சுரைக்காய்

கடையில் வாங்கும் சுரைக்காய் கேவியரின் சுவை அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கலாம் மற்றும் விரும்பலாம். நான் இல்லத்தரசிகளுக்கு மெதுவான குக்கரில் சமைக்கும் எளிய முறையை வழங்குகிறேன். மெதுவான குக்கரில் ஸ்குவாஷ் கேவியர் கடையில் வாங்குவதைப் போலவே சுவையாக மாறும். இந்த அற்புதமான, எளிமையான செய்முறையை நீங்கள் மிகவும் விரும்புவீர்கள், அதனால் நீங்கள் கடையில் வாங்கிய ஸ்குவாஷ் கேவியருக்கு மீண்டும் செல்லமாட்டீர்கள்.

சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் முன்மொழியப்பட்ட அட்ஜிகா ஒரு மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. சாப்பிடும் போது, ​​தீவிரம் படிப்படியாக வருகிறது, அதிகரிக்கிறது. உங்கள் சமையலறை அலமாரியில் மின்சார இறைச்சி சாணை இருந்தால், இந்த வகை ஸ்குவாஷ் கேவியர் நேரத்தையும் முயற்சியையும் அதிக முதலீடு இல்லாமல் தயாரிக்கலாம். 🙂

தக்காளியில் உள்ள இந்த சுரைக்காய் சாலட் ஒரு இனிமையான, மென்மையான மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்டது. எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கலாம், அனைவருக்கும் அணுகக்கூடியது, பதப்படுத்துதலுக்குப் புதியவர்கள் கூட. எந்த நல்ல உணவை சாப்பிடுபவர்களும் இந்த சீமை சுரைக்காய் சாலட்டை விரும்புவார்கள்.

எங்கள் குடும்பத்தில், குளிர்காலத்திற்கு உணவு தயாரிக்கும் போது வினிகரைப் பயன்படுத்த விரும்புவதில்லை. எனவே, இந்த முற்றிலும் ஆரோக்கியமான மூலப்பொருளைச் சேர்க்காமல் நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளைத் தேட வேண்டும். நான் முன்மொழிய செய்முறை நீங்கள் வினிகர் இல்லாமல் சீமை சுரைக்காய் இருந்து caviar செய்ய அனுமதிக்கிறது.

குளிர்காலத்திற்கான சுவையான காய்கறி தட்டுகளை வெவ்வேறு காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கலாம். இந்த நேரத்தில் நான் வெள்ளரிகள் மற்றும் ஆஸ்பிரின் மாத்திரைகளுடன் மரினேட்டட் சுரைக்காய் தயார் செய்கிறேன்.

ஒரு சிறப்பு சுவை இல்லாத ஒரு காய்கறி, மாறாக பெரிய அளவில், தயாரிப்பில் சிறிது நேரம் செலவிடுகிறோம் - இவை அனைத்தும் ஒரு சாதாரண சீமை சுரைக்காய் வகைப்படுத்தப்படும். ஆனால் நாங்கள் அதிலிருந்து பல சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பது மட்டுமல்லாமல், குளிர்காலத்திற்கான பல்வேறு தயாரிப்புகளையும் செய்கிறோம்.

மிருதுவான ஊறுகாய் சுரைக்காய் செய்வது எப்படி என்று இன்று சொல்கிறேன். குளிர்காலத்திற்கு இந்த சுவையான காய்கறிகளை தயாரிப்பதற்கான எனது முறை உங்கள் நேரத்தை அதிகம் எடுக்காது, மேலும் படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய எளிய, நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையானது சமையல் செயல்முறையின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நுணுக்கங்களையும் தெளிவுபடுத்தும்.

சிலருக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்குவாஷ் கேவியர் பிடிக்காது, ஆனால் கடையில் வாங்கியவற்றை மட்டுமே மதிக்கிறார்கள்.எனது குடும்பம் இந்த வகையைச் சேர்ந்தது.

என் கணவர் யூர்ச்சாவின் சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பை மற்றவர்களை விட அதிகமாக விரும்புகிறார். பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் இனிப்பு மிளகு சீமை சுரைக்காய்க்கு ஒரு சிறப்பு, சற்று அசாதாரண சுவை கொடுக்கிறது. அவர் யுர்ச்சா என்ற பெயரை தனது சொந்த பெயரான யூரியுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்.

ஜூன் மாதத்தில் கோடை மட்டுமல்ல, சீமை சுரைக்காய் பருவமும் வருகிறது. இந்த அற்புதமான காய்கறிகள் அனைத்து கடைகள், சந்தைகள் மற்றும் தோட்டங்களில் பழுக்க வைக்கும். வறுத்த சுரைக்காய் பிடிக்காத ஒருவரைக் காட்டுங்கள்!?

