வாழை

வாழைப்பழம் அனைவருக்கும் அணுகக்கூடிய ஒரு பழமாகும், இது நம் இதயங்களையும் நம் குழந்தைகளின் இதயத்தையும் வென்றது. கூழின் மென்மையான நிலைத்தன்மை குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் சுவையாக இருக்கும். இன்று நாம் வாழைப்பழ கூழ் தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு விருப்பங்களைப் பற்றி பேசுவோம்.

வாழைப்பழங்கள் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் அனைவருக்கும் கிடைக்கும். இந்த பழம் புதிய மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு உட்கொள்ளப்படுகிறது. வாழைப்பழத்தின் மென்மையான கூழ் பல்வேறு இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. அவற்றில் ஒன்று சிரப். வாழைப்பழ சிரப் பல்வேறு குளிர்பானங்கள் தயாரிக்கவும், இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளுக்கு சாஸாகவும், இருமல் மருந்தாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வெளிநாட்டு பழத்திலிருந்து சிரப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி இந்த கட்டுரையில் பேசுவோம்.

உதாரணமாக, ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது நெல்லிக்காய் போன்ற கிவி ஏற்பாடுகள் பிரபலமாக இல்லை, ஆனால் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த, நீங்கள் கிவி ஜாம் செய்யலாம். இந்த இனிப்பு பல்வேறு வழிகளில் செய்யப்படலாம். இன்று நாம் இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளை பரிசீலிக்க முயற்சிப்போம்.

வாழைப்பழ ஜாம் குளிர்காலத்திற்கு மட்டுமல்ல. இது ஒரு அற்புதமான இனிப்பு, இது மிக விரைவாகவும், எளிமையாகவும், கெட்டுப்போகவும் சாத்தியமற்றது. வாழைப்பழத்தில் இருந்துதான் வாழைப்பழ ஜாம் தயாரிக்க முடியும். வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிவி, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் பலவற்றிலிருந்து நீங்கள் ஜாம் செய்யலாம். நீங்கள் சமையல் நேரம் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளின் மென்மையாக்கத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

இந்த சுவையான மர்மலாடை ஜாடிகளில் உருட்டலாம் மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் சேமிக்கப்படும். அல்லது உடனே சாப்பிட நினைத்தால் உடனே அச்சுகளில் ஊற்றவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கொள்கலன் மூடப்பட்டால் உற்பத்தியின் நறுமணம் மற்றும் தரம் சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகிறது.

வாழைப்பழம் மலிவு விலையில் ஆண்டு முழுவதும் எந்த நேரத்திலும் கடைகளில் வாங்கக்கூடிய ஒரு பழமாகும், எனவே இதை ஆண்டு முழுவதும் தயாரிக்கலாம். இன்று நாம் மிட்டாய் வாழைப்பழங்களை தயாரிப்பது பற்றி பேசுவோம். வாழைப்பழத்தின் வால்களைத் தவிர்த்து, கிட்டத்தட்ட அனைத்துப் பகுதிகளிலும் செய்யக்கூடிய மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு இது.

குளிர்காலத்திற்கான இனிப்பு தயாரிப்புகளின் தலைப்பு எப்போதும் பொருத்தமானது. சிவப்பு திராட்சை வத்தல் குளிர் காலநிலை மற்றும் சேறு போன்றவற்றில் நம்மை மிகவும் மகிழ்ச்சியடையச் செய்கிறது.மற்றும் அதன் நம்பிக்கையான, நேர்மறை-மட்டும் நிறத்துடன் மட்டுமல்ல. ஒரு சிறிய புளிப்புடன் நறுமண மார்ஷ்மெல்லோ வடிவத்தில் மேஜையில் பரிமாறப்படும் வைட்டமின்கள் ஒரு அதிசயம்! சரி, இந்த அற்புதத்தை மற்ற பெர்ரி அல்லது பழங்களுடன் சேர்த்து தயாரிக்கலாம் என்று சொல்லாமல் இருக்க முடியாது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு சிறந்த செய்முறையை கையில் வைத்திருக்க வேண்டும்!

