சாலடுகள்

மீள் முட்டைக்கோஸ் தலைகள் படுக்கைகளில் பழுக்க வைக்கும் நேரம் வருகிறது, மேலும் பல வகையான முட்டைக்கோஸ் சந்தைகளிலும் கடைகளிலும் தோன்றும். இதன் பொருள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக இந்த காய்கறியை நாம் தயார் செய்யலாம், இதனால் குளிர்காலத்தில் முட்டைக்கோஸ் உணவுகள் எங்கள் அட்டவணையை பன்முகப்படுத்தி, எங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கும். வெட்டும் பலகைகள், துண்டாக்கிகள், கூர்மையான சமையலறை கத்திகள் - மற்றும் வேலைக்குச் செல்ல வேண்டிய நேரம் இது!

தக்காளியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாஸில் கத்தரிக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றின் சுவையான வகைப்பட்ட காய்கறி கலவையை சமையல் நிபுணர்களுக்கு நான் வழங்குகிறேன். வெப்பம் மற்றும் கசப்பான வாசனைக்காக, நான் தக்காளி சாஸில் சிறிது சூடான மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கிறேன்.

ஒவ்வொரு ஆண்டும், விடாமுயற்சியுள்ள இல்லத்தரசிகள், குளிர்காலத்திற்கான கார்க்கிங்கில் ஈடுபட்டுள்ளனர், 1-2 புதிய சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்கவும். இந்த தயாரிப்பு ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட் ஆகும், இதை நாங்கள் "சீமை சுரைக்காய் மாமா பென்ஸ்" என்று அழைக்கிறோம். நீங்கள் நிச்சயமாக அதை விரும்புவீர்கள் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த நிரூபிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் தொகுப்பிற்குச் செல்வீர்கள்.

இந்த குளிர்கால சாலட் மிகவும் எளிமையானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது, மிக முக்கியமாக, எந்த இல்லத்தரசியும் அதை செய்யலாம். சிறிய எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் இருந்தபோதிலும், சாலட் சிறந்த சுவை கொண்டது. வெள்ளரிகள் வட்டங்களாக அல்ல, ஆனால் நீள்வட்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன என்பதை நினைவில் கொள்க, மேலும் சிலர் சாலட்டை "டெண்டர்" அல்ல, ஆனால் "லேடி விரல்கள்" என்று அழைக்கிறார்கள்.

குளிர்காலத்தில் கொரிய மொழியில் ருசியான வெள்ளரிகள் தயாரிக்க பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. சில தயாரிப்புகளை விரைவாக மூடலாம், மற்றவை தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரம் தேவைப்படும். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் நல்லது.

வெளிநாட்டு கத்திரிக்காய் கேவியர் பற்றி பேசும் “இவான் வாசிலியேவிச் தனது தொழிலை மாற்றுகிறார்” படத்தின் வேடிக்கையான அத்தியாயம் நம் ஒவ்வொருவருக்கும் நினைவில் இல்லை. ஆனால் அனைவருக்கும் வீட்டில் ருசியான கத்திரிக்காய் கேவியர் தயார் எப்படி தெரியும், மற்றும் கூட குளிர்காலத்தில் அதை சேமிக்க. மேலும் இதை விரைவாகவும் சுவையாகவும் செய்யலாம்.

இந்த விஷயத்தில் ஒரு தொடக்கக்காரர் கூட அத்தகைய சுவையான குளிர்கால காய்கறி சாலட்டை தயார் செய்யலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்பு மிகவும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யப்படுகிறது.காய்கறிகள், இறைச்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நல்ல கலவையின் காரணமாக சாலட்டின் இறுதி சுவை மீறமுடியாது. குளிர்காலத்தில் தயாரிப்பு வெறுமனே இன்றியமையாதது மற்றும் இல்லத்தரசி ஒரு மெனுவை உருவாக்குவதை எளிதாக்கும்.

குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு காரமான சீமை சுரைக்காய் பசி, "காரமான நாக்குகள்" அல்லது "மாமியார் நாக்கு" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மேஜையிலும் ஒரு ஜாடியிலும் அழகாக இருக்கிறது. இது இனிப்பு-காரமான சுவை கொண்டது, மேலும் சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

நான் திட்டமிட்ட மற்றும் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட பயணத்திலிருந்து திரும்பிய பிறகு குளிர்காலத்திற்கான மிகவும் சுவையான சீமை சுரைக்காய் சாலட் செய்முறையைத் தேட ஆரம்பித்தேன். இத்தாலியைச் சுற்றிப் பயணம் செய்து, அதன் காட்சிகளைப் பார்த்து, இந்த அற்புதமான நாட்டின் அழகைப் பார்த்து, நான் இத்தாலிய உணவு வகைகளின் உண்மையான ரசிகனானேன்.

வீட்டில் போர்ஷ்ட் டிரஸ்ஸிங் தயாரிப்பது கடினமான மற்றும் விரைவான பணி அல்ல. அத்தகைய சுவையான தயாரிப்பு வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் "பிடிக்க" நிர்வகிக்காத தனித்துவமான சுவையை இது உங்கள் போர்ஷுக்கு கொடுக்கும். ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை தயாரிப்பில் சிறிது நேரம் செலவழிப்பதன் மூலம், குளிர்காலம் முழுவதும் பிரகாசமான, சுவையான, பணக்கார முதல் பாடத்தை தயாரிப்பதை நீங்கள் விரைவாக சமாளிப்பீர்கள்.

