சிவப்பு ரோவன் - குளிர்கால தயாரிப்புகளுக்கான சமையல்

மரங்களில் தொங்கும் சிவப்பு ரோவன் பெர்ரிகளின் கொத்துகள் அவற்றின் அழகால் கண்ணைக் கவரும்.கூடுதலாக, இந்த பிரகாசமான ஆரஞ்சு மற்றும் ரூபி பெர்ரி மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இன்று நான் உங்கள் கவனத்திற்கு மிகவும் சுவையான சிவப்பு ரோவன் ஜாமின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையை கொண்டு வர விரும்புகிறேன்.

ரோவன் ஒவ்வொரு இலையுதிர் காலத்திலும் அதன் சிவப்பு கொத்துக்களால் கண்ணை மகிழ்விக்கிறது. நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான பழங்களைக் கொண்ட இந்த மரம் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வளர்கிறது. இருப்பினும், பலர் வைட்டமின் களஞ்சியத்தில் கவனம் செலுத்துவதில்லை. ஆனால் வீண்! சிவப்பு ரோவனில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம்கள், டிங்க்சர்கள் மற்றும் சிரப்கள் இதயம், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு உதவுகின்றன. சிரப்பைக் கூர்ந்து கவனிப்போம். இது புதிய, உறைந்த மற்றும் உலர்ந்த ரோவன் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படலாம்.

ரோவன் மார்பகங்கள் மற்றும் புல்ஃபிஞ்ச்களுக்கு மட்டுமல்ல குளிர்கால சுவையாகவும் இருக்கிறது. ரோவன் டிங்க்சர்களுக்கான பழங்கால சமையல் குறிப்புகள் அல்லது ரோவன் ஜாம் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். மற்றும் ஒருவேளை குழந்தை பருவத்தில் நாம் ரோவன் பெர்ரிகளில் இருந்து மணிகள் செய்து இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு புளிப்பு பிரகாசமான பெர்ரிகளை ருசித்தோம். இப்போது பாட்டியின் சமையல் குறிப்புகளை நினைவில் வைத்து ரோவன் பாஸ்டிலாவை தயார் செய்வோம்.

தேனுடன் ரோவன் பெர்ரிகளை தயாரிப்பதற்கான இந்த வீட்டில் செய்முறை மிகவும் கடினமானது, ஆனால் தயாரிப்பு நறுமணமாகவும், சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். எனவே, விளையாட்டு மெழுகுவர்த்திக்கு மதிப்புள்ளது என்று நான் நினைக்கிறேன். நேரத்தை செலவழித்து முயற்சி செய்த பிறகு, தேனுடன் வைட்டமின் நிறைந்த மற்றும் மிகவும் சுவையான ரோவன் ஜாம் கிடைக்கும்.

சிவப்பு ரோவன் கம்போட் உங்கள் குளிர்கால தயாரிப்புகளுக்கு இனிமையான வகையைச் சேர்க்கும். இது ஒரு மென்மையான வாசனை மற்றும் கவர்ச்சியான, சற்று துவர்ப்பு சுவை கொண்டது.

Nevezhinsky ரோவனில் இருந்து வீட்டில் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான அற்புதமான செய்முறை என்னிடம் உள்ளது. தெரியாதவர்களுக்கு, நெவெஜின்ஸ்கி வகை ரோவன் பெர்ரிகளில் உள்ளார்ந்த இறுக்கம் இல்லை. இது ஒரு இனிப்பு வகை ரோவன். மற்றும் ஜெல்லி, அதன்படி, நறுமணம், இனிப்பு மற்றும் அனைத்து புளிப்பு இல்லை.

இந்த எளிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நன்கு பழுத்த இலையுதிர் சிவப்பு ரோவன் பெர்ரிகளில் இருந்து மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சுவையாக நீங்கள் தயாரிக்கலாம் - சுவையான மிட்டாய் ரோவன் பெர்ரி. இந்த சர்க்கரை கலந்த பெர்ரிகளை சிறு குழந்தைகளுக்கு கூட கொடுக்கலாம்.