பால் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து சாம்பல்-பழுப்பு நிறமாக மாறும் வாழை மார்ஷ்மெல்லோவின் நிறத்தால் நீங்கள் கவலைப்படவில்லை என்றால், மற்ற பழங்களைச் சேர்க்காமல் அத்தகைய மார்ஷ்மெல்லோவை நீங்கள் செய்யலாம். இது சாதாரணமானது, ஏனென்றால் பழுத்த வாழைப்பழங்கள் எப்பொழுதும் ஓரளவு கருமையாக இருக்கும், மற்றும் உலர்ந்த போது, ​​அதே விஷயம் நடக்கும், ஆனால் இன்னும் தீவிரமாக.

கிவி என்பது கிட்டத்தட்ட ஆண்டு முழுவதும் கடைகளில் கிடைக்கும் ஒரு பழம். அதன் விலை பெரும்பாலும் அதிகமாக இருக்கும், ஆனால் சில்லறை சங்கிலிகள் இந்த தயாரிப்புக்கு நல்ல தள்ளுபடியை வழங்கும் நேரங்கள் உள்ளன. வாங்கிய கிவி பங்குகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது? இந்த கவர்ச்சியான பழத்திலிருந்து மார்ஷ்மெல்லோக்களை உருவாக்குவது ஒரு சிறந்த வழி. இந்த சுவையானது கிவியின் சுவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பொருட்களை முற்றிலும் பாதுகாக்கிறது, இது குறிப்பாக மதிப்புமிக்கது. எனவே, வீட்டில் கிவி மார்ஷ்மெல்லோவை எப்படி செய்வது.

வாழைப்பழம் போன்ற பழங்கள் ஒரு சுவையானவை அல்ல, அவை ஆண்டு நேரத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் எப்போதும் விற்பனைக்குக் கிடைக்கும். பிறகு ஏன் காய்ந்த வாழைப்பழங்கள் என்று கேட்கிறீர்கள். பதில் எளிது. உலர்ந்த மற்றும் வெயிலில் உலர்த்தப்பட்ட வாழைப்பழங்கள் மிகவும் சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான இனிப்பு ஆகும். நீங்கள் எப்போதும் உலர்ந்த பழங்களை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம் மற்றும் அவற்றை சரியான நேரத்தில் சிற்றுண்டி செய்யலாம்.இந்த கட்டுரையில் வாழைப்பழங்களை நீரிழப்பு செய்யும் செயல்முறையை எவ்வாறு சரியாக அணுகுவது என்பது பற்றி பேசுவோம்.

வாழைப்பழங்கள் உறைந்துவிட்டதா? இந்த கேள்வி உங்களுக்கு விசித்திரமாகத் தோன்றலாம், ஏனென்றால் இந்த பழத்தை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் மலிவு விலையில் வாங்கலாம். ஆனால் வாழைப்பழங்கள் உண்மையில் உறைந்திருக்கும், சில சமயங்களில் அது அவசியம். எப்படி, ஏன் வாழைப்பழங்கள் உறைவிப்பாளரில் உறைந்திருக்கும் என்பதைப் பற்றி இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

பழங்காலத்திலிருந்தே வாழை மனிதர்களால் பயிரிடப்படுகிறது. விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, அதன் தாயகம் மலாய் தீவுக்கூட்டத்தின் தீவுகள் ஆகும். ஒரு காலத்தில் அங்கு வாழ்ந்த மக்களுக்கு, வாழைப்பழங்கள் அவர்களின் முக்கிய உணவான மீன்களுக்கு ஒரு நிரப்பியாக செயல்பட்டன. பசிபிக் தீவுகளைச் சுற்றிப் பயணத்தின் போது, ​​பழங்கால மக்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த பழங்களைச் சேமித்து, மேலும் மேலும் அவற்றை விநியோகித்தனர்.