பிரியாணி இலை

குளிர்காலத்திற்கான பச்சை தக்காளி தயாரிப்பதற்கான செய்முறையை நான் வழங்குகிறேன், அதன் எளிமை மற்றும் நம்பகத்தன்மையில் குறிப்பிடத்தக்கது. உணவுக்காக இன்னும் பழுக்காத பழங்களைப் பயன்படுத்த இது உங்களை அனுமதிக்கிறது! இந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த குளிர்கால சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறது.

பிரஞ்சு எப்போதும் அவர்களின் கற்பனை மற்றும் அசல் சமையல் சமையல் பிரபலமானது. அவை பொருந்தாதவற்றை இணைக்கின்றன, சில சமயங்களில் அவர்களின் அடுத்த சமையல் மகிழ்ச்சியை முயற்சிக்க உங்களை கட்டாயப்படுத்துவது மிகவும் கடினம். ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சி செய்ய முடிவு செய்திருந்தால், உங்கள் ஒரே வருத்தம் நீங்கள் அதை முன்பு செய்யவில்லை என்பதை நாங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

குளிர் ஊறுகாய் என்பது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக வெள்ளரிகளை தயாரிப்பதற்கான பழமையான, எளிதான மற்றும் மிகவும் பொதுவான முறைகளில் ஒன்றாகும். காய்கறிகளை ஊறுகாய் செய்யும் செயல்முறையானது உற்பத்தியில் உள்ள சர்க்கரைகளின் லாக்டிக் அமில நொதித்தலை அடிப்படையாகக் கொண்டது. லாக்டிக் அமிலம், அவற்றில் குவிந்து, காய்கறிகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவை அளிக்கிறது, மேலும் ஒரு கிருமி நாசினியாகவும் செயல்படுகிறது, அதே நேரத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களை அடக்குகிறது மற்றும் தயாரிப்பு கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கிறது.

எனது குடும்பத்தினர் பன்றிக்கொழுப்பு சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். மேலும் அவர்கள் அதை கணிசமான அளவில் சாப்பிடுகிறார்கள். எனவே, பன்றிக்கொழுப்பு உப்பிடுவதற்கான வெவ்வேறு முறைகள் முயற்சிக்கப்பட்டன. ஆனால் எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று உப்புநீரில் பன்றிக்கொழுப்பு உப்பு செய்வதற்கான செய்முறை.

தொடர்ச்சியாக பல ஆண்டுகளாக, இயற்கையானது தக்காளியை தோட்டம் செய்ய விரும்பும் அனைவருக்கும் தாராளமாக அறுவடை செய்து வருகிறது.

எல்லா இல்லத்தரசிகளும் சிறிய நதி மீன்களுடன் டிங்கர் செய்ய விரும்புவதில்லை, பெரும்பாலும் பூனை இந்த புதையலைப் பெறுகிறது. பூனை, நிச்சயமாக, கவலைப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு மதிப்புமிக்க பொருளை ஏன் வீணாக்க வேண்டும்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் சிறிய நதி மீன்களிலிருந்து சிறந்த "ஸ்ப்ராட்களை" கூட செய்யலாம். ஆமாம், ஆமாம், நீங்கள் என் செய்முறையின் படி மீன் சமைத்தால், நதி மீன்களிலிருந்து மிகவும் உண்மையான சுவையான ஸ்ப்ராட்களைப் பெறுவீர்கள்.

இலையுதிர்கால காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒல்லியான சிற்றுண்டிக்கான எளிய மற்றும் அசாதாரண செய்முறையை இன்று நான் தயார் செய்வேன், அதை தயாரித்த பிறகு காய்கறிகளுடன் சுவையான சார்க்ராட் கிடைக்கும். இந்த டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் அதிக செலவு தேவையில்லை. மற்றும் மிகவும் முக்கியமானது என்னவென்றால், இது ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு. வினிகர் சேர்க்காமல் நொதித்தல் இயற்கையாகவே நிகழ்கிறது. எனவே, அத்தகைய தயாரிப்பை சரியாகக் கருதலாம் [...]

