தர்பூசணி

நல்ல பழைய நாட்களில், ஊறுகாய் தர்பூசணிகள் பொதுவானவை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தெற்கில் மட்டுமே தர்பூசணிகள் பழுக்க நேரம் இருந்தது மற்றும் மிகவும் இனிமையாக இருந்தது. எங்கள் தாய்நாட்டின் பெரும்பாலான பகுதிகளில், தர்பூசணிகள் சிறியதாகவும் புளிப்பாகவும் இருந்தன, மேலும் அவற்றின் சுவை பெரியவர்கள் அல்லது குழந்தைகளில் அதிக மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்தவில்லை. அவை வளர்க்கப்பட்டன, ஆனால் அவை குறிப்பாக நொதித்தலுக்கு வளர்க்கப்பட்டன.

சிறிது உப்பு கலந்த தர்பூசணியின் சுவை என்னவாக இருக்கும் என்பதை முன்கூட்டியே கணிப்பது கடினம். இளஞ்சிவப்பு சதை புதிய தர்பூசணியில் இருந்து வித்தியாசமாக இல்லாமல் இருக்கலாம், மேலும் நீங்கள் வெள்ளை தோலை அடையும் போது, ​​லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெள்ளரிக்காயின் சுவையை திடீரென்று உணர்கிறீர்கள். எனக்கு ஒன்று மட்டும் நிச்சயம் தெரியும் - லேசாக உப்பு கலந்த தர்பூசணியை முயற்சித்த எவரும் இந்த சுவையை ஒருபோதும் மறக்க மாட்டார்கள்.

இன்று நீங்கள் தர்பூசணி ஜாம் யாரையும் ஆச்சரியப்படுத்த மாட்டீர்கள், இருப்பினும் இது அடிக்கடி தயாரிக்கப்படவில்லை. சிரப்பை அதிக நேரம் வேகவைக்கவும், இறுதியில், தர்பூசணி சுவையில் சிறிது மிச்சம் இருக்கும். மற்றொரு விஷயம் தர்பூசணி ஜெல்லி. இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது ஒன்றரை வருடங்கள் சேமிக்கப்படும்.

தர்பூசணி ஒரு கோடை-இலையுதிர்கால சுவையானது என்பதற்கு நாம் அனைவரும் பழக்கமாகிவிட்டோம், மேலும் சில சமயங்களில் வலுக்கட்டாயமாக கூட நம்மை நாமே அலசுகிறோம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ருசியானது, மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அப்படி உங்களை சித்திரவதை செய்ய வேண்டியதில்லை. தர்பூசணிகள் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காகவும் அல்லது தர்பூசணி சாறுக்காகவும் தயாரிக்கப்படலாம்.

குளிர்காலத்தில் கூட புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்களை நீங்கள் குடிக்கலாம். குறிப்பாக இவை தர்பூசணி கம்போட் போன்ற அசாதாரண பானங்கள் என்றால். ஆமாம், நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கான தர்பூசணியிலிருந்து ஒரு அற்புதமான கம்போட் செய்யலாம், இது உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் குழந்தைகளை மகிழ்விக்கும்.

ஒவ்வொரு நாளும் இல்லத்தரசிகள் மேலும் மேலும் சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள். அவற்றில், இனிப்புகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. அவற்றில் பெரும்பாலானவை மிகவும் எளிமையானவை, ஆனால் இந்த எளிமைதான் ஆச்சரியமளிக்கிறது. ஒரு தனி சமையல் புத்தகத்திற்கு போதுமானதாக இருக்கும் தர்பூசணி இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன என்று நம்புவது கடினம்.

எலெக்ட்ரிக் ட்ரையர் போன்ற சமையலறை சாதனங்களின் வருகையுடன், சாதாரண, பழக்கமான தயாரிப்புகளை சிறப்பு வாய்ந்ததாக மாற்றுவதற்கான புதிய யோசனைகள் தோன்றத் தொடங்கின. எங்கள் இல்லத்தரசிகளுக்கு அத்தகைய கண்டுபிடிப்புகளில் ஒன்று தர்பூசணி. மார்ஷ்மெல்லோஸ், சிப்ஸ், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் - இவை அனைத்தும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் தர்பூசணியின் மிகவும் மதிப்புமிக்க கூறு சாறு ஆகும், மேலும் அதற்கு ஒரு பயன்பாடும் உள்ளது - நார்டெக் சிரப்.