வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளம் மர்மலாட் - குளிர்காலத்திற்கு பிளம் மார்மலேட் செய்வது எப்படி - செய்முறை எளிமையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

பல்வேறு வகையான இனிப்புகளில், சுவையான மற்றும் இயற்கையான பிளம் மார்மலேட் அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக மட்டுமல்லாமல் அதன் நன்மைகளுக்கு பிரபலமானது. இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளம் மார்மலேட், வேகவைப்பதை விட பேக்கிங் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு நன்றி, புதிய பழங்களை இனிப்பாக மாற்றும் செயல்பாட்டில் இழக்காது, ருட்டின் போன்ற கூறுகள் - இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, வைட்டமின் பி, பொட்டாசியம் - அதிகப்படியான உப்புகளை நீக்குகிறது. உடலில் இருந்து, பாஸ்பரஸ் - எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது, இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் - நரம்பு மண்டலம் மற்றும் இதயத்தை வலுப்படுத்த முக்கியம்.

தேவையான பொருட்கள்: கார்னேஷன், சர்க்கரை, பிளம்ஸ், வினிகர்

வீட்டில் பிளம் மார்மலேட் செய்வது எப்படி.

பிளம்ஸ்

நமக்கு 5 கிலோ பழுத்த, குழியான பிளம்ஸ் தேவைப்படும்.

அவற்றை ஒரே இரவில் சர்க்கரையுடன் மூடி வைக்கவும் (2-2.5 கிலோகிராம்).

காலையில், எதிர்கால மர்மலாடை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், ஒரு கிளாஸ் வினிகருடன் கலந்து இரண்டு கிளாஸ் தண்ணீரை ஊற்றவும்.

எதிர்கால மர்மலாடு ஒரு காரமான சுவை கொடுக்க, நீங்கள் தரையில் கிராம்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முடியும்.

மிக முக்கியமான கட்டம் பேக்கிங் ஆகும். அடுப்பில் வெப்பத்தை குறைவாக வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் சுவையானது எரியக்கூடும். அவ்வப்போது கடாயை அசைக்கவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மர்மலாட்டின் தயார்நிலை பிளம் "கேசரோல்" தோற்றத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. சாறு கெட்டியாகிவிட்டாலோ அல்லது பழங்கள் சுருங்கிவிட்டாலோ, அடுப்பை அணைத்து, இனிப்புகளை எடுத்து, மூடிகளுக்குப் பதிலாக காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஜாடிகளில் மூடவும்.

வேகவைத்த பிளம்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த இயற்கை மர்மலாட் குளிர்காலத்திற்கு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது.இந்த ஆரோக்கியமான சுவையிலிருந்து ஒரு வயது வந்தவரைக் கிழிப்பது கடினம், ஆனால் குழந்தைகளைப் பற்றி பேசுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல. சமைக்கவும், முயற்சி செய்து கருத்து தெரிவிக்கவும். அனைவருக்கும் ஆரோக்கியம்!

வீட்டில் பிளம் மார்மலேட் செய்வது எப்படி.

வகைகள்

சமீபத்திய பதிவுகள்