விரைவான புளுபெர்ரி ஜாம் 5 நிமிடங்கள்

பெர்ரி வலுவானது, ஒரு தனித்துவமான பிரகாசமான நிறம், விதையற்றது மற்றும் தேவையான புளிப்புத்தன்மை கொண்டது. இந்த வகை விரைவான புளுபெர்ரி ஜாம் தயாரிப்பதற்கான அனைத்து படிகளும் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் எனது எளிய செய்முறையில் கோடிட்டுக் காட்டப்பட்டுள்ளன.

தயாரிப்பு தயாரிக்க, நாம் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதத்தில் பெர்ரி, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் தயார் செய்ய வேண்டும் - 5: 6: 1.5. பொருட்களை அளவிடுவதற்கு நாம் பயன்படுத்தும் கொள்கலன் எதுவாக இருந்தாலும், இந்த விகிதம் பாதுகாக்கப்படும். நான் ஒரு சிறிய காபி கோப்பை எடுத்துக்கொண்டேன், ஏனெனில் இந்த முறை நான் சிறிய அளவு ஜாம் செய்கிறேன்.

குளிர்காலத்திற்கு புளுபெர்ரி ஜாம் செய்வது எப்படி

இலைகள், வால்கள், கிளைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை (என் விஷயத்தில் 5 சிறிய கோப்பைகள்) வரிசைப்படுத்தி, குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் அவற்றைக் கழுவுகிறோம்.

ஒரு பற்சிப்பி, துருப்பிடிக்காத எஃகு அல்லது கண்ணாடி பாத்திரத்தில் 1.5 கப் தண்ணீரை ஊற்றி, 6 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சிரப்பை சமைக்கவும்.

கொதிக்கும் பாகில் பெர்ரிகளை வைக்கவும், கொதித்த பிறகு நேரத்தை கவனிக்கவும்.

5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 5 நிமிடங்கள் தயார். சமையல் நேரம் 7-10 நிமிடங்களுக்கு அதிகரித்தால், ஜாம் தடிமனாக இருக்கும், ஆனால் "புத்துணர்ச்சி" விளைவு இழக்கப்படும்.

நாங்கள் எங்கள் சுவையான உணவை சுத்தமாக ஊற்றுகிறோம், கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஒரு கொதிக்கும் கெட்டில் மீது, ஜாடிகளை.

மூடியின் கீழ் புளுபெர்ரி ஜாம் உருட்டவும்.

நான் சிறிய ஜாடிகளை, 1.25 லிட்டர் அளவு எடுக்க முடிவு செய்தேன். இந்த தொகுதி வசதியானது, ஏனெனில் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் அத்தகைய சிறிய ஜாடியைத் திறந்து ஒரே நேரத்தில் காலி செய்யலாம்.

குழந்தைகள் 5 நிமிடங்களுக்கு புளூபெர்ரி ஜாம் விரும்புகிறார்கள். விரும்பப்படாத பாலாடைக்கட்டி அல்லது ரவை கஞ்சி, புளூபெர்ரி ஜாம் தெளிக்கப்பட்டவை, உடனடியாக உண்ணப்படுகின்றன.