குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் - பண்டைய சமையல்: கருப்பு திராட்சை வத்தல் முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் மிட்டாய்.
பல இல்லத்தரசிகள், குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளை தயாரிக்கும் போது, பண்டைய சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர் - எங்கள் பாட்டிகளின் சமையல். புரதத்தில் உள்ள கருப்பட்டி இதில் ஒன்று. இது ஒரு அசல் செய்முறையாகும், இது எளிமையானது மற்றும் வேடிக்கையானது.
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை
கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து குளிர்காலத்தில் இந்த தயாரிப்பு தயார், கொள்கை, மிகவும் எளிது.
ஒரு கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் கரைக்கவும்.
ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன கெட்டியாகும் வரை அரைக்கவும்.
அதில் திராட்சை வத்தல் உருட்டவும்.
முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட கருப்பு திராட்சை வத்தல்
தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்பட்ட ஒரு தட்டில் வைக்கவும், நன்கு உலர வைக்கவும்.
மடியுங்கள் வங்கிகள்.
இவை எளிய பழைய வீட்டு சமையல் வகைகள். அத்தகைய கருப்பு திராட்சை வத்தல் குளிர்காலத்தில் புரதத்தில் மிட்டாய், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரையும் நிச்சயமாக ஈர்க்கும்.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஜாம் (234)
- நெரிசல்கள் (58)
- ஜெல்லி (34)
- மர்மலேட் (42)
- ஒட்டவும் (45)
- ஜாம் (38)
- ப்யூரி (33)
- சிரப்கள் (59)
- மிட்டாய் பழம் (31)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
