வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழி செர்ரி ஜாம். செர்ரி ஜாம் செய்வது எப்படி - குளிர்காலத்திற்கான எளிய செய்முறை.

வகைகள்: ஜாம்

பெர்ரிகளில் இருந்து குழிகளை ஆர்வமின்றி அகற்றத் தயாராக இருக்கும் "உழைக்கும் கைகள்" உங்களிடம் இருந்தால், வீட்டிலேயே குழிவான செர்ரி ஜாம் தயாரிப்பது எளிமையாகவும் விரைவாகவும் செய்யப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்: செர்ரி, தண்ணீர், சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை

சிவப்பு பழுத்த செர்ரி

உங்கள் நட்பு குழுவின் அனைத்து முயற்சிகளும் குளிர்காலத்தில் நூறு மடங்கு திரும்பும், நீங்கள் செர்ரி ஜாம் மற்றும் ஒருவேளை செர்ரி பையுடன் தேநீர் சேகரிக்கும் போது.

ஒரு வார்த்தையில், இந்த எளிய ஜாம் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, குளிர்காலத்திற்கு வீட்டிலேயே ஆரோக்கியமான, அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையான பிட் செர்ரி ஜாம் தயார் செய்யலாம்.

ஜாம் தயாரிக்கும் பொருட்கள்: 1 கிலோ செர்ரி, 1.5 கிலோ சர்க்கரை, 1 கிளாஸ் தண்ணீர்.

செர்ரி ஜாம் செய்வது எப்படி.

பெர்ரிகளை கழுவவும், விதைகளை அகற்றவும். இதை ஒரு முள் அல்லது ஹேர்பின் மூலம் வசதியாக செய்யலாம்.

சூடான பாகில் ஊற்றவும் மற்றும் குறைந்தது 4 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

பிறகு 10 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து மீண்டும் குறைந்தது 4 மணி நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இப்போது எஞ்சியிருப்பது தயாராக மற்றும் சீல் வரை ஜாம் சமைக்க வேண்டும் வங்கிகள்.

ஜாம் சமைக்கும் நேரத்தைப் பொறுத்து, ஒரு குறிப்பிட்ட நிலைத்தன்மை பெறப்படுகிறது - மெல்லிய அல்லது தடிமனாக.

குழி இல்லாத செர்ரி ஜாம் - புகைப்படம்

இப்போது ஜாம் செய்வது எப்படி என்று உங்களுக்குத் தெரியும் செர்ரி பழங்கள் விதையற்ற. சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் வெறுமனே தேநீருடன் அல்லது ஒரு ரொட்டியுடன் அல்லது பேக்கிங்கிற்கான ஒரு மூலப்பொருளாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.