்படுத்துதல் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் பூர்த்தி செய்யும்.

எள் விதைகள் மற்றும் சோயா சாஸ் கொண்ட வெள்ளரிகள் கொரிய வெள்ளரி சாலட்டின் மிகவும் சுவையான பதிப்பாகும். நீங்கள் இதை ஒருபோதும் முயற்சிக்கவில்லை என்றால், நிச்சயமாக, இந்த பிழை சரிசெய்யப்பட வேண்டும். :)

குளிர்காலத்திற்கு பெண் விரல்கள் வெள்ளரி சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். இறைச்சி மற்றும் உப்புநீருடன் எந்த வம்பும் இருக்காது என்பதால், இதை விட எளிமையான செய்முறையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாது. கூடுதலாக, அதிகப்படியான வெள்ளரிகளின் பிரச்சனை தீர்க்கப்படும். இந்த தயாரிப்பில் அவர்களுக்கு கௌரவமான முதல் இடம் வழங்கப்படும்.

சிறிய மற்றும் மெல்லிய புதிய வெள்ளரிகளுக்குப் பதிலாக, நாங்கள் டச்சா அல்லது தோட்டத்திற்கு வரும்போது, ​​பெரிய அளவில் வளர்ந்த வெள்ளரிகளைக் காணலாம். இத்தகைய கண்டுபிடிப்புகள் கிட்டத்தட்ட அனைவரையும் வருத்தப்படுத்துகின்றன, ஏனென்றால் அத்தகைய overgrown வெள்ளரிகள் மிகவும் சுவையாக புதியவை அல்ல.

நான் என் சகோதரியைப் பார்க்கச் சென்றிருந்தபோது, ​​அமெரிக்காவில் மஞ்சளுடன் அசாதாரணமான ஆனால் மிகவும் சுவையான வெள்ளரிகளை முதன்முதலில் முயற்சித்தேன். அங்கு சில காரணங்களால் "ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. நான் அதை முயற்சித்தபோது, ​​நான் திகைத்துப் போனேன்! இது எங்கள் கிளாசிக் ஊறுகாய் வெள்ளரி சாலட்களிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது. நான் என் சகோதரியிடமிருந்து ஒரு அமெரிக்க செய்முறையை எடுத்துக் கொண்டேன், நான் வீட்டிற்கு வந்ததும் நிறைய ஜாடிகளை மூடினேன்.

கோடையில், வெள்ளரிகளை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சாப்பிடுவது நல்லது. குளிர்காலத்தில், எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் ஜூலையின் நறுமணத்தையும் புத்துணர்ச்சியையும் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகின்றன. குளிர்காலத்திற்கான காரமான வெள்ளரி சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது; எல்லாம் 60 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது.

மஞ்சளுடன் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரி சாலட்டை மட்டும் தயார் செய்ய முடியும், ஆனால் அது மிகவும் அழகாகவும், பிரகாசமாகவும், வண்ணமயமாகவும் மாறும். என் குழந்தைகள் இதை வண்ணமயமான வெள்ளரிகள் என்று அழைக்கிறார்கள். வெற்றிடங்களுடன் ஜாடிகளில் கையொப்பமிட வேண்டிய அவசியமில்லை; தூரத்திலிருந்து நீங்கள் அவற்றில் உள்ளதைக் காணலாம்.

ஒரு நல்ல இல்லத்தரசி கையிருப்பில் பலவிதமான பதப்படுத்தல் சமையல் குறிப்புகளை வைத்திருக்கிறார். அவளுடைய செய்முறை மிகவும் சுவையானது என்று எல்லோரும் சொல்வார்கள், நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள். முன்மொழியப்பட்ட சாலட் தயாரிப்பு அதே தொடர் சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து. எங்கள் சுவையான குளிர்கால வெள்ளரி சாலட் செய்வது எளிதானது மற்றும் மிக விரைவாக குறைகிறது. அதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது அனைத்து வகையான வெள்ளரிகளுக்கும் இடமளிக்கிறது: பெரியவை, அசிங்கமானவை மற்றும் அதிக பழுத்தவை. ஒரு வார்த்தையில் - எல்லாம், எல்லாம், எல்லாம்.

அழகான சிறிய வெள்ளரிகள் ஏற்கனவே குளிர்காலத்திற்காக ஊறுகாய்களாகவும் புளிக்கவைக்கப்பட்டதாகவும் இருக்கும்போது, ​​​​"வெள்ளரிக்காய் சாலட்" போன்ற ஒரு வீட்டில் தயாரிப்பதற்கான நேரம் இது.இந்த செய்முறையின் படி மரைனேட் செய்யப்பட்ட சாலட்டில் உள்ள வெள்ளரிகள் சுவையாகவும், மிருதுவாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும். சாலட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.