தேன் காளான்கள்
புகைப்படங்களுடன் சிறந்த சமையல்
குளிர்காலத்திற்கான தேன் காளான்களை ஜாடிகளில் மரைனேட் செய்யுங்கள் - ஒரு எளிய செய்முறை
ஊறுகாய் காளான்களை வீட்டிலேயே தயாரிப்பதற்கான எளிய வழியை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். நீங்கள் அவற்றை இந்த வழியில் ஊறவைத்தால், அவை மிகவும் சுவையாக மாறும்.
கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட உப்பு காளான்கள்
வடக்கு காகசஸில் மத்திய ரஷ்யாவைப் போல ஏராளமான காளான்கள் இல்லை. எங்களிடம் உன்னத வெள்ளையர்கள், பொலட்டஸ் காளான்கள் மற்றும் காளான் இராச்சியத்தின் பிற மன்னர்கள் இல்லை. இங்கு தேன் காளான்கள் அதிகம். இவைகளைத்தான் நாம் குளிர்காலத்திற்கு வறுத்து, உலர்த்தி உறைய வைக்கிறோம்.
கடைசி குறிப்புகள்
வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான தேன் காளான்களை உறைய வைப்பது எப்படி
தேன் காளான்கள் மிகவும் சுவையான காளான்கள். அவை ஊறுகாய் மற்றும் உறைபனி இரண்டிற்கும் ஏற்றவை. உறைந்த தேன் காளான்கள் அவற்றின் பயன்பாட்டில் உலகளாவியவை. நீங்கள் அவற்றை வறுக்கவும், அவற்றிலிருந்து சூப்களை தயாரிக்கவும், கேவியர் அல்லது காளான் சாஸ்களை தயாரிக்கவும். இந்த கட்டுரையில் குளிர்காலத்திற்கான தேன் காளான்களை சரியாக உறைய வைப்பதன் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் பற்றி படிக்கவும்.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
