குதிரைவாலி வேர்

இந்த செய்முறையின் படி ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் பீட் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இந்த ஊறுகாய் பீட்களை குதிரைவாலியுடன் தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை வழங்குவீர்கள். மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட அல்லது உங்களுக்கு வசதியான அளவிலான ஒரு தட்டில் அரைத்து, நறுமண சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்பட்டால், கசப்பான பீட் மேசையில் முக்கிய உணவாக மாறும். கூடுதலாக, போர்ஷ்ட், சூப்கள் அல்லது சாலடுகள் தயாரிப்பதில் இதை எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம்.

குதிரைவாலி கொண்ட காரமான பீட்ரூட் கேவியர் குளிர்காலத்திற்கான ஒரு சுவையான வீட்டில் தயாரிப்பாகும். இந்த செய்முறையின் படி வேகவைத்த பீட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கேவியர் குளிர்கால நுகர்வுக்காக ஜாடிகளில் பாதுகாக்கப்படலாம் அல்லது அதன் தயாரிப்புக்குப் பிறகு உடனடியாக வழங்கப்படலாம்.

ஊறுகாய் பூசணி எனக்கு மிகவும் பிடித்தது, குளிர்காலத்திற்கான சுவையான வீட்டில் தயாரித்தல். இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறி மேஜிக் பூசணி என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் அதை தயாரிக்க ஏராளமான வழிகள் உள்ளன. ஆனால், கடுகுடன் ஊறுகாய் செய்வதற்கான எனது விருப்பமான வீட்டில் செய்முறையை இங்கே விவரிக்க விரும்புகிறேன்.

காரமான தக்காளி மற்றும் குதிரைவாலி சுவையூட்டல் என்பது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை பல்வகைப்படுத்த ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். மற்றும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மலிவு சூடான மசாலாக்கள் தயாரிப்பின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை மேம்படுத்துகின்றன, இது பிரபலமாக ஒரு எளிய மற்றும் வேடிக்கையான பெயரைக் கொண்டுள்ளது - குதிரைவாலி. இது குதிரைவாலி, ஒரு பசியைத் தூண்டும், நறுமணம் மற்றும் மணம் கொண்ட சுவையூட்டியைத் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது.

இந்த ஊறுகாய் காய்கறிகளை நீங்கள் தயாரித்திருக்கலாம் அல்லது முயற்சித்திருக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் தேனுடன் ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் முயற்சித்தீர்களா? காலிஃபிளவர் பற்றி என்ன? ஒவ்வொரு அறுவடைக் காலத்திலும் வீட்டில் நிறைய புதிய தயாரிப்புகளைச் செய்ய விரும்புகிறேன். ஒரு சக ஊழியர் எனக்கு இந்த சுவையான, அசாதாரணமான மற்றும் எளிமையான தேன் மற்றும் வினிகர் பாதுகாப்பு செய்முறையை கொடுத்தார். அத்தகைய தயாரிப்பைச் செய்ய முயற்சிக்குமாறு நான் பரிந்துரைக்கிறேன்.

ஓட்காவுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட வெள்ளரிகள் - இந்த தயாரிப்பைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? ருசியான வெள்ளரிகளை உப்புநீருடன் மட்டுமல்ல, ஓட்காவிலும் பாதுகாக்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இல்லையென்றால், எப்படிப் பாதுகாப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் அத்தகைய சமையல் சிறப்பம்சத்தை - ஒன்றில் இரண்டு - தவறவிட முடியாது!

பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் கொண்ட ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், குளிர்காலத்தில் இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி குளிர் தயார், ஒரு தனிப்பட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை வேண்டும்.இந்த ஊறுகாய் செய்முறைக்கு வினிகரின் பயன்பாடு தேவையில்லை, இது செரிமான நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு முக்கியமானது.

இந்த அசல் தயாரிப்பு செய்முறையை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், குளிர்காலம் முழுவதும் புதிய திராட்சை வத்தல் சாப்பிட முடியும் மற்றும் வசந்த காலத்தில் கூட, ஏதேனும் எஞ்சியிருந்தால். இந்த பழங்கால செய்முறையின் சிறப்பம்சம் என்னவென்றால், கருப்பு திராட்சை வத்தல் குதிரைவாலியில் இருந்து வரும் பைட்டோசைடுகளுக்கு நன்றி, அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது.

நீங்கள் காட்டு பூண்டை சேமித்து வைத்திருக்கிறீர்களா, குளிர்காலத்திற்கு அதை எவ்வாறு எளிதாகவும் சுவையாகவும் தயாரிப்பது என்று யோசிக்கிறீர்களா? பின்னர் நீங்கள் "உப்பு ராம்சன்" செய்முறையை விரும்ப வேண்டும்.

சிறிது உப்பு கலந்த வெள்ளரிகளை சுவையாகவும் விரைவாகவும் குளிர்ந்த நீரில் செய்வது எப்படி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கோடையில் இது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது, நான் மீண்டும் அடுப்பை இயக்க விரும்பவில்லை.

சிறிது உப்பு வெள்ளரிகளின் குளிர் ஊறுகாய் மிகவும் இனிமையான அனுபவம் என்று மாறிவிடும்.

ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் பல ஸ்லாவிக் உணவு வகைகளில் ஒரு பாரம்பரிய வெள்ளரி உணவாகும், மேலும் வெள்ளரிகளின் குளிர் ஊறுகாய் சமீபத்தில் பிரபலமடைந்து வருகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வானிலை வெப்பமாகி வருகிறது. எனவே, வணிகத்தில் இறங்குவோம்.