மஞ்சளுடன் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு சுவையான பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரி சாலட்டை மட்டும் தயார் செய்ய முடியும், ஆனால் அது மிகவும் அழகாகவும், பிரகாசமாகவும், வண்ணமயமாகவும் மாறும். என் குழந்தைகள் இதை வண்ணமயமான வெள்ளரிகள் என்று அழைக்கிறார்கள். வெற்றிடங்களுடன் ஜாடிகளில் கையொப்பமிட வேண்டிய அவசியமில்லை; தூரத்திலிருந்து நீங்கள் அவற்றில் உள்ளதைக் காணலாம்.

ஒரு நல்ல இல்லத்தரசி கையிருப்பில் பலவிதமான பதப்படுத்தல் சமையல் குறிப்புகளை வைத்திருக்கிறார். அவளுடைய செய்முறை மிகவும் சுவையானது என்று எல்லோரும் சொல்வார்கள், நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள். முன்மொழியப்பட்ட சாலட் தயாரிப்பு அதே தொடர் சமையல் குறிப்புகளிலிருந்து. எங்கள் சுவையான குளிர்கால வெள்ளரி சாலட் செய்வது எளிதானது மற்றும் மிக விரைவாக குறைகிறது. அதன் முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது அனைத்து வகையான வெள்ளரிகளுக்கும் இடமளிக்கிறது: பெரியவை, அசிங்கமானவை மற்றும் அதிக பழுத்தவை. ஒரு வார்த்தையில் - எல்லாம், எல்லாம், எல்லாம்.

ஸ்குவாஷ் சாலட் ஒரு லேசான காய்கறி உணவாகும், இது ஒரு சீமை சுரைக்காய் பசியின் சுவை போன்றது. ஆனால் ஸ்குவாஷ் ஒரு லேசான சுவை கொண்டது மற்றும் அதனுடன் கூடிய பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சும். எனவே, அத்தகைய அசல் மற்றும் சுவையான சாலட்டை நீண்ட காலமாக சரக்கறைக்குள் மறைக்க முடியாது.

இந்த வீட்டில் குதிரைவாலி, கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் செய்முறையை நான் விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. எளிமை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை இந்த சுவையான வகைப்படுத்தலை இன்னும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகிறது.உங்கள் ஓய்வு நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், இந்த குதிரைவாலி தயாரிப்பிற்கான செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் ஆரோக்கியமான, சுவையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறி தட்டுகளை உருவாக்கவும்.

வினிகரைச் சேர்த்து சுவையான குதிரைவாலி சுவையூட்டலைத் தயாரிப்பதற்கான பல வழிகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். ஏன் பல வழிகள்? சிலருக்கு மசாலாவை அதிகம் விரும்புவதால், சிலருக்கு பீட்ரூட் நிறம் முக்கியமானது, மேலும் சிலருக்கு மசாலாவும் பிடிக்கும். ஒருவேளை இந்த மூன்று குதிரைவாலி இறைச்சி சமையல் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பீட் எப்போதும் மீட்புக்கு வரும், குறிப்பாக ஒரு மெலிந்த ஆண்டில். ஒரு எளிய தொகுப்பு பொருட்கள் குளிர்காலத்திற்கு மிகவும் சுவையான சாலட்டை உருவாக்குகின்றன. தயாரிப்புகள் மலிவு, மற்றும் இந்த வீட்டில் தயாரித்தல் விரைவானது. ஒரு "பாதகம்" உள்ளது - அதுவும் மிக விரைவாக உண்ணப்படுகிறது. நான் சாப்பிடுபவர்கள் அனைவரும் விரும்பும் ஒரு சுவையான பீட் சாலட் இது.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட கத்திரிக்காய்களை விரும்பாத நபர் இல்லை. இது வசதியானது, ஏனெனில் சமையல் செயல்முறையின் போது நீங்கள் தயாரிப்பின் சுவையை சரிசெய்யலாம்: உங்கள் விருப்பப்படி சூடான மற்றும் காரமான பொருட்களைச் சேர்த்தல் அல்லது கழித்தல்.கத்திரிக்காய் பசியின் அமைப்பு அடர்த்தியானது, வட்டங்கள் வீழ்ச்சியடையாது மற்றும் டிஷ், பரிமாறப்படும் போது, ​​வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

வெந்தயம் தயாரிப்பதற்கு இந்த செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், குளிர்காலம் முழுவதும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுக்கு நறுமண, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சுவையூட்டல் இருக்கும். பதிவு செய்யப்பட்ட, மென்மையான மற்றும் காரமான வெந்தயம் நடைமுறையில் புதிய வெந்தயத்திற்கு தரத்தில் குறைவாக இல்லை.

மசாலா கேரட் சுவையூட்டும் இந்த அசல் செய்முறையை வீட்டில் நீங்களே இனப்பெருக்கம் செய்வது மிகவும் எளிதானது. இதுவே முதன்முறையாக நீங்கள் ஆயத்தங்களைச் செய்தாலும், நீங்கள் நிச்சயமாக வெற்றி பெறுவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். சுவையூட்டும் செய்முறை மிகவும் அசல் என்ற போதிலும், அதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது. இதை உறுதி செய்ய விரைந்து செல்லுங்கள்.

இனிப்பு மிளகுத்தூள் எந்த உணவையும் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாற்றும். மற்றும் வெங்காயத்துடன் தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கேவியர், அதன் சொந்த உரிமையில் ஒரு சுவையான உணவாக இருப்பதுடன், குளிர்காலத்தில் உங்கள் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளின் சுவையை முழுமையாக பூர்த்தி செய்து மேம்படுத்தும். சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், வீட்டில் பெல் மிளகு கேவியர் செய்யுங்கள், குறிப்பாக இது மிகவும் எளிமையான செய்முறையாகும்.