பாதாமி ஜாம் - வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான ஜாம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

இந்த எளிதான மற்றும் நேரத்தைச் செலவழிக்கும் சமையல் முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கான பாதாமி ஜாம் செய்யலாம். இந்த செய்முறையின் நன்மை அதிகப்படியான பழங்களின் பயன்பாடு ஆகும். இதன் விளைவாக, மிகவும் நல்ல பழங்கள் பதப்படுத்தப்படாது மற்றும் எதுவும் வீணாகாது.

தேவையான பொருட்கள்: apricots, சர்க்கரை, ஆப்பிள் சாறு

சரி, வீட்டிலேயே, ஜாம் செய்ய ஆரம்பித்து விடுவோம். இதற்கு எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவை:

1 கிலோ apricots;
1 கண்ணாடி தண்ணீர் அல்லது ஆப்பிள் சாறு;
1 கிலோ சஹாரா

பாதாமி ஜாம் படிப்படியாக தயாரித்தல்:

ஆப்ரிகாட்ஸ்

பழத்திலிருந்து விதைகள் மற்றும் சேதமடைந்த பகுதிகளை அகற்றவும்.

கவனம்: ஆப்ரிகாட் பழுத்த மற்றும் காயம் இருந்தால் கூட நல்லது.

இப்போது, நீங்கள் தண்ணீர் / சாறு அவற்றை நிரப்ப மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

சர்க்கரை சேர்த்து, கிளறி, தொடர்ந்து சமைக்கவும். முடியும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். ஜாம் ஜெல்லி போன்ற தடிமனாக மாறும்.

சூடான பாதாமி ஜாம் ஜாடிகளில் வைக்கவும்.

காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும்.

பாதாமி ஜாம் சிறந்த குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. இது அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது மற்றும் ஈஸ்ட் அல்லது ஷார்ட்பிரெட் பேக்கிங்கிற்கு சிறந்தது அல்லது புதிய வெள்ளை ரோல் / ரொட்டி மற்றும் நறுமண, சூடான தேநீர் ஆகியவற்றுடன் சிறந்தது.