வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - தயாரிப்பு சமையல்

கொரிய மொழியில் பல்வேறு ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளை தயாரிப்பதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன.பாரம்பரிய கொரிய செய்முறையின் படி, கேரட், பூண்டு மற்றும் பீட் சேர்த்து ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் "இதழ்கள்" தயாரிப்பதற்கான மிக எளிய வீட்டில் செய்முறையை இல்லத்தரசிகளுடன் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

இறைச்சி மற்றும் அரிசியுடன் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் வகையின் உன்னதமானவை. ஆனால் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை தயாரிப்பது நீண்ட நேரம் எடுக்கும். எந்த நேரத்திலும் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை அனுபவிக்க, குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் நேரத்தை செலவழித்து, முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை உறைய வைப்பதன் மூலம் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்யலாம். இந்த படிப்படியான செய்முறையை புகைப்படங்களுடன் பார்ப்பதன் மூலம், ஃப்ரீசரில் அரை முடிக்கப்பட்ட அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

இந்த எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கான வகைப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். படிப்படியான புகைப்படங்கள் தயாரிப்பை எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்ய உதவும்.

சேர்க்கைகள் இல்லாமல் கிளாசிக் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சார்க்ராட்டால் எனது குடும்பத்தினர் சோர்வடைந்தபோது, ​​​​நான் பரிசோதனை செய்ய முடிவு செய்தேன், புளிக்கும்போது, ​​முட்டைக்கோஸில் நறுக்கிய ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் அரைத்த கேரட்களைச் சேர்த்தேன். இது மிகவும் சுவையாக மாறியது. சார்க்ராட் மிருதுவாக இருந்தது, ஆப்பிள்கள் கொஞ்சம் பஞ்சைக் கொடுத்தன, கேரட் நல்ல நிறத்தில் இருந்தது. எனது விரைவான செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.

நன்றாக, பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸை எதிர்க்க முடியுமா, இது கடிக்கும் போது சிறிது முறுக்குடன், மசாலாப் பொருட்களின் நிறைந்த காரமான நறுமணத்துடன் உடலை நிரப்புகிறது? குளிர்காலத்திற்கான அழகான மற்றும் சுவையான ஜார்ஜிய பாணி முட்டைக்கோஸ் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும், படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, இந்த சுவையான பசியை உண்ணும் வரை, உங்கள் குடும்பம் நிச்சயமாக குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றொரு முட்டைக்கோசுக்கு மாறாது.

லேசாக உப்பிட்ட முட்டைக்கோஸ் என்பது ஒரு உணவாகும், அதை நீங்கள் மேசையில் வைக்க வெட்கப்பட மாட்டீர்கள், நீங்கள் அனைத்தையும் சாப்பிட்டால், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். சிறிது உப்பு முட்டைக்கோஸ் சுண்டவைப்பதற்கும் முதல் படிப்புகளை தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, மற்றும் வெறுமனே, சரியாக உப்பு முட்டைக்கோஸ் நம்பமுடியாத சுவையாக உள்ளது.

விரைவான சார்க்ராட்டிற்கான இந்த செய்முறையை நான் சென்று சுவைத்தபோது என்னிடம் கூறப்பட்டது. அது எனக்கு மிகவும் பிடித்ததால், அதையும் ஊறுகாய் செய்ய முடிவு செய்தேன். சாதாரண வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மிக விரைவாக மிகவும் சுவையாகவும் மிருதுவாகவும் செய்யப்படலாம் என்று மாறியது.

தாமதமான முட்டைக்கோசின் தலைகள் பழுக்கத் தொடங்கியவுடன், நாங்கள் சார்க்ராட் தயாரிக்க ஆரம்பித்தோம், இப்போது அது விரைவான சமைப்பதற்காக.

சார்க்ராட், மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட்டுடன் கூட, ஒரு சக்திவாய்ந்த வைட்டமின் குண்டு. குளிர்காலத்தில், இதுபோன்ற வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் வைட்டமின் குறைபாட்டிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும். கூடுதலாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, அது எங்கள் மேஜையில் உறுதியான இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அத்தகைய சார்க்ராட்டின் பல ஜாடிகளை எவரும் தயார் செய்யலாம். இதற்கு பெரிய நிதி செலவுகள், நிறைய நேரம் அல்லது சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை.

நீங்கள் மிருதுவான ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் அதன் தயாரிப்புக்கான அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும் நீங்கள் ஏற்கனவே கொஞ்சம் சோர்வாக இருக்கிறீர்களா? பின்னர் எனது வீட்டு செய்முறையின் படி பூண்டு மற்றும் கறி மசாலா மற்றும் சுனேலி ஹாப்ஸ் சேர்த்து காரமான ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் செய்ய முயற்சிக்கவும். இந்த தயாரிப்பைத் தயாரிப்பது எளிதாக இருக்க முடியாது, ஆனால் இதன் விளைவாக மிருதுவான, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு காரமான சிற்றுண்டி கிடைக்கும்.

குளிர்காலத்திற்காக முட்டைக்கோசுடன் அடைத்த ஊறுகாய் இனிப்பு மிளகுத்தூள் தயாரிப்பது மதிப்புக்குரியது, இது தயாரிப்பது எளிதான செய்முறை அல்ல என்ற போதிலும். ஆனால், சில திறன்களைப் பெற்றிருந்தால், எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் அதை வீட்டிலேயே எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். மேலும், குளிர்காலத்தில் இந்த மிளகு தயாரிப்பின் சுவை கோடைகாலத்தின் பரிசுகளை முழுமையாக பாராட்டவும் அனுபவிக்கவும் அனுமதிக்கும்.

இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், ஆப்பிள்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய ஒரு சுவையான சாலட்டில் வினிகர் அல்லது நிறைய மிளகு இல்லை, எனவே இது சிறிய குழந்தைகள் மற்றும் வயிற்று பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு கூட கொடுக்கப்படலாம். நீங்கள் குளிர்காலத்திற்கு அத்தகைய சாலட்டை தயார் செய்தால், நீங்கள் ஒரு சுவையான, ஆனால் ஒரு உணவு உணவை மட்டும் பெறுவீர்கள்.

ஜார்ஜிய பாணி முட்டைக்கோஸ் மிகவும் காரமானதாக மாறும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மிருதுவாகவும் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். பீட் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் ஒரு பிரகாசமான நிறம் கொடுக்க, மற்றும் மசாலா அது ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் வாசனை கொடுக்க.

பல்கேரியாவில் விடுமுறையில் இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட சார்க்ராட்டை முயற்சித்தேன், ஒரு உள்ளூர்வாசி குளிர்காலத்திற்கான வீட்டில் முட்டைக்கோசுக்கான செய்முறையை என்னுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைந்தார். குளிர்காலத்திற்கு இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி தட்டு தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. உங்களுக்கு தேவையானது உங்கள் ஆசை மற்றும் தயாரிப்புடன் பீப்பாய்களை சேமிக்க ஒரு குளிர் இடம்.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் உலகின் அனைத்து நாடுகளிலும் பரவலாக உள்ள ஒரு தோட்டப் பயிர். இது கிட்டத்தட்ட எங்கும் வளர்க்கப்படலாம். 100 கிராம் முட்டைக்கோஸில் 27 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. இதில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.