குளிர்காலத்திற்கான பச்சை தக்காளி கேவியர் - வீட்டில் சுவையான பச்சை தக்காளி தயாரிப்பதற்கான செய்முறை.

குறிச்சொற்கள்: காவிரி

சுவையான பச்சை தக்காளி கேவியர் பழுக்க வைக்க நேரம் இல்லாத பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மந்தமான பச்சை கொத்தாக புதர்களில் தொங்குகிறது. இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும், பழுக்காத பழங்கள், பெரும்பாலான மக்கள் உணவுக்கு தகுதியற்றவை என்று தூக்கி எறிந்துவிட்டு, குளிர்காலத்தில் உங்களை மகிழ்விக்கும் சுவையான தயாரிப்பாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்: பச்சை தக்காளி, வெங்காயம், கேரட், வோக்கோசு, சர்க்கரை, உப்பு, தக்காளி சட்னி
புக்மார்க் செய்ய வேண்டிய நேரம்: இலையுதிர் காலம்

பச்சை தக்காளியில் இருந்து கேவியர் தயாரிப்பது எப்படி என்பது பற்றி பேசுவோம்.

நீங்கள் பச்சை தக்காளி 600 கிராம், புதிய கேரட் 200 கிராம் மற்றும் வெங்காயம் 50 கிராம் எடுக்க வேண்டும்.

புகைப்படம். பச்சை தக்காளி, கேரட், வெங்காயம் - கேவியர் பொருட்கள்

காய்கறிகளை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி அடுப்பில் சுடவும். எரிவதைத் தடுக்க இரண்டு தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி அல்லது சோள எண்ணெயைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

மென்மையான தக்காளி மற்றும் பிற காய்கறிகளை இறைச்சி சாணையில் அரைக்கவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் "அடிக்கவும்".

காய்கறி வெகுஜனத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 15 உப்பு, 10 கிராம் சர்க்கரை, 100 கிராம் தரமான தக்காளி சாஸ் மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு ஆகியவற்றை சுவைக்கவும்.

காய்கறிகள், தக்காளி மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக மாறும் வரை கேவியர் சமைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட அழகான மற்றும் மணம் கொண்ட கேவியர் ஜாடிகளில் (முன்னுரிமை அரை லிட்டர்) வைக்கவும், 60 நிமிடங்களுக்கு கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.

உருட்டவும், தலைகீழாகவும் மாறவும், இதனால் கேன்கள் குளிர்ச்சியடையும் போது, இமைகள் நீண்ட நேரம் சூடாக இருக்கும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எளிய சமையல் பயன்படுத்தி, நீங்கள் எளிதாக மற்றும் சுவையாக குளிர்காலத்தில் பச்சை தக்காளி தயார் செய்யலாம்.வீட்டில் பச்சை தக்காளி கேவியர் குளிர்காலத்தில் ஒவ்வொரு வகையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு குளிர் பசியின்மை அல்லது இறைச்சிக்கு ஒரு பக்க உணவாக இருக்கலாம். இரண்டாவது வழக்கில், கேவியர் மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பில் சூடுபடுத்தப்படலாம்.