வீட்டில் புளுபெர்ரி கம்போட் - குளிர்காலத்திற்கான செய்முறை. ஆரோக்கியமான புளுபெர்ரி பானம்.

வகைகள்: Compotes

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளுபெர்ரி கம்போட் கோடையில் மட்டுமல்ல, குளிர்ந்த குளிர்கால மாலைகளிலும் சுவையாக இருக்கும். இந்த பானம் ஆற்றல் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் உடலில் உள்ள வைட்டமின்களின் சமநிலையை நிரப்ப உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்: புளுபெர்ரி, சர்க்கரை
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: கோடை, இலையுதிர் காலம்

புகைப்படம்: சுவையான பெர்ரி - புளுபெர்ரி

புளுபெர்ரி கம்போட் செய்வது எப்படி

Compote தயார் செய்ய, பெரிய, புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெர்ரி தேர்வு செய்யவும். கழுவப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள் கவனமாக ஒரு வடிகட்டியில் ஊற்றப்பட்டு, தண்ணீரை வெளியேற்ற அனுமதிக்கிறது. பெர்ரி தயாரிக்கப்பட்ட, சுத்தமாக கழுவப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றப்படுகிறது. அவுரிநெல்லிகளை நன்றாக சுருக்க, ஜாடிகளை பல முறை லேசாக அசைக்கவும். உள்ளடக்கங்கள் சூடான சர்க்கரை பாகுடன் ஊற்றப்படுகின்றன (1.5 லிட்டர் சிரப் தயாரிக்க, 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 820 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும்). லிட்டர் ஜாடிகளை கொதிக்கும் நீரில் 15 நிமிடங்கள், அரை லிட்டர் ஜாடிகளை குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். அடுத்த கட்டம் இமைகளை உருட்ட வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட compote குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது.

புளூபெர்ரி கம்போட், பெர்ரியைப் போலவே, உடலுக்கு, குறிப்பாக பார்வைக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். தயார் செய்ய எளிதான மற்றும் சுவையான பானம்.