டாக்வுட்

இலையுதிர்காலத்தில், சில நேரங்களில் சிக்கனமான இல்லத்தரசிகள் டாக்வுட் பெர்ரிகளைத் தயாரித்து, குளிர்காலத்தில் அவற்றைச் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழியைத் தேர்வு செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த பழங்கள் பல பயனுள்ள பொருட்களில் நிறைந்துள்ளன.

புளிப்பு Dogwood பெர்ரி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது நிச்சயமாக இரகசியமல்ல, அதனால்தான் பலர் அதை குளிர்காலத்தில் சேமிக்க முயற்சிக்கிறார்கள். பொதுவாக, compotes, jams மற்றும் preserves ஆகியவை dogwood இலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இனிப்புகளின் சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பாக மாறும், இது அனைவருக்கும் இல்லை. ஆனால் இவற்றுக்கு சில ரசிகர்கள் உள்ளனர், எனவே இன்று நாங்கள் இந்த கட்டுரையை அவர்களுக்காக தயார் செய்துள்ளோம்.

Dogwood compote வெறுமனே ஒரு மந்திர பானம்! அதன் பிரகாசமான சுவை, அதிர்ச்சியூட்டும் நிறம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவை ஆகியவை மற்ற வீட்டில் காய்ச்சப்பட்ட பானங்களிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. டாக்வுட் பெர்ரி ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது - இது யாருக்கும் ரகசியமல்ல, ஆனால் அதிலிருந்து சமமான ஆரோக்கியமான கம்போட்டை எவ்வாறு உருவாக்குவது? இப்போது இந்த சிக்கலை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

டாக்வுட் ஜாம் மிகவும் பிரகாசமான, பணக்கார சுவை மற்றும் பெக்டின் நிறைந்தது. ரொட்டியில் பரப்புவது நல்லது, அது பரவாது.நீங்கள் அதை நன்றாக குளிர்ந்தால், ஜாம் மென்மையான மர்மலாடாக மாறும்.

உப்பு பேரிக்காய் என்பது நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு ஒரு அசாதாரண குளிர்கால செய்முறையாகும். பேரீச்சம்பழங்களிலிருந்து சுவையான கம்போட்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் ஜாம்களைத் தயாரிப்பதற்கு நாங்கள் பழகிவிட்டோம் ... ஆனால் பல்கேரியர்களுக்கு, இவை அசல் சிற்றுண்டியைத் தயாரிப்பதற்கும் சிறந்த பழங்கள். இந்த பதிவு செய்யப்பட்ட பேரிக்காய் எந்த விடுமுறை அல்லது வழக்கமான குடும்ப மெனுவையும் அலங்கரிக்கும்.