கலினா

வைபர்னத்தின் சிவப்பு பெர்ரிகளைப் பற்றி பலருக்குத் தெரியாது. ஆனால் இந்த அற்புதமான பழங்கள் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் களஞ்சியமாகும். மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக நீங்கள் காடு வைபர்னத்தை சேகரிக்கக்கூடாது என்பதை நான் கவனிக்கிறேன், ஏனெனில் அதன் சுவை மண்ணின் நீரைப் பொறுத்தது.

பழச்சாறுகளிலிருந்து பழம் மற்றும் பெர்ரி ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். ஜெல்லி மற்றும் பாதுகாப்புகளுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு அதன் வெளிப்படைத்தன்மை. இந்த டிஷ் ஒரு சுயாதீனமான இனிப்பாகவும், மிட்டாய் தலைசிறந்த படைப்புகளை அலங்கரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜெல்லி இறைச்சி மற்றும் விளையாட்டு உணவுகளுக்கு ஏற்றது. இனிப்பின் வெளிப்படையான மென்மையான அமைப்பு குழந்தைகளை அலட்சியமாக விடாது. அவர்கள் ஜெல்லியை சாப்பிட்டு, டோஸ்ட் அல்லது குக்கீகளில் பரப்பி மகிழ்கின்றனர்.

வைபர்னம் பெர்ரி கசப்பாக மாறுவதைத் தடுக்க, அவை சரியான நேரத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும். இந்த சரியான நேரம் முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு உடனடியாக வருகிறது. நீங்கள் உறைபனிக்காக காத்திருக்க விரும்பவில்லை என்றால், 2-3 மணி நேரம் உறைவிப்பான் வைபர்னத்தை சிறிது உறைய வைக்கலாம். இது போதுமானதாக இருக்கும்.

சிவப்பு வைபர்னம் என்பது ஒரு உன்னதமான பெர்ரி ஆகும், இது பண்டைய காலங்களிலிருந்து அதன் பல குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது. வைபர்னம் இரைப்பை குடல் மற்றும் மரபணு அமைப்பின் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. ஆயினும்கூட, பெரும்பாலான மக்களுக்கு அதன் முக்கிய "நன்மை" பருவகால வைரஸ் நோய்கள் அதிகரிக்கும் காலத்தில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை நல்ல நிலையில் பராமரிக்க முடியும். இது ஒரு நகைச்சுவை அல்ல, வைபர்னம் உண்மையில் உதவுகிறது!

ஐந்து நிமிட வைபர்னம் ஜாம் மிகவும் எளிமையான தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் அத்தகைய பெர்ரி தயாரிப்பின் சுவை மற்றும் பயன் நீங்களே தயார் செய்ய தகுதியுடையது.

ஒரு மிட்டாய் கடையில் வாங்கப்பட்ட ஒரு மர்மலேட் கூட உங்களுக்கு வழங்கப்படும் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட வைபர்னம் மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து நறுமண மற்றும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மர்மலாடுடன் ஒப்பிட முடியாது. இந்த தயாரிப்பு செயற்கை பாதுகாப்புகள் மற்றும் கூடுதல் சாயங்கள் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது. இந்த இயற்கையான மர்மலாடை மிகச் சிறிய குழந்தைகளுக்கு கூட கொடுக்கலாம்.

எனக்கு பிடித்த இரண்டு இலையுதிர் பெர்ரிகளான வைபர்னம் மற்றும் ரோவன் ஆகியவை ஒன்றாகச் சென்று சுவையில் ஒன்றையொன்று பூர்த்தி செய்கின்றன.இந்த பெர்ரிகளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு இனிமையான புளிப்பு மற்றும் லேசான கசப்புத்தன்மையுடன் அற்புதமான மணம் கொண்ட வீட்டில் ஜாம் செய்யலாம், மேலும் வைட்டமின்கள் நிறைந்திருக்கும்.

இயற்கையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வைபர்னம் சாறு சற்று கசப்பாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அதை தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்தால், அது மிகவும் சுவையாக மாறும். சாறு மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் வைபர்னம் பெர்ரி நீண்ட காலமாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஒரு டானிக், கிருமி நாசினிகள் மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் எனப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட வைபர்னம் ஜெல்லி மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சுவையாகும். உறைபனிக்கு சற்று முன்பு சேகரிக்கப்பட்ட சிவப்பு, பழுத்த வைபர்னம் பெர்ரி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் அவை இயற்கையாகவே கொஞ்சம் கசப்பானவை மற்றும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் குளிர்காலத்தில் வைபர்னம் பெர்ரிகளில் இருந்து ஒரு சுவையான உணவை எப்படி தயாரிப்பது என்று தெரியாது. மேலும் இது முற்றிலும் எளிமையானது.

ஸ்மோக்வா சற்று உலர்ந்த, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையான, நறுமணமுள்ள மர்மலாடு, பிரகாசமான மார்ஷ்மெல்லோவைப் போன்றது. எங்கள் பாட்டி அதை சமைப்பார்கள். ஒரு சிறப்பு புளிப்புடன், இந்த பாட்டியின் மார்ஷ்மெல்லோ வைபர்னத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. வீட்டில் அத்திப்பழங்களை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை எளிது.