வீட்டில் ஆப்பிள் மர்மலாட் - வீட்டில் ஆப்பிள் மார்மலேட் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மர்மலாட்

ஆப்பிள் மர்மலாட் வீட்டில் செய்வது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் குளிர்காலத்தில் இந்த இயற்கையான, சுவையான ஆப்பிள் இனிப்பு சேமிக்கப்படும் கொள்கலனைத் திறக்கும்போது அதை கீழே வைப்பது கடினம்.

தேவையான பொருட்கள்: சர்க்கரை, ஆப்பிள்கள்

ஆப்பிள்கள் அன்டோனோவ்கா

இலையுதிர் ஆப்பிள் மர்மலாடிற்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையானது அன்டோனோவ்காவின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. இது கடினமான தோல் மற்றும் விதைகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

ஆப்பிள்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும். 1 கிலோ பழத்திற்கு 550 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஆப்பிள் துண்டுகள் தங்கள் சாற்றை வெளியிடும் வரை காத்திருக்கவும், பின்னர் பான்னை நெருப்புக்கு அனுப்பவும்.

ஆப்பிள் வெகுஜனத்தை குறைந்த கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, அளவு குறையும் வரை சமைக்கவும். சமைக்கும் போது, ஆப்பிள்கள் எரியாமல் இருக்க மர கரண்டியால் கிளற வேண்டும்.

இரண்டு முறை கொதிக்கும் கூடுதலாக, அது ஒரே மாதிரியாக மாறும் போது ஆப்பிள் நிறை தயாராக கருதப்படுகிறது.

மர்மலாடை சேமிப்பதற்கு முன், ஜெலேஷன் அளவை சரிபார்க்க வேண்டியது அவசியம். அதை எப்படி செய்வது: ஒரு சாஸரில் ஒரு சிறிய அளவு ஆப்பிள் சாஸைப் பரப்பி, அதன் மேல் ஒரு ஸ்பூன் இயக்கவும். தடயம் அப்படியே இருந்தால், அதாவது. அதன் விளிம்புகள் மூடப்படாது, மர்மலாடை வேகவைத்த ஜாடிகளில் அல்லது பிற கொள்கலன்களில் மூடலாம்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மர்மலாடை ஒரு பாதுகாப்பு மூடியின் கீழ் அல்ல, ஆனால் காகிதத்தின் கீழ் சேமிப்பது நல்லது. கொள்கலனை ஓட்கா அல்லது பேக்கிங் பேப்பரில் நனைத்த செலோபேன் கொண்டு மூடலாம். மேம்படுத்தப்பட்ட மூடியை மேலே கயிறு கொண்டு கட்டுவது நல்லது.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வீட்டில் ஆப்பிள் மர்மலாட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது.நீங்கள் இயற்கை மர்மலாடை விரும்பினால், இப்போது அதை நீங்களே உருவாக்கலாம்.