குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ - வீட்டில் ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ செய்வது எப்படி.

குளிர்காலத்திற்கு ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ செய்வது எப்படி.

பழங்களைக் கழுவவும், விதைகள் மற்றும் புழுக்களால் கெட்டுப்போன இடங்களை வெட்டி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.

அவற்றை ஒரு தடிமனான பற்சிப்பி பான் அல்லது செப்புப் பேசினில் வைத்து சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

1 கிலோ ஆப்பிள்களுக்கு 300-400 கிராம் சர்க்கரை தேவைப்படும்.

சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள்களில் இருந்து சாறு வெளியானதும், பழங்கள் மென்மையாகும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

சூடான கலவையை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, 2-3 மணி நேரம் மீண்டும் சமைக்கவும். இந்த வழக்கில், ஒரு பேசின் நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஆனால் உங்களிடம் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இருந்தால், அதை ஒரு மூடியால் மூட மாட்டோம், இதனால் ஈரப்பதம் வேகமாக ஆவியாகும்.

கிளறும்போது கரண்டியிலிருந்து எளிதில் பிரிந்தால் ஆப்பிள் நிறை தயாராக இருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது.

அடுத்து, ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோவிலிருந்து ஒரு ரோலை தயார் செய்வோம்.

அதை எப்படி செய்வது? படலத்தில் சிறிது எண்ணெய் தடவி, புதிதாக சமைத்த ஆப்பிள் ஜாமை அதன் மீது 2-3 செ.மீ அடுக்கில் ஊற்றி, 2-3 நாட்களுக்கு உலர வைக்கவும். பழம் வெகுஜனத்தின் பெரிய அடுக்கு, ரோலின் தரம் சிறந்தது.

மார்ஷ்மெல்லோ உருளத் தயாரா என்பதை எப்படி அறிவது? வெகுஜன மெல்லியதாகவும், உறுதியானதாகவும் மாறும் போது, ​​ஆனால் அதே நேரத்தில் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை தக்க வைத்துக் கொண்டது, அது தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தம். அதை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், அதை ஒரு ரோலில் போர்த்தி வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட ரோலை துண்டுகளாக வெட்டி பெட்டிகளில் வைக்கிறோம்.

ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ ரோல் மிக நீண்ட நேரம் வீட்டில் சேமிக்கப்படும், அது அதன் தரத்தை இழக்காது. மற்றும் குளிர்காலத்தில், அத்தகைய தனிப்பட்ட வீட்டில் இனிப்புகள், நீங்கள் தேநீர் குடிக்க முடியும், ஒரு கேக், ஐஸ்கிரீம் அல்லது இனிப்பு அலங்கரிக்க. இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மார்ஷ்மெல்லோ அனைவருக்கும் மட்டுமே பயனளிக்கும். இந்த ஆப்பிள் மிட்டாய்களை வீட்டில் செய்வீர்களா? உங்கள் ஆப்பிள் தயாரிப்பு சமையல் குறிப்புகளை கருத்துகளில் எழுதுங்கள்.