மிகவும் சுவையான வீட்டில் சூடான அட்ஜிகா

குளிர்காலத்திற்காக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அட்ஜிகா மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்ல, வெப்பமாகவும் இருக்கும். செய்முறையின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், இது வினிகர் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் கொண்ட தக்காளி சாஸின் இந்த பதிப்பை நீங்கள் விரும்புகிறீர்களா என்பதை படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையின் படி செய்முறையை உருவாக்குவதன் மூலம் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.

எனவே, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 கிலோகிராம் தக்காளி;
• 1 கிலோகிராம் மிளகுத்தூள்;
• 200 கிராம் பூண்டு;
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு.

வீட்டில் சூடான அட்ஜிகாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

நாங்கள் தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கழுவி, மிளகுத்தூள் தலாம், ஒவ்வொரு தக்காளி தண்டு வெட்டி, பூண்டு தலாம். பின்னர் பூண்டு தவிர அனைத்து காய்கறிகளையும் இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்புகிறோம்.

தக்காளி மற்றும் மிளகு கலவையை தீயில் வைக்கவும், உப்பு சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமையல் முடிவதற்கு முன், பூண்டு பிரஸ் மூலம் போடப்பட்ட பூண்டைச் சேர்க்கவும். வீட்டில் அட்ஜிகாவை இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து வெப்பத்திலிருந்து அகற்ற வேண்டும்.

தயாரிக்கப்பட்ட அட்ஜிகாவை முன்கூட்டியே ஊற்றவும் கருத்தடை செய்யப்பட்ட கேனின் நீராவிக்கு மேல்.

வேகவைத்த இரும்பு மூடிகளுடன் உருட்டவும்.

அதை தலைகீழாக மாற்றி, அது குளிர்ந்து போகும் வரை ஒரு சூடான போர்வையில் போர்த்தி விடுங்கள்.

சூடான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அட்ஜிகா ஃபைரி ஹலோ சேமிப்பிற்கு தயாராக உள்ளது.

இந்த செய்முறை எந்தவொரு இல்லத்தரசியையும் மகிழ்விக்கும், ஏனெனில் இது தயாரிப்பதற்கு குறைந்தபட்ச நேரம் மற்றும் பொருட்கள் எடுக்கும், இதன் விளைவாக வெறுமனே சுவையாக இருக்கும். இந்த காரமான சுவையூட்டியை பாலாடை, மந்தி, உருளைக்கிழங்குடன் பாலாடை, காய்கறிகள், பாஸ்தா, அரிசி மற்றும் பக்வீட் ஆகியவற்றுடன் பரிமாறலாம். இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அட்ஜிகா எந்த உணவிற்கும் ஒரு புதிய மற்றும் தனித்துவமான சுவையை சேர்க்கும். பொன் பசி!