வீட்டில் செர்ரி ஜாம் மற்றும் செர்ரி சாறு - குளிர்காலத்திற்கான ஜாம் மற்றும் சாறு ஒரே நேரத்தில் தயாரித்தல்.

குறிச்சொற்கள்: செர்ரி ஜாம், செர்ரி சாறு

இரண்டு தனித்தனி உணவுகளை உருவாக்கும் ஒரு எளிய செய்முறை - செர்ரி ஜாம் மற்றும் சமமான சுவையான செர்ரி சாறு. நீங்கள் எப்படி நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மற்றும் ஒரே நேரத்தில் குளிர்காலத்திற்கான சுவையான தயாரிப்புகளை எவ்வாறு செய்வது? பதில் கீழே உள்ள எங்கள் கட்டுரையில் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி, சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

புகைப்படம்: செர்ரி ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோ செர்ரி, 150 கிராம். சர்க்கரை, 100 மி.லி. தண்ணீர்.

செர்ரிகளை கழுவவும், விதைகளை அகற்றவும், தண்ணீர் சேர்க்கவும், வெப்பம் (கொதிக்க வேண்டாம்), அழுத்தத்துடன் அழுத்தவும் (எந்த கனமான பொருள், கல்). மென்மையாக்கப்பட்ட பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு பிழியவும். சாற்றை பாட்டில்களில் ஊற்றி உருட்டவும். பெர்ரிகளை வேகவைக்கவும். சர்க்கரையைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சூடான ஜாடிகளில் ஊற்றி குளிர்விக்கவும். சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் (முன்னுரிமை தூள் சர்க்கரை), உருட்டவும். அதை அடித்தளத்தில் மறைக்கவும்.

செர்ரி சாறு மிகவும் அடர்த்தியான மற்றும் புளிப்பு. அதைப் பயன்படுத்தும் போது, நீங்கள் அதை சிறிது வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம் மற்றும் சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கலாம். ஜாம் அடர்த்தியானது மற்றும் நல்ல நிலைத்தன்மை கொண்டது, கடற்பாசி ரோல்களுக்கு ஏற்றது.