ஜாம்

நான் உறைந்த chokeberries இருந்து ஜாம் இந்த அசாதாரண வீட்டில் செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறோம். ரோவன் பெர்ரி, பழுத்த மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட, மிகவும் ஆரோக்கியமான, மற்றும் அவர்கள் செய்யும் ஜாம் வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். பல இல்லத்தரசிகள் சந்தேகிக்கலாம்: "உறைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் செய்ய முடியுமா?" chokeberry வழக்கில், அது சாத்தியம் மற்றும் அவசியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பெர்ரிகளை முன்கூட்டியே உறைந்த பிறகு, அவை சிரப்புடன் சிறப்பாக நிறைவுற்றவை மற்றும் மிகவும் மென்மையாக மாறும்.

கேரட் மற்றும் எலுமிச்சை ஜாம் அதன் வாசனை, சுவை மற்றும் அம்பர் நிறத்தால் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். இந்த அசாதாரண ஜாம் செய்முறை மிகவும் எளிது. எனவே, உங்கள் சொந்த கைகளால் அசாதாரண மற்றும் அசல் இனிப்புகளைத் தயாரிக்க விரும்பினால், அதைச் செய்வது மதிப்பு.

சிறுவயதிலிருந்தே நமக்குப் பரிச்சயமான பொருட்களிலிருந்து ஜாம் தயாரிக்க அனைவரும் பழகிவிட்டனர். ஆனால் அரிதாக யாரும் டேன்ஜரின் ஜாம் செய்கிறார்கள், வீணாகிறார்கள்.அனைத்து பிறகு, அது வைட்டமின்கள் மட்டும் பயனுள்ளதாக இல்லை, ஆனால், அனுபவம் நன்றி, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைந்த. இந்த அசாதாரண செய்முறையை தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் கவனத்திற்கு தகுதியானது.

தோலுடன் முழு பழங்களிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படும் டேன்ஜரின் ஜாம் ஒரு புதிய, கவர்ச்சியான சுவையுடன் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் மற்றும் மகிழ்விக்கும். இது தோற்றத்தில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அழகாக இருக்கிறது, மேலும் அதை வீட்டில் தயாரிக்கும் போது நீங்கள் அடுப்பில் நிற்க அதிக நேரம் செலவிட வேண்டியதில்லை. தயாரிப்பது எளிது, நீங்கள் "வலது" டேன்ஜரைன்களை சேமித்து வைக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் அசாதாரணமான, மிகவும் நறுமணமுள்ள மற்றும் சுவையான ஜாம் பெறுவீர்கள்.

எலுமிச்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஆப்பிள்களிலிருந்து ஜெல்லி போன்ற ஜாம் ஒரு கலவையாகும், நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், கொஞ்சம் அசாதாரணமானது. ஆனால், நீங்கள் அதை ஒரு முறை செய்ய முடிவு செய்தால், உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அனைவரும் அதை விரும்புவார்கள், அதன் பிறகு நீங்கள் இந்த சுவையான உணவை மீண்டும் மீண்டும் தயாரிப்பீர்கள். கூடுதலாக, இந்த செய்முறையானது வீட்டிலேயே எளிதாகவும், இனிமையாகவும், சுவையாகவும் ஜாம் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இந்த செய்முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட ருசியான துண்டுகளாக்கப்பட்ட பேரிக்காய் ஜாம் தேநீருக்கான ஒரு சுயாதீனமான விருந்தாக அல்லது பல்வேறு இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கும், மிட்டாய் பொருட்களை அலங்கரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

சீமைமாதுளம்பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி உள்ளது, இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் நன்மை பயக்கும். கரிம அமிலங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன, மேலும் பெக்டின்கள் கல்லீரலை வலுப்படுத்தி செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன. நரம்பு பதற்றம் இருந்தால் சீமைமாதுளம்பழத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உதவும்.

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான விருந்தளிப்புகளின் பட்டியலில் லிங்கன்பெர்ரி ஜாம் முன்னணியில் உள்ளது. அதன் நன்மைகளை மிகைப்படுத்துவது கடினம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளை விட வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களில் இது உயர்ந்தது. லிங்கன்பெர்ரி ஜாமில் வைட்டமின் சி அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது என்ற உண்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, சளிக்கு எதிரான போராட்டத்தில் இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளராக மாறும்.

தர்பூசணி தோல் ஜாம் இந்த எளிய செய்முறை என் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து வருகிறது. அம்மா அடிக்கடி சமைப்பார்கள். தர்பூசணி தோலை ஏன் தூக்கி எறியுங்கள், கூடுதல் செலவுகள் இல்லாமல் அவர்களிடமிருந்து அத்தகைய சுவையான சுவையை நீங்கள் எளிதாக செய்ய முடியும்.

