கருத்தடை இல்லாமல் குளிர்காலத்திற்கான அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் வீட்டில் ஆப்பிள் சாஸ்

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஆப்பிள் ப்யூரி கருத்தடை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பிஸியான இல்லத்தரசிகளை மகிழ்விக்கும். படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய விரிவான, நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறை எனது கதையை எளிமையாகவும் தெளிவாகவும் ஆக்குகிறது.

தயாரிப்பதற்கு நமக்குத் தேவை:

ஆப்பிள்கள் - 1-1.5 கிலோ (அவற்றின் அளவு மற்றும் நிலையைப் பொறுத்து);

சர்க்கரை - 0.5 கிலோ;

அமுக்கப்பட்ட பால் - 150 கிராம்.

குளிர்காலத்திற்கு அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஆப்பிள் ப்யூரி செய்வது எப்படி

ஆப்பிளைக் கழுவி, தோலுரித்து, தண்டுகள் மற்றும் மையத்தை அகற்றி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவதன் மூலம் தயாரிப்பைத் தொடங்குகிறோம்.

ஆப்பிள் துண்டுகளை சர்க்கரையுடன் மூடி, அவற்றின் சாற்றை வெளியிடும் வரை விட்டு விடுங்கள். இதற்கு சுமார் 2-3 மணி நேரம் ஆகும்.

இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஆப்பிள்களை சிரப்பில் தீயில் வைத்து, துண்டுகள் மென்மையாக மாறும் வரை சமைக்க வேண்டும் (சுமார் 5-10 நிமிடங்கள்).

கலவையை வெப்பத்திலிருந்து குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும், இதனால் நீங்கள் அதை மூழ்கிய பிளெண்டருடன் அடிக்கலாம். உங்களிடம் மெட்டல் லெக் கொண்ட பிளெண்டர் இருந்தால், அதை வெப்பத்திலிருந்து கூட அகற்றாமல் ப்யூரி செய்யலாம்.

மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் சூடான வேகவைத்த வெகுஜனத்தை ப்யூரி செய்யவும்.

ஆப்பிள் சாஸில் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும்.

ஒரு மர ஸ்பேட்டூலா அல்லது வழக்கமான கரண்டியால் கிளறவும்.

தொடர்ந்து கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

ஆப்பிள் ப்யூரியை ஊற்றவும் தயார் ஜாடிகளை. ஒரு சிறப்பு விசையுடன் உருட்டவும்.

ஜாடிகளைத் திருப்பி, முற்றிலும் குளிர்ந்து போகும் வரை விடவும். அதன் பிறகு, நீங்கள் அவற்றை சேமிப்பிற்கு அனுப்பலாம்.

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்சாஸ், குளிர்காலத்திற்காக சுருட்டப்பட்டது, பின்னர் வெறுமனே ஒரு இனிப்பு, ஸ்ட்ரூடல் அல்லது பிற வேகவைத்த பொருட்களுக்கு நிரப்பலாம். இது ஒரு மாயாஜால கிரீமி நோட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது குழந்தைகள் மற்றும் இனிப்புப் பல் உள்ள அனைவருக்கும் மிகவும் பிரபலமானது.