உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள் - வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான அவுரிநெல்லிகளை உலர்த்துவதற்கான செய்முறை.

உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகளில் உள்ள இரும்புச்சத்து உடலால் நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது, அதனால்தான் அவை பெரும்பாலும் மருந்தியல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்: புளுபெர்ரி
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை, இலையுதிர் காலம்

புகைப்படம்: உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகள்

அவுரிநெல்லிகளை சரியாக உலர்த்துவது எப்படி

குளிர்காலத்திற்கான அவுரிநெல்லிகளை உலர்த்துவதற்கு, பழுத்த பெர்ரி சூடான, சன்னி வானிலையில் சேகரிக்கப்படுகிறது. பெர்ரி இலைகள், மிட்ஜ்கள் மற்றும் பிற குப்பைகளிலிருந்து கவனமாக வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது.

கழுவ வேண்டாம். முழு பழங்களையும் பேக்கிங் தாள்கள் மற்றும் டின் செய்யப்பட்ட மெஷ்களில் ஊற்றவும். 30 - 40 ° C வெப்பநிலையில் முதலில் ஒரு அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் உலர்த்தவும், பின்னர் வெப்பநிலையை 60 ° C ஆக அதிகரிக்கவும், அடுப்பில் உலர்த்துதல் கதவு திறந்த நிலையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உலர்ந்த அவுரிநெல்லிகளை காகிதம் அல்லது துணி பைகளில் சேமிப்பது சிறந்தது.