வீட்டில் பன்றி இறைச்சி குண்டு - குளிர்காலத்திற்கான குண்டு அல்லது சுவையான பன்றி இறைச்சி கௌலாஷ் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

தயாரிப்புக்கான அசல் செய்முறையை உருவாக்க பரிந்துரைக்கிறோம் - முட்டைக்கோசுடன் பன்றி இறைச்சி குண்டு.

1 கிலோ முடிக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 0.5 கிலோ கொழுப்புள்ள இறைச்சி, 20 கிராம் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு, 1 வெங்காயம், 0.5 கிலோ முட்டைக்கோஸ்.

டிரஸ்ஸிங்கிற்கு உங்களுக்கு 20 கிராம் கொழுப்பு, 20 கிராம் மாவு தேவை.

வீட்டில் பன்றி இறைச்சியை எப்படி செய்வது.

இறைச்சியை பல முறை கழுவி, உலர்த்தி, துண்டுகளாக வெட்டி, கொழுப்பில் வறுக்கவும், வெங்காயம், உப்பு, சீரகம், இனிப்பு மிளகு சேர்த்து இளங்கொதிவாக்கவும்.

பிறகு, நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ், குழம்பு சேர்த்து மேலும் இளங்கொதிவாக்கவும்.

அல்லது நீங்கள் அதை வித்தியாசமாக செய்யலாம்: முட்டைக்கோஸை தனித்தனியாக வேகவைத்து, இறுதியில் இறைச்சியில் சேர்க்கவும்.

குண்டுகளின் முடிவில், டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும் (பன்றி இறைச்சி கொழுப்பில் வறுத்த மாவு, குழம்புடன் நீர்த்த), கௌலாஷ் இன்னும் சிறிது சிறிதாக மற்றும் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.

குண்டியை மேலும் தயாரிப்பது பின்வருமாறு தொடர்கிறது: 1 லிட்டர் ஜாடிகளில் சூடான கௌலாஷ் வைக்கவும். இறைச்சி திரவத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், மற்றும் கொழுப்பு, மேல் உறைதல், இறைச்சி கெட்டுப்போவதை தடுக்க வேண்டும்.

நாங்கள் உலோக இமைகளுடன் ஜாடிகளை திருகுகிறோம் மற்றும் குறைந்தது ஒன்றரை மணி நேரம் தயாரிப்புகளை கிருமி நீக்கம் செய்கிறோம்.

பணிப்பகுதியை ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக குளிர்ந்த இடத்தில் நன்றாக சேமிக்க முடியும்.

மற்ற goulash அதே வழியில் தயார், எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு. காய்கறிகளுடன் கூடிய இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மாணவர்களுக்கு அல்லது வெளியில் ஒரு தெய்வீகம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதில் உள்ள அனைத்து தயாரிப்புகளும் முழுமையாக தயாரிக்கப்பட்டு, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் அவற்றை சூடாக்குவதுதான்.