இலையுதிர் காலம் அதன் பரிசுகளில் பணக்காரமானது மற்றும் மாறுபட்டது, மேலும் ஆப்பிள் துண்டுகளின் நறுமணம் ஆண்டின் இந்த நேரத்தின் தனிச்சிறப்பாகும். எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக ஆப்பிள் நிரப்புதலை தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம், அதே நேரத்தில் ஆப்பிள் ஜாம் செய்வது எப்படி என்பதை ஐந்து நிமிடங்களில் கற்றுக் கொள்ளுங்கள். இந்த வகையான விரைவான நெரிசல் ஐந்து நிமிடங்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

எப்போது, ​​​​“இது என்ன?” என்ற கேள்விக்கு, இது பிசாலிஸ் ஜாம் என்று நீங்கள் விளக்குகிறீர்கள், பின்னர், பாதி நேரம், நீங்கள் ஒரு குழப்பமான தோற்றத்தை சந்திக்கிறீர்கள். பலர் இந்த பழங்களைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்க மாட்டார்கள். பிசாலிஸ் ஆரோக்கியமானது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா, ஆனால் அதை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று தெரியவில்லையா?

எலுமிச்சை ஜாமிற்கான இந்த எளிய செய்முறை என் பாட்டியின் நோட்புக்கில் இருந்து எனக்கு வந்தது. என் பாட்டியின் பாட்டி அத்தகைய எலுமிச்சை ஜாம் செய்திருக்கலாம் ..., ஏனெனில் ... எங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் பெரும்பாலானவை தாயிடமிருந்து மகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

ருசியான பீச் ஜாம் இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பாகும். இந்த நறுமணப் பழத்தை நீங்கள் வணங்கினால், குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் அதை அனுபவிக்க விரும்பினால், பீச் ஜாமிற்கான முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையை நீங்கள் மிகவும் விரும்புவீர்கள். எளிமையான தயாரிப்பு இந்த வணிகத்திற்கு புதிதாக எவரும் குளிர்காலத்திற்கான சுவையான ஜாம் தயாரிக்க அனுமதிக்கும்.

இந்த எளிய செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட திராட்சை ஜாம் உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும், விருந்தினர்களையும் அதன் அசாதாரண சுவையுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்! வீட்டில் திராட்சை ஜாம் அழகாக செய்ய, நீங்கள் அதிக பழுத்த, அடர்த்தியான பெர்ரி தேவையில்லை.

எலுமிச்சை கொண்ட சீமை சுரைக்காய் ஜாம் ஒரு அசாதாரண ஜாம். காய்கறி ஜாம் போன்ற கவர்ச்சியான விஷயங்களைப் பற்றி எல்லோரும் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்! அதை நீங்களே உருவாக்க முயற்சிக்க வேண்டிய நேரம் இது, அத்தகைய ஜாம் ஒரு உயரமான கதை அல்ல, ஆனால் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு!

பலரால் விரும்பப்படும் கேரட்டிலிருந்து மிகவும் அசாதாரணமான ஜாமிற்கான குழப்பமான எளிதான மற்றும் அசல் செய்முறை நிறைய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, நீங்கள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் சுவையாக தயார் செய்யலாம் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு அதை தயார் செய்ய தேவையில்லை. கேரட் ஜாம் சமைக்கும் போது அதன் நம்பிக்கையான ஆரஞ்சு நிறத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

பாதாமி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான இந்த எளிய செய்முறை இந்த பழத்தின் அதிகபட்ச நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. பாதாமி பழங்கள் முழுவதுமாக பாதுகாக்கப்படாவிட்டாலும், அவற்றிலிருந்து ஒரு அழகான, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜாம் தயாரிக்க இந்த தயாரிப்பு உங்களை அனுமதிக்கும்.

இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட செர்ரி பிளம் ஜாம் நீண்ட சமையல் தேவையில்லை, இது தடிமனாகவும் சிறந்த நறுமணமாகவும் மாறும், செர்ரி பிளம் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் பாதுகாக்கிறது.

விதைகளுடன் சுவையான, அழகான செர்ரி பிளம் ஜாம் பெற, நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் சமைக்க தேவையில்லை. இந்த விரைவான செய்முறை குறுகிய காலத்தில் சுவையான ஜாம் செய்ய விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.பழங்கள் விதைகளுடன் வேகவைக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை முழுவதுமாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஜாம் நீண்ட நேரம் சமைத்ததை விட அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வெளிவருகிறது.

பாதாமி பழம் எங்கள் பகுதியில் ஒரு பொதுவான பழம் மற்றும் ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் பாதாமி ஜாம் ஒரு கையெழுத்து செய்முறை உள்ளது. இந்த அசாதாரண பழைய குடும்ப செய்முறையை என் அம்மா மற்றும் அவரது பாட்டி எனக்கு கற்பித்தார். இது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் இலகுவானது, ஆனால் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அதை நீங்களே அனுபவிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு நறுமண பாதாமி ஜாம் கொண்டு நடத்தலாம்.