வீட்டில் முலாம்பழம், பாதாமி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி மார்ஷ்மெல்லோ

இது குறைந்தபட்ச முயற்சியை எடுத்தது மிகவும் நல்லது. நான் கசியும் சாற்றை அகற்றி, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சிலிகான் தாளில் பரப்ப வேண்டும். மற்றதை சூரியன் செய்தது. சமையல் சுழற்சியை முடிக்க 3 நாட்கள் ஆனது. தயாரிப்பை நன்கு புரிந்துகொள்ள உதவும் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் மார்ஷ்மெல்லோவை தயாரிப்பதற்கான செய்முறையுடன் நான் செல்கிறேன்.

அரை நிலையான பேக்கிங் தாளின் அளவு மார்ஷ்மெல்லோவின் தாளைப் பெற உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

- 300 கிராம் முலாம்பழம்;

- 100 கிராம் ராஸ்பெர்ரி;

- 70 கிராம் பாதாமி.

முலாம்பழம், பாதாமி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றிலிருந்து வீட்டில் மார்ஷ்மெல்லோவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

அனைத்து பழங்களையும் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் ஊற்றவும்.

பாதாமி பழங்களை உரிக்கவும். சமைப்பதற்கு முன் பழ கூறுகளை கழுவி உலர்த்துவது அவசியம் என்பது தெளிவாகிறது.

நாங்கள் எங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் வகுப்பியில் சமைக்கத் தொடங்குகிறோம்.

சாறு வெளிவர ஆரம்பிக்கும். இது படிப்படியாக அகற்றப்பட வேண்டும். கலவையின் வழக்கமான கிளறி, பழச்சாறு கொள்கலனில் எரிக்கப்படாது மற்றும் முழு சுவையையும் கெடுக்காது என்பதை உறுதி செய்கிறது.

ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற, நீங்கள் அதை உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் மூலம் வெல்லலாம்.

வெகுஜன ஏற்கனவே தடிமனான ஜாம் போல இருக்கும் போது, ​​சிலிகான் அல்லது காகிதத்தோல் ஒரு தாள் மீது பரவியது.

நாங்கள் அதை வெயிலில் உலர வைக்கிறோம், ஆனால் இனிப்புகளை சாப்பிட விரும்பும் எந்த உயிரினமும் இன்னும் அடர்த்தியான ஜாம் கிடைக்காமல் பார்த்துக் கொள்கிறோம். இதைச் செய்ய, பக்கங்களில் துளைகளைக் கொண்ட ஒரு பழப் பெட்டியைக் கண்டுபிடித்து, கீழே எங்கள் உறைந்த ஜாம் கொண்ட ஒரு தாளை வைத்து, கண்ணி அல்லது துணியால் அனைத்து பக்கங்களிலும் அதை மூடலாம். சூரியன் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை குறைந்த வெப்பநிலையில் (50-60 டிகிரி) அல்லது ஒரு சிறப்பு மின்சார உலர்த்தியில் அடுப்பில் உலர வைக்கலாம்.

மூன்று நாட்களில், இந்த தடித்த ஜாம் ஒரு அதிசயம் நடக்கும் - அது மார்ஷ்மெல்லோ ஒரு மென்மையான மெல்லிய தாள் மாறும்.

நாங்கள் அதை வெட்டி திருப்புகிறோம்.

குளிர்காலத்தில் சிறந்த பாதுகாப்பிற்காக, தாள்களை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், அவற்றை மலட்டு ஜாடிகளாக உருட்டவும்.