என் பாட்டி எனக்கு இந்த செய்முறையைக் கொடுத்தார்: "உங்கள் பேத்தி திருமணம் செய்து கொள்ளும்போது, ​​​​உங்கள் கணவருக்கு எல்லாவற்றையும் உணவளிக்கவும், குறிப்பாக இந்த லெகோ, அவர் உங்களை ஒருபோதும் விட்டுவிட மாட்டார்." உண்மையில், நானும் என் கணவரும் 15 ஆண்டுகளாக ஒன்றாக வாழ்ந்து வருகிறோம், என் பாட்டியின் செய்முறையின்படி இந்த சுவையான லெக்கோவை தயாரிக்க அவர் தொடர்ந்து என்னிடம் கேட்கிறார். 😉

பீட் மற்றும் கேரட்டுடன் மரினேட் செய்யப்பட்ட சுவையான மிருதுவான இளஞ்சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஒரு எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான அட்டவணை அலங்காரமாகும். இதை எந்த சைட் டிஷுடனும் பரிமாறலாம் அல்லது சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம். இயற்கையான சாயத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு இனிமையான இளஞ்சிவப்பு நிறம் அடையப்படுகிறது - பீட்.

இணையத்தில் தக்காளி தயாரிப்பதற்கு பல்வேறு சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஆனால் தக்காளியை கிருமி நீக்கம் செய்யாமல் மற்றும் வினிகர் இல்லாமல் விரைவாக ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்பதற்கான எனது பதிப்பை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். இது 3 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் கண்டுபிடித்து சோதிக்கப்பட்டது.

"முட்டைக்கோஸ் நல்லது, ஒரு ரஷ்ய பசி: அதை பரிமாறுவது அவமானம் அல்ல, அவர்கள் அதை சாப்பிட்டால், அது ஒரு பரிதாபம் அல்ல!" - பிரபலமான ஞானம் கூறுகிறது. ஆனால் இந்த பாரம்பரிய விருந்தை பரிமாறுவதில் உண்மையில் அவமானம் இல்லை, நிரூபிக்கப்பட்ட கிளாசிக் செய்முறையின் படி அதை புளிக்க வைப்போம், பழங்காலத்திலிருந்தே எங்கள் பாட்டி அதைச் செய்ததைப் போலவே.

இன்றைய எனது தயாரிப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய சுவையான ஊறுகாய் பிளம்ஸ் ஆகும், இது இனிப்புப் பாதுகாப்பில் மட்டுமே பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான உங்கள் எண்ணத்தை மாற்றும்.

குளிர் காலநிலை தொடங்கும் போது, ​​தோட்டத்தில் இன்னும் நிறைய பச்சை தக்காளிகள் உள்ளன. பனிப்பொழிவு அடிவானத்தில் இருப்பதால் அவர்களுக்குத் தொடர நேரம் இருக்காது. சரி, நாம் அவர்களை தூக்கி எறிய வேண்டாமா? நிச்சயமாக இல்லை. நீங்கள் பச்சை தக்காளியில் இருந்து ஒரு சுவையான சாலட் செய்யலாம், குளிர்கால அட்டவணைக்கு ஒரு நல்ல தயாரிப்பு.

குளிர்காலத்தில் மிகக் குறைவான பிரகாசமான வண்ணங்கள் உள்ளன, சுற்றியுள்ள அனைத்தும் சாம்பல் மற்றும் மங்கலானவை, எங்கள் அட்டவணையில் பிரகாசமான உணவுகளின் உதவியுடன் வண்ணத் தட்டுகளை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம், குளிர்காலத்திற்காக நாங்கள் முன்கூட்டியே சேமித்து வைத்திருக்கிறோம். இந்த விஷயத்தில் லெச்சோ ஒரு வெற்றிகரமான உதவியாளர்.

இந்த தக்காளி தயாரிப்பது தயாரிப்பதற்கு அதிக நேரத்தையும் முயற்சியையும் செலவழிக்காமல், தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இந்த செய்முறையின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், அதில் அதிக தேவையற்ற பொருட்கள் இல்லை.

பெரிய, அழகான, இனிப்பு மிளகுத்தூள், தக்காளி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து, இல்லத்தரசிகள் அதிசயமாக சுவையான இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் சற்று காரமான ஊறுகாய் குளிர்கால பசியைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.இந்த செய்முறையின் படி, மிளகுத்தூளை தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டுடன் அடைப்போம், அதன் பிறகு அவற்றை ஜாடிகளில் marinate செய்வோம்.

நறுமண குங்குமப்பூ பால் காளான்கள் குளிர்-உப்பு மட்டுமே இருக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது. என்னை நம்புங்கள், இது முற்றிலும் உண்மை இல்லை. சூப்கள் குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, மேலும் குளிர்காலத்திற்கான ஜாடிகளில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. புகைப்படங்களுடன் கூடிய இந்த படிப்படியான செய்முறையானது குங்குமப்பூ பால் தொப்பிகளிலிருந்து ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் சுவையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

நன்றாக, பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸை எதிர்க்க முடியுமா, இது கடிக்கும் போது சிறிது முறுக்குடன், மசாலாப் பொருