உலர்த்துதல்

சிடார், பைன் மற்றும் ஃபிர் கூம்புகளிலிருந்து உலர்ந்த பொருட்களின் பயன்பாடு கலை மற்றும் கைவினைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூம்புகள் ஏற்கனவே இயற்கையால் உருவாக்கப்பட்ட அலங்கார பொருள்கள். வீட்டிலேயே நீங்கள் செய்யக்கூடிய அனைத்து வகையான கைவினைப்பொருட்களின் பெரும் எண்ணிக்கையானது கற்பனையை உற்சாகப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, கூம்புகள் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சமோவர்களை எரியூட்டுவதற்கு எரியக்கூடிய பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த கட்டுரையில் ஊசியிலை கூம்புகளை எவ்வாறு சரியாக உலர்த்துவது என்பது பற்றி விரிவாகப் பேசுவோம்.

உலர்ந்த ஃபெர்ன் கொரிய உணவு வகைகளிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது, ஆனால் அது நன்றாக வேரூன்றியுள்ளது, குறைந்தபட்சம் ஒரு முறையாவது அதை முயற்சித்த அந்த இல்லத்தரசிகள் நிச்சயமாக எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பிராக்கன் ஃபெர்னைத் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்.

பூசணி விதைகள் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். அவற்றில் நிறைய கால்சியம் உள்ளது, இது தோல், பற்கள் மற்றும் நகங்களில் நன்மை பயக்கும்.மேலும், இந்த காய்கறியின் விதைகளில் ஆரம்ப கட்டத்தில் ஆண் பாலியல் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் பொருட்கள் உள்ளன. ஊட்டச்சத்துக்களின் அதிகபட்ச செறிவு மூல உற்பத்தியில் உள்ளது, ஆனால் அத்தகைய விதைகளை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது, ஏனெனில் அவை விரைவாக அழுகும் மற்றும் மோசமடையத் தொடங்குகின்றன. விதைகளை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்க சிறந்த வழி உலர்த்துவது.

பீன்ஸ் புரதம் நிறைந்த பருப்பு வகைகள். காய்கள் மற்றும் தானியங்கள் இரண்டும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இளம் விதைகள் கொண்ட பீன் காய்கள் உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளின் மூலமாகும், மேலும் தானியங்கள், அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில், இறைச்சியுடன் ஒப்பிடலாம். நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், உரிக்கப்படுகிற வால்வுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீரிழிவு நோய்க்கான சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய ஆரோக்கியமான காய்கறியை நீண்ட காலத்திற்கு எவ்வாறு பாதுகாப்பது? பீன்ஸ் தயாரிப்பதற்கான முக்கிய முறைகள் உறைபனி மற்றும் உலர்த்துதல். இந்த கட்டுரையில் வீட்டில் பீன்ஸ் சரியாக உலர்த்துவது எப்படி என்பதைப் பற்றி பேசுவோம்.

சில நாடுகளில், லாவெண்டர் வயல்கள் பரந்த பகுதிகளை ஆக்கிரமித்துள்ளன, மேலும் இந்த மணம் கொண்ட தாவரத்தின் சேகரிப்பு ஸ்ட்ரீமில் உள்ளது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், சுவைகள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சமையலில் கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

முனிவர் (சால்வியா) மருத்துவ மற்றும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் தேர்வு செய்யும் உலர்த்தும் முறை உங்களுக்கு முனிவர் என்ன தேவை என்பதைப் பொறுத்தது.

பலர் சிக்கரி ஒரு களை என்று கருதுகின்றனர். ஆனால் அது உண்மையல்ல. இந்த தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன: வேர்கள், கீரைகள் மற்றும் பூக்கள். சிக்கரியின் நன்மைகள் அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்களால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. இந்த ஆலை அழற்சி எதிர்ப்பு, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி, மயக்க மருந்து, ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் வாசோடைலேட்டிங் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி நீங்கள் அக்கறை கொண்டிருந்தால், குளிர்காலத்திற்கான இந்த அதிசய தாவரத்தை நீங்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் வீட்டில் சிக்கரியை எவ்வாறு சரியாக உலர்த்துவது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

மெலிசா நீண்ட காலமாக சமையல், மருந்து மற்றும் வாசனை திரவியங்களில் மக்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு இனிமையான எலுமிச்சை வாசனை மற்றும் நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகிறது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு எலுமிச்சை தைலம் உலர, நீங்கள் சில ரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

அரச அல்லது வெள்ளை காளான் அதன் பணக்கார சுவை, நறுமணம் மற்றும் அதில் உள்ள பல நன்மை பயக்கும் பொருட்களுக்காக இல்லத்தரசிகளால் மதிப்பிடப்படுகிறது. அவை அனைத்தையும் பட்டியலிட மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும், எனவே முதலில் இந்த குணங்கள் அனைத்தையும் இழக்காமல் இருக்க போர்சினி காளான்களை சரியாக தயாரிக்க முயற்சிப்போம்.

இலையுதிர் காலம் எப்போதும் பலவிதமான ஆக்கப்பூர்வமான யோசனைகளை செயல்படுத்துவதற்கு நிறைய இயற்கை பொருட்களை வழங்குகிறது.பல்வேறு வகைகள் மற்றும் வண்ணங்களின் இலைகள் ஒரு ஹெர்பேரியம், உலர்ந்த பூக்கள் அல்லது பல்வேறு ஓவியங்களைக் கொண்ட ஒரு குழுவை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படையாக மாறும். இயற்கையின் பரிசுகளை அவற்றின் அசல் வடிவத்தில் பாதுகாக்க, நீங்கள் இலைகளை சரியாக உலர வைக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறையின் அனைத்து விவரங்களையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், அவர்கள் பிரகாசமான வண்ணங்களையும் வடிவத்தையும் இழக்க மாட்டார்கள்.

அத்திப்பழத்தின் சுவை யாருக்குத்தான் பிடிக்காது? அது எந்த வடிவத்தில் உள்ளது என்பது முக்கியமல்ல - புதியது அல்லது உலர்ந்தது, அதன் மீறமுடியாத சுவை எந்தவொரு கவர்ச்சியான பழத்தையும் நிழல்களில் வைக்கும். பழங்களைப் பற்றி பேசுவது. அத்திப்பழம் ஒரு பழம் கூட இல்லை என்று நீங்கள் யூகித்தீர்களா? மற்றும் ஒரு பெர்ரி கூட இல்லை! இது ஒரு அத்தி மர மலர், இது பொதுவாக ஒயின் பெர்ரி என்று அழைக்கப்படுகிறது.

நறுமண ஆர்கனோ குணப்படுத்துவதற்கும் சமையலுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இங்கே இந்த மருத்துவ மூலிகை "ஓரிகனோ" என்ற பெயரில் தோன்றுகிறது. அனைவருக்கும் ஏற்கனவே ஆர்கனோ தெரியும், மதர்வார்ட், லாடங்கா, மேசெர்டுஷ்கா, ஆர்கனோ, ஜெனோவ்கா போலல்லாமல், ஆனால் அவை அனைத்தும் ஒரே தாவரமாகும்.

செர்ரி பிளம் பிளம் துணைக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் சில ஆதாரங்களில் இது செர்ரி பிளம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, எனவே இது மிகப் பெரிய பிளம் அல்லது மிகப் பெரிய செர்ரியைப் போலவே உலர்த்தப்பட வேண்டும்.

வேர்க்கடலை ஒரு பருப்பு வகையாக இருந்தாலும், நாம் அதை நட்டு என்று அழைக்கப் பழகிவிட்டோம். இது தென் பிராந்தியங்களில் மட்டுமல்ல, நடுத்தர மண்டலத்திலும் நன்றாக வளர்கிறது, இது ஒரு சிறந்த அறுவடையைக் காட்டுகிறது. ஆனால் வேர்க்கடலையை வளர்ப்பது மட்டும் போதாது, அவற்றை முறையாகப் பாதுகாக்க வேண்டும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் கவர்ச்சியான ஒன்று அல்ல. இருப்பினும், சேமித்து வைக்கும் கொட்டைகள் கருப்பாகவும், உலர்ந்ததாகவும், பூஞ்சைகளாகவும் மாறும் என்ற உண்மையை பலர் எதிர்கொள்கின்றனர். கொள்கையளவில், எந்தவொரு உலர்த்தலுடனும் ஒரு குறிப்பிட்ட சதவீத குறைபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த சதவீதத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் இழப்புகளை குறைக்கலாம்.

