குளிர்காலத்தில் பாதாமி பழங்களை உறைய வைக்க இரண்டு வழிகள்

உறைந்த பாதாமி பழங்கள்

கல்லில் இருந்து எளிதில் பிரிக்கக்கூடிய உறுதியான பாதாமி பழங்கள் இந்த முறைக்கு ஏற்றது; அவை விழும் வரை காத்திருப்பதை விட மரத்தில் இருந்து எடுப்பது நல்லது.

பழத்தை நன்கு கழுவி, ஒரு துண்டு மீது உலர்த்தி, குழியிலிருந்து பிரிக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பகுதிகளை, தோல் பக்கமாக, ஒரு தட்டில் அல்லது அகலமான தட்டில் வைக்கவும், 5-6 மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், பாதாமி பழங்கள் நன்றாக உறைந்துவிடும், நீங்கள் அவற்றை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் பாதுகாப்பாக வைக்கலாம்; அவை ஒருபோதும் ஒன்றாக ஒட்டாது மற்றும் குளிர்காலத்தில் மென்மையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.

பாதாமி பழங்களை பாதியாக நறுக்கவும்

பயன்பாடு

குளிர்காலத்தில், ஆப்ரிகாட் பகுதிகளை வெறுமனே defrosted உண்ணலாம், அல்லது அவர்கள் பேக்கிங் திறந்த துண்டுகள், டார்ட்ஸ், அல்லது compote பயன்படுத்தப்படும்.

ஆப்ரிகாட் கூழ்

உறைபனி பாதாமி பழங்களின் இரண்டாவது வெற்றிகரமான வகை ப்யூரி ஆகும். இந்த முறை மிகவும் பழுத்த அல்லது சேதமடைந்த பழங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, அதே போல் கல் பிரிக்க கடினமாக இருக்கும் வகைகளுக்கும்.

ஆப்ரிகாட் கூழ்

பாதாமி பழங்களை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து, பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ப்யூரி செய்யவும்.பின்னர் எல்லாம் இல்லத்தரசியின் கற்பனையைப் பொறுத்தது, இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியை வெவ்வேறு அச்சுகளில் ஊற்றலாம், அழகான பாதாமி ஐஸ் கிடைக்கும், நீங்கள் அதை ஒரு வழக்கமான கொள்கலனில் வைக்கலாம் அல்லது பிளாஸ்டிக் பாட்டில் வைக்கலாம்.

வடிவ அச்சுகளில் ப்யூரி

பயன்பாடு

குழந்தைகள் பாதாமி ப்யூரியை விரும்புகிறார்கள்; நீங்கள் அதை கஞ்சி, ஐஸ்கிரீம், தயிர், பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் சேர்க்கலாம் அல்லது ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடலாம்; இது மிகவும் சுவையான துண்டுகள் மற்றும் கேசரோல்களை உருவாக்குகிறது.

வீடியோவைப் பார்க்கவும்: பாதாமி ஐஸ்கிரீம்