சீமைமாதுளம்பழத்தை புதியதாக வைத்திருத்தல் - எப்படி, எங்கே, எந்த சூழ்நிலையில் சீமைமாதுளம்பழத்தை சேமிப்பது சிறந்தது

நீங்கள் அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றினால், நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு சீமைமாதுளம்பழத்தை அனுபவிக்க முடியும்.

குளிர்காலத்திற்கான சீமைமாதுளம்பழத்தை எங்கே, எப்படி சரியாக சேமிப்பது

முதலில், சீமைமாதுளம்பழம் பழங்கள் மரத்திலிருந்து மிகவும் கவனமாக எடுக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். விழுந்த அல்லது ஒருவித குறைபாடுள்ள பழங்கள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது அல்ல. அவற்றை உடனடியாக வெட்டி உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம். வேகவைத்த மற்றும் கலந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழம் ப்யூரியை நீங்கள் உறைய வைக்கலாம். சீமைமாதுளம்பழம் தயாரிப்புகளை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் மற்றொரு, மிகவும் "சுவையான" முறையைப் பயன்படுத்தலாம்: பழத்திலிருந்து சமைக்கவும் கம்போட், ஜாம் அல்லது ஜாம், செய் மிட்டாய் பழம், உலர் மற்றும் பல.

நீங்கள் பல முக்கியமான நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மாதிரிகள் நீண்ட காலத்திற்கு பயன்படுத்த ஏற்றதாக இருக்கும்.

1. ஒரு பாதாள அறையில் அல்லது அடித்தளத்தில் ஒரு பெரிய அளவு சீமைமாதுளம்பழம் சேமிப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் இந்த பழங்கள் குளிர்ச்சியை விரும்புகின்றன. அவற்றில் சில இருந்தால், பழங்களின் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியும் பொருத்தமானது.
2. சீமைமாதுளம்பழங்களை சேமிப்பதற்கான பகிர்வுகளுடன் மர பெட்டிகள் இருந்தால் அது மிகவும் நல்லது.பழங்கள் ஒருவருக்கொருவர் "தொடுவதை" தடுக்க, அவை மணல் (மரத்தூள் அல்லது உலர்ந்த புல்) தெளிக்கப்பட வேண்டும் அல்லது ஒவ்வொன்றும் காகிதத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
3. ஆப்பிள்களின் அருகாமை சீமைமாதுளம்பழத்தின் தரத்தை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது.
4. மாறாக, பேரிக்காய் சீமைமாதுளம்பழத்தின் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இதில் அது வேகமாக அழுகிவிடும்.
5. பாலிஎதிலீன் சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு சாத்தியமான "சேமிப்பு இடம்" கருதப்படுகிறது, ஆனால் காற்று குவிப்பு மற்றும் ஒடுக்கம் தடுக்க ஒரு பையை விட ஒட்டி படம் தேர்வு நல்லது.
6. பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு பிரகாசமான (சன்னி) அறையை "விரும்பவில்லை".

தேவையான அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் வசந்த காலம் வரை அதிசயமான பழத்தை அனுபவிக்க முடியும்.

சீமைமாதுளம்பழம் சேமிப்பதற்கான உகந்த நிலைமைகள்

பழங்களின் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க மிகவும் சிறந்த இடம் குளிர்சாதன பெட்டியாகும். ஆனால், இயற்கையாகவே, இது ஒரு பெரிய சீமைமாதுளம்பழம் அறுவடைக்கு ஏற்றது அல்ல. இந்த பழங்கள் வெப்பநிலைக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. அது சூடாக இருந்தால், பின்னர் அவர்களின் juiciness விரைவில் "மறைந்துவிடும்".

சீமைமாதுளம்பழத்தை வெப்பநிலை ஆட்சியுடன் வழங்குவது சாத்தியம் என்றால்:

• 0 முதல் +1 ° C வரை, பின்னர் பழங்கள் 4 மாதங்களுக்கு நுகர்வுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்;
• 0 முதல் +4 ° С வரை - 2 மாதங்களுக்கு;
• +4 முதல் +8 ° С வரை - 1 மாதத்திற்கு;
• +8 ° C மற்றும் அதற்கு மேல் (பொதுவாக அறை வெப்பநிலை) - 3 வாரங்களுக்கு.

சீமைமாதுளம்பழம் 7-9 மாதங்களுக்கும் மேலாக உறைவிப்பான்களில் சேமிக்கப்படும். கூடுதலாக, அத்தகைய நிலைமைகளின் கீழ் அது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் பணக்கார சுவை பெறுகிறது. மீண்டும் உறையாமல் இருப்பது நல்லது. வெட்டப்பட்ட பழம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் நீடிக்கும்; அது ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படத்தில் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான சீமைமாதுளம்பழத்தை சேமிப்பதில் நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருந்தால், பழங்கள் கொண்ட அறை அடிக்கடி காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்.பழத்தை சரியான இடத்தில் வைப்பதற்கு முன், அது குவார்ட்ஸாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சேமிப்பின் போது உகந்த ஈரப்பதத்தை உறுதி செய்ய வேண்டும் (80 %).

ஒரு சிறிய முயற்சியுடன், குளிர்காலத்தில் பழுத்த, ஜூசி சீமைமாதுளம்பழம் அடைய முடியாத ஒன்று அல்ல.

வீடியோவின் ஆசிரியரிடமிருந்து, பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான சீமைமாதுளம்பழத்தின் சரியான தயாரிப்பு பற்றி மேலும் அறியவும்.