குளிர்காலத்திற்கான மிளகுத்தூள் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் ஒரு எளிதான மற்றும் எளிமையான பாதுகாப்பு செய்முறையாகும்.
நீங்கள் எங்கள் செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, பெல் மிளகுடன் இந்த வீட்டில் சாலட்டைத் தயாரித்தால், குளிர்காலத்தில், நீங்கள் ஜாடியைத் திறக்கும்போது, மிளகின் நறுமணம் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும், மேலும் மிளகில் பாதுகாக்கப்படும் வைட்டமின்கள் உங்கள் உடலின் செயல்திறனையும் ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கும்.
இப்போது, குளிர்காலத்திற்கான சாலட்டைப் பாதுகாப்போம்.
இதைச் செய்ய, மிளகுத்தூள் எடுத்து, அதை நன்கு கழுவி, விதைகளை அகற்றவும். சுத்தம் செய்த பிறகு, அதை மீண்டும் கழுவுவது நல்லது.
அடுத்து, மிளகு கொதிக்கும் நீரில் 3 நிமிடங்கள் வைக்கவும், அதன் பிறகு உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கவும்.
இப்போது, அதை 0.5-1 சென்டிமீட்டர் அகலமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
ஜாடிகளில் கவனமாக வைக்கவும், விளிம்புகளுக்கு 1-2 சென்டிமீட்டர் விட்டு.
வங்கிகளை சிறிது நேரம் உட்கார வைப்போம், ஏனென்றால்... நாம் நிரப்புதலை தயார் செய்ய வேண்டும்.
இதை செய்ய, தீயில் 1 லிட்டர் தண்ணீரை வைத்து, 70 கிராம் சர்க்கரை, 35 கிராம் உப்பு மற்றும் 8 கிராம் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்க்கவும். இதையெல்லாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.
உடனடியாக மிளகு சாலட் கொண்டு ஜாடிகளை அதை ஊற்ற.
இப்போது ஜாடிகளை கொதிக்கும் நீரில் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும் (அரை லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு 15 நிமிடங்கள், 2- மற்றும் 3 லிட்டர் ஜாடிகளுக்கு 30 நிமிடங்கள்), பின்னர் உருட்டவும்.
மிளகுத்தூள் கொண்ட வீட்டில் சாலட் குளிர்காலத்திற்கு தயாராக உள்ளது. குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைத்தால் அது வசந்த காலம் வரை நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எளிதானது.