குளிர்காலத்திற்கான அடுப்பில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி குண்டு - வறுத்தலுக்கு பன்றி இறைச்சியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான செய்முறை.

குளிர்காலத்தில் அடுப்பில் வீட்டில் பன்றி இறைச்சி குண்டு

பன்றி இறைச்சி குண்டு என்பது குளிர்காலத்திற்கான இறைச்சி தயாரிப்பின் மிகவும் பொதுவான வகை. ஒரு எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் வறுக்க ஜாடிகளில் இறைச்சியைப் பாதுகாக்கலாம். சிறிது வேலை செய்து, இறைச்சியை பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்திருந்தால், குளிர்காலத்தில் நீங்கள் ஒரு ஆயத்த ருசியான இறைச்சி உணவைப் பெறுவீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி, கருவேப்பிலை

வீட்டில் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.

இறைச்சி கூழ், முன்னுரிமை கொழுப்பு அடுக்குகள், மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. அவற்றை உப்பு சேர்த்து, ஒரு சாந்தில் நசுக்கிய சீரகத்துடன் தெளிக்கவும்.

ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு அடுக்கில் இறைச்சியை பரப்பி, சிறிது சூடான நீரைச் சேர்க்கவும் - இது துண்டுகள் கடாயின் அடிப்பகுதியில் ஒட்டாமல் தடுக்கும்.

நன்கு சூடான அடுப்பில் பன்றி இறைச்சியுடன் தாளை வைக்கவும், அதில் ஒரு மீள் மேலோடு தோன்றும் வரை வறுக்கவும். வறுக்கும்போது, வெளியேற்றப்பட்ட சாற்றுடன் சேர்க்கப்பட்ட தண்ணீரில் இறைச்சியை அரைக்கவும்.

அரை சமைக்கும் வரை வறுத்த பன்றி இறைச்சியை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, பெரிய துண்டுகளாக சிறிய பகுதிகளாக வெட்டவும்.

இறைச்சி துண்டுகளை சூடான ஜாடிகளில் வைக்கவும், பேக்கிங்கின் போது தாளில் உருவான அதே சூடான சாஸுடன் அவற்றை நிரப்பவும்.

ஸ்டவ் கேன்களில் மூடிகளை உருட்டவும், அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யவும்: லிட்டர் ஜாடிகள் - ஒன்றரை மணி நேரம், அரை லிட்டர் ஜாடிகள் - ஒரு மணி நேரம்.

பரிமாறும் போது, அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை சூடாக்கவும், மைக்ரோவேவ், அல்லது வெறுமனே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது பான் அவற்றை ஊற்ற. சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சி எந்த வடிவத்திலும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கோதுமை கஞ்சியுடன் ஒப்பிடமுடியாது. இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி குறிப்பாக மாணவர்கள் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளிடையே மதிப்புமிக்கது.