அசாதாரண மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளை விரும்புவோருக்கு, நான் வீட்டில் ரோவன் பெர்ரிகளுக்கான எளிமையான மற்றும் அதே நேரத்தில் அசல் செய்முறையை வழங்குகிறேன். எங்கள் நகரங்களின் தெருக்களை பெரிய அளவில் அலங்கரிக்கும் பெர்ரிகளை நாங்கள் ஊறுகாய் செய்வோம். நாம் சிவப்பு-பழம் கொண்ட ரோவன் அல்லது சிவப்பு ரோவன் பற்றி பேசுவோம்.

சோக்பெர்ரி சமையலில் அதிக அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. ஆனால் சிவப்பு பெர்ரிகளுடன் ரோவன் மோசமாக இல்லை, குளிர்காலத்திற்கு அதை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஊறவைத்த சிவப்பு ரோவனை எப்படி தயாரிப்பது என்பதற்கான எளிய வீட்டு செய்முறை என்னிடம் உள்ளது.

சிவப்பு ரோவன் ஜாம் முற்றிலும் சாப்பிட முடியாதது என்று பலர் நியாயமற்ற முறையில் நம்புகிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் பெர்ரிகளை சரியாக எடுத்தால் - மேலும் குறிப்பாக, முதல் துணை பூஜ்ஜிய வெப்பநிலைக்குப் பிறகு - பின்னர் கசப்பு போய்விடும் மற்றும் ரோவன் ஜாம் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். இந்த மருந்தின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

சிவப்பு (அல்லது சிவப்பு-பழம் கொண்ட) ரோவன் பல்வேறு வைட்டமின்களில் நிறைந்துள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியும், ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் பழுத்த ரோவன் பெர்ரிகளிலிருந்து ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து நறுமண ஜாம் தயாரிப்பது எப்படி என்று தெரியாது. இந்த ஆப்பிள் மற்றும் ரோவன் பெர்ரி தயாரிப்பில் எனக்கு பிடித்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவேன்.

சிவப்பு ரோவன் அத்திப்பழம் என்பது தரையில் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு ஆகும், இது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகிறது. இந்த சுவையான தயாரிப்பு பெரும்பாலும் உலர் ஜாம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த சுவையான உணவின் பெயரை நான் ஆண் மர்மலேட் என்று ஆன்லைனில் பார்த்தேன். ஏன் ஆண்கள்? உண்மையைச் சொல்வதானால், எனக்கு இன்னும் புரியவில்லை.

பெர்ரிகளை உலர்த்துவது குளிர்காலத்திற்கு ஆரோக்கியமான பழங்களை தயாரிப்பதற்கான எளிய வழிகளில் ஒன்றாகும். உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த சிவப்பு ரோவன், நம் முன்னோர்கள் நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கான சுவையான, சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் இரசாயனமற்ற விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். குளிர்காலம் முழுவதும் இதுபோன்ற உலர்ந்த வைட்டமின்களுடன் உங்கள் குடும்பத்திற்கு உணவளித்தால், உங்களுக்கு "மருந்தக" வைட்டமின்கள் தேவையில்லை.

உலர்ந்த சிவப்பு ரோவன் ஆண்டு முழுவதும் உலர்ந்த பெர்ரிகளில் இருந்து பயனடைய ஒரு உத்தரவாத வாய்ப்பாகும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிவப்பு ரோவனின் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதை தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு வழிகளை விளக்குகின்றன. பெர்ரிகளை உலர்த்துவது தயாரிப்பைக் கெடுக்கும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது, அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை முடிந்தவரை பாதுகாக்கிறது, மேலும் ரோவனை சேமிப்பதற்கான மிகவும் வசதியான வழியாகும்.