சாண்டரெல்ஸ்
புகைப்படங்களுடன் சிறந்த சமையல்
Chanterelle காளான்கள் குளிர்காலத்தில் marinated
சரி, காளான்களுக்கான "வேட்டை" பருவம் வந்துவிட்டது. எங்கள் காடுகளில் முதன்முதலில் தோன்றியவர்களில் சாண்டரெல்ஸ் ஒன்றாகும், மேலும் அவர்களின் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தால் அனைவரையும் மகிழ்விக்கிறது. அவற்றை வீட்டில் தயாரிப்பதற்கான எளிதான வழிகளில் ஒன்று ஊறுகாய்.
குளிர்காலத்திற்கான சாண்டரெல்லில் இருந்து மிகவும் சுவையான காளான் கேவியர்
சாண்டரெல்லில் இருந்து சுவையான காளான் கேவியர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் எங்கள் குடும்பத்தில் இந்த செய்முறையின் படி பல, பல ஆண்டுகளாக தயாரிக்கப்படுகிறது. காலையில் காலை உணவுக்கு இவ்வளவு அழகான "தங்க" தயாரிப்புடன் சாண்ட்விச் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.
கடைசி குறிப்புகள்
உலர்ந்த சாண்டெரெல் காளான்கள்: வீட்டில் சாண்டரெல்லை உலர்த்துவது எப்படி
காளான் பருவம் மிக விரைவாக செல்கிறது. இந்த நேரத்தில், உறைந்த அல்லது உலர்ந்த காளான்கள் வடிவில் குளிர்காலத்திற்கான பொருட்களை தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் தேவை. வீட்டில் சாண்டரெல்ஸ் போன்ற ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காளான்களை எவ்வாறு உலர்த்துவது என்பது பற்றி இன்று பேசுவோம்.
சாண்டெரெல் காளான்களை உறைய வைப்பது எப்படி
நீங்கள் குளிர்காலத்தில் புதிய சாண்டரெல்லையும் சாப்பிடலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உறைந்த சாண்டரெல்லின் சுவை புதியவற்றிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. மற்றும் புதிய காளான்களை உறைய வைப்பது மிகவும் எளிது. மற்ற காளான்களைப் போலல்லாமல், சாண்டரெல்லை பல வழிகளில் உறைய வைக்கலாம்.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