எஞ்சியிருக்கும் காய்கறிகளிலிருந்து இலையுதிர்காலத்தில் நான் எப்போதும் இந்த காய்கறி கேவியர் தயார் செய்கிறேன், எல்லாவற்றையும் விட்டுவிட்டு சிறிது இருக்கும் போது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நிறைய காய்கறிகள் இருக்கும்போது, ​​விடுமுறை அட்டவணைக்கு நீங்கள் இன்னும் சிறப்பு, சுவையான ஒன்றைத் தயாரிக்கலாம் என்று தோன்றுகிறது.

நீங்கள் உங்கள் நிலத்தில் சீமை சுரைக்காய் வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், இந்த காய்கறிகளை அதிக அளவில் விற்பனை செய்வதில் நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை சிக்கலை எதிர்கொண்டிருக்கலாம். பொதுவாக, கேவியர் சீமை சுரைக்காய் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஜாம் செய்யப்படுகிறது, மற்றும் துண்டுகளாக marinated. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களின் வடிவத்தில் குளிர்காலத்திற்கான சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்பதற்கான ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பத்தை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறோம்.

சீமை சுரைக்காய்க்கு உச்சரிக்கப்படும் சுவை இல்லை, லேசான வாசனை மட்டுமே, பூசணிக்காயை சற்று நினைவூட்டுகிறது. கூடுதலாக, ஸ்குவாஷ் மார்ஷ்மெல்லோ அதிகமாக காய்ந்து மார்ஷ்மெல்லோவை விட சில்லுகள் போல தோற்றமளிக்கும். எனவே, சீமை சுரைக்காய் பேஸ்ட் மிகவும் சுவையாக இருக்க, அதை மற்ற பெர்ரி மற்றும் பழங்களுடன் கூர்மையான சுவையுடன் நீர்த்த வேண்டும்.

சுரைக்காய் ஒரு சிறந்த உணவுக் காய்கறி. இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் ஏராளமாக உள்ளது. சீமை சுரைக்காய் குழந்தைகளின் மெனுக்களிலும் பிரபலமாக உள்ளது, குறிப்பாக குழந்தையின் முதல் உணவுக்கு, எனவே சீமை சுரைக்காய் அறுவடையை நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாப்பது மிகவும் முக்கியம்.

குளிர்காலத்தில், இந்த சாலட் விரைவாக விற்கப்படுகிறது. ஒரு குளிர்கால காய்கறி பசியை இறைச்சி உணவுகள், வேகவைத்த அரிசி, பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து பரிமாறலாம். காரமான-இனிப்பு சுவை மற்றும் காரமானதாக இல்லாத அத்தகைய சுவையான சாலட்டை உங்கள் குடும்பத்தினர் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

குளிர்காலத்தில் என் அன்புக்குரியவர்களை வைட்டமின்களுடன் மகிழ்விப்பதற்காக கோடையில் பல்வேறு காய்கறிகளை நான் எப்படிப் பாதுகாக்க விரும்புகிறேன். ஒரு குண்டு வடிவத்தில் காய்கறிகளின் வகைப்படுத்தல் நமக்குத் தேவையானது.

சுரைக்காய் ஸ்குவாஷ் பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் சீமை சுரைக்காய் ஒரு பருவகால காய்கறி, மற்றும் குழந்தை உணவுக்கு இது ஆண்டு முழுவதும் தேவைப்படுகிறது. குழந்தை உணவுக்காக சீமை சுரைக்காய் உறைய வைக்க முடியுமா?

குளிர்கால மாதங்களில், பலர் கடையில் வாங்கும் கலவையான காய்கறிகளை வீட்டில் ஸ்டவ்ஸ் அல்லது காய்கறி சூப் தயாரிக்க பயன்படுத்துகின்றனர். இன்று நான் உங்களுக்கு வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான குண்டுகளுக்கு காய்கறிகளை உறைய வைப்பதற்கான செய்முறையை வழங்க விரும்புகிறேன்.

வீட்டில் ஸ்குவாஷ் கேவியர் தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் எனது குடும்பத்தின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, கேரட்டுடன் கேவியர் மற்றும் தக்காளி விழுது சேர்க்காமல் தயார் செய்கிறேன். தயாரிப்பு மென்மையாகவும், லேசான புளிப்பு மற்றும் இனிமையான பின் சுவையுடன் மாறும்.

நான் பலவிதமான சீமை சுரைக்காய் தயாரிப்புகளை மிகவும் விரும்புகிறேன். கடந்த ஆண்டு, டச்சாவில், சீமை சுரைக்காய் மிகவும் மோசமாக இருந்தது. அவர்கள் அவருடன் சாத்தியமான அனைத்தையும் மூடிவிட்டனர், இன்னும் அவர்கள் இருந்தனர். அப்போதுதான் சோதனைகள் தொடங்கின.