தைம், தைம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வற்றாத புதர் ஆகும், இது மரங்கள் நிறைந்த பகுதிகளில் மிகவும் பொதுவானது. இந்த தாவரத்தின் மற்றொரு பெயர் தைம். இலைகள் மற்றும் பூக்கள் நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உலர்ந்த மூலப்பொருட்களை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் மருந்தகத்தில் வாங்கலாம், ஆனால் வீட்டில் உங்கள் சொந்த கைகளால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தைம் உலர்த்தும் போது அதன் தயாரிப்புக்கான சில விதிகளை பின்பற்றுவதே முக்கிய விஷயம்.

இனிப்பு-புளிப்பு பறவை செர்ரி பெர்ரி பரவலாக சமையல் மற்றும் மாற்று மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பழங்கள் மட்டுமல்ல, இலைகள், தளிர்கள் மற்றும் பட்டை ஆகியவை மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. நறுமணமுள்ள பறவை செர்ரி நிறத்திற்கும் தேவை உள்ளது. அனுபவம் வாய்ந்த மூலிகை மருத்துவர்களும் குளிர்காலத்தில் அதை பாதுகாக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். பறவை செர்ரியை சேமிப்பதற்கான சிறந்த மற்றும் மிகவும் பிரபலமான வழி உலர்த்துதல். இந்த கட்டுரையில் இந்த செயல்முறையின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் பற்றி பேசுவோம்.

மல்பெரி (மல்பெரி) என்பது பெர்ரிகளின் பெரிய விளைச்சலை உருவாக்கும் ஒரு மரமாகும். அவற்றின் நன்மைகள் அவற்றின் பணக்கார வைட்டமின் கலவையால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை தூண்டுகிறது. பெர்ரி சாறு பல்வேறு தொற்று மற்றும் சளிக்கு எதிரான ஒரு தடுப்பு ஆகும். இருப்பினும், மல்பெரி பழங்கள் மிகவும் மென்மையானவை, எனவே அவற்றை நீண்ட காலத்திற்கு புதியதாக சேமிக்க முடியாது. குளிர்கால மாதங்களுக்கு ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை முடிந்தவரை பாதுகாக்க, பெர்ரி உறைந்த அல்லது உலர்த்தப்படுகிறது. இன்று நாம் வீட்டில் மல்பெர்ரிகளை உலர்த்துவதற்கான பல்வேறு வழிகளைப் பற்றி பேசுவோம்.

செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் (ஹெர்பா ஹைபெரிசி) "99 நோய்களுக்கான மூலிகை" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆலை அதன் மருத்துவ குணங்கள் காரணமாக இந்த புனைப்பெயரைப் பெற்றது, இது முழு உடலிலும் நன்மை பயக்கும். செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட்டை நீங்களே தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, இந்த தாவரத்தை சேகரிப்பதற்கான சில எளிய விதிகள் மற்றும் அதை வீட்டில் உலர்த்தும் சிக்கல்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

கிழக்கில், பேரிச்சம்பழம் "தெய்வீக பரிசு" மற்றும் "கடவுளின் உணவு" என்று கருதப்படுகிறது, எனவே ஒரு நல்ல புரவலன் எப்போதும் உங்களுக்கு உலர்ந்த பேரிச்சம்பழத்தை உபசரிப்பதன் மூலம் மரியாதை காட்டுவார். உலர்த்தும் போது, ​​பேரிச்சம்பழம் அதன் துவர்ப்பு தன்மையை இழக்கிறது, தேன் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மட்டுமே விட்டுச்செல்கிறது.