குளிர்காலத்திற்கான பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் பீன்ஸ் இருந்து வீட்டில் lecho

இது அனைவரையும் ஈர்க்கும்: ஆரோக்கியமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் கலையைப் படிக்கத் தொடங்கியவர்கள் மற்றும் நீண்ட காலமாக வீட்டில் பதப்படுத்தப்பட்டவர்கள்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:

• எந்த வகையான பழுத்த தக்காளி - 4 கிலோ;

• மிளகுத்தூள் - 1 கிலோ;

• வெங்காயம் - 1 கிலோ;

• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன்;

• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 250 மிலி.;

• சர்க்கரை - 0.5 கிலோ;

• உப்பு - 2 டீஸ்பூன்;

• பீன்ஸ் - 1.5 கிலோ.

குளிர்கால தயாரிப்புகளின் வெற்றி மற்றும் நம்பகமான உத்தரவாதம் சரியானது என்பதை நான் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன் தயாரிப்பு கொள்கலன்கள். எனவே, முதலில் செய்ய வேண்டியது, சிறிய ஜாடிகளை பதப்படுத்துவதற்கு நன்கு தயாரிப்பதுதான், அதன் பிறகுதான் தயாரிப்பைத் தொடங்குகிறோம்.

குளிர்காலத்திற்கான பீன்ஸ் உடன் lecho எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நாங்கள் தக்காளியை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

மிளகு (நீங்கள் மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிறத்தை எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் லெக்கோ மிகவும் அழகாகவும், பசியாகவும் இருக்கும்) பல பகுதிகளாகவும், பின்னர் புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள்.

வெங்காயம் - அரை வளையங்களில். கண்ணீரிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, ஓடும் நீரில் கத்தியை துவைக்கலாம்.

காய்கறிகளை ஒரு சுத்தமான பெரிய வாணலியில் வைக்கவும், சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து, எண்ணெய் சேர்த்து, கிளறவும்.

சாலட் கொதித்ததும், வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, 1 மணி நேரம் சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறவும்.

அடுத்து, பீன்ஸ் சேர்த்து, அரை சமைக்கும் வரை முன் ஊறவைத்த மற்றும் வேகவைத்து, மற்றொரு 60 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

பீன்ஸ் தயார்நிலையை சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் சமைக்கவும்.

ஜாடிகளில் ஊற்றவும், இமைகளை உருட்டவும், அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யவும், அவற்றைத் திருப்பி, அவை முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை ஒரு சூடான போர்வையால் மூடவும்.

பீன்ஸ் உடன் சுவையான வீட்டில் லெகோ தயார்! அனைத்து marinades போன்ற, அது ஒரு பாதாள அறையில் அல்லது எந்த இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு, கஞ்சி, பாஸ்தா அல்லது தனி உணவாக பரிமாறவும்.