சாகா காளான்: பிர்ச் சாகாவை சேகரித்து உலர்த்துவதற்கான விதிகள் - வீட்டில் சாகா அறுவடை
சாகா (பிர்ச் காளான்) இலையுதிர் மரங்களில் சிறிய வளர்ச்சியாகும். ஆல்டர், மேப்பிள் அல்லது ரோவன் போன்ற மரங்களில் நீங்கள் காளான்களைக் காணலாம், ஆனால் பிர்ச் சாகா மட்டுமே தனித்துவமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வளர்ச்சியின் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை. பழங்காலத்திலிருந்தே, வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்கள் உட்பட பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்களால் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மேலும், டிங்க்சர்கள், டிகாக்ஷன்கள் அல்லது வெறுமனே தேநீரில் காய்ச்சுவது சாகாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த கட்டுரையில் குளிர்காலத்திற்கான சாகாவை எவ்வாறு சரியாக சேகரித்து உலர்த்துவது என்பது பற்றி பேசுவோம்.
உள்ளடக்கம்
எப்படி, எப்போது சாகாவை சேகரிக்க வேண்டும்
பிர்ச் சாகாவை ஆண்டு முழுவதும் சேகரிக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் கோடையில் இது இலை நிறை காரணமாக சிக்கலானது, இது சாகாவைக் கண்டுபிடிப்பதை கடினமாக்குகிறது, மற்றும் குளிர்காலத்தில் - ஆழமான பனிப்பொழிவுகள் காரணமாக. பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள், சாகா வசந்த காலத்தில், பசுமை பூக்கும் முன், அல்லது இலையுதிர்காலத்தில், இலைகள் விழுந்த பிறகு அதிகபட்ச அளவு பயனுள்ள பொருட்களைக் குவிப்பதாகக் கூறுகின்றனர்.
“உடல்நலம் - வாழ்க்கை!” சேனலில் இருந்து வீடியோவைப் பாருங்கள்! - சாகா நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்
ஒரு மரத்திலிருந்து சாகாவை வெட்டுவதற்கு, நீங்கள் ஒரு கூர்மையான, தடிமனான கத்தி அல்லது ஒரு சிறிய தொப்பி மூலம் உங்களை ஆயுதம் செய்ய வேண்டும். பயனுள்ள வளர்ச்சிகள் உடற்பகுதியில் மிகவும் இறுக்கமாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கின்றன, இது சாகாவை சேகரிப்பதற்கான செயல்முறையை மிகவும் உழைப்பு மிகுந்ததாக ஆக்குகிறது.
டிண்டர் பூஞ்சையின் பூச்சி வளர்ச்சியிலிருந்து பிர்ச் காளானை வேறுபடுத்துவது அவசியம். சாகா எப்போதும் ஒழுங்கற்ற வடிவத்தையும் கருப்பு நிறத்தையும் கொண்டிருக்கும். டிண்டர் பூஞ்சை ஒரு குளம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் லேசான நிழல்களில் சாகாவிலிருந்து வேறுபடுகிறது. அதே நேரத்தில், கையால் அதிக முயற்சி இல்லாமல் பிர்ச் உடற்பகுதியில் இருந்து பிரிக்கலாம்.
இறந்த மரங்கள் அல்லது தரையில் அருகில் உள்ள வளர்ச்சியிலிருந்து நீங்கள் சாகாவை சேகரிக்கக்கூடாது. மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு முடிந்தவரை மரத்தின் உச்சிக்கு அருகில் அமைந்துள்ளது என்று நம்பப்படுகிறது.
சாகாவை பிர்ச் தோப்புகளில் சேகரிப்பது நல்லது, தனியாக வளரும் மரங்களில் அல்ல. ஒரு "நிறுவனத்தில்" பிர்ச் மரங்களில் அமைந்துள்ள காளான்கள் மிகவும் பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
உலர்த்துவதற்கு சாகா தயாரித்தல்
சேகரிக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்பட வேண்டும்:
- சாகா துண்டுகள் கூர்மையான கத்தியால் அடிக்கப்படுகின்றன, மரத்துடன் தொடர்பு கொண்ட ஒளி, தளர்வான பகுதியை அகற்றுவது;
- ஒரு கோடரியைப் பயன்படுத்தி, சாகாவின் மேற்புறத்தை உள்ளடக்கிய கடினமான கருப்பு பட்டைகளை அகற்றவும்;
- பழுப்பு நிற உள் பகுதி 3 - 5 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
பிர்ச் சாகாவை சரியான முறையில் சேகரிப்பது, வெட்டுவது மற்றும் காய்ச்சுவது பற்றிய வீடியோவை “டாக்டிகல்+” சேனலில் இருந்து பார்க்கவும்
பிர்ச் காளானை உலர்த்துவது எப்படி
சிறப்பு வெப்ப சாதனங்களைப் பயன்படுத்தாமல் சாகாவை உலர்த்துவதற்கான முக்கிய மற்றும் சரியான வழி இயற்கையானது.
தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் காகிதத்தில் ஒரு சிறிய அடுக்கில் போடப்பட்டு உலர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமான அறையில் வைக்கப்படுகின்றன. மேலும், நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து மூலப்பொருட்களைப் பாதுகாப்பது முக்கியம்.
கோடையில், சாகாவை வராண்டாக்களில் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ் உலர வைக்கலாம், மேலும் குளிர்காலத்தில் அதை ஜன்னல் சில்ஸில் வைக்கலாம், சூரியனில் இருந்து பாதுகாக்கலாம், வெப்பமூட்டும் ரேடியேட்டர்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை. இயற்கை உலர்த்தும் நேரம் 2-3 வாரங்கள்.
நீங்கள் அடுப்பில் சாகாவை உலர்த்தலாம்.உலர்த்தும் நேரம் 8-10 மணிநேரமாக குறைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கும் ஆபத்து உள்ளது. அடுப்பு அதிகபட்சமாக 50 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடுபடுத்தப்படுகிறது, மேலும் கதவு திறந்த நிலையில் வைக்கப்படுகிறது.
நவீன மின்சார உலர்த்திகள் பிர்ச் சாகாவை விரைவாக உலர்த்தும் பணியையும் சமாளிக்க முடியும். இதைச் செய்ய, அலகு 40 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்டு, மூலப்பொருட்கள் 7 - 8 மணி நேரம் உலர்த்தப்படுகின்றன, மேலும் சீரான உலர்த்தலுக்கான இடங்களில் தட்டுகளை அவ்வப்போது மறுசீரமைக்கும்.
சாகாவை எவ்வாறு சேமிப்பது
உலர்ந்த மூலப்பொருட்கள் இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை தக்கவைத்துக்கொள்ள முடியும். சரியாக சேமித்து வைத்தால் மட்டுமே இது சாத்தியமாகும். சாகா காகித பைகள் அல்லது அட்டை பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மருத்துவ காளான்களை இறுக்கமாக திருகப்பட்ட இமைகளுடன் கொள்கலன்களில் சேமிக்க முடியாது, ஏனெனில் சாகா "சுவாசிக்க வேண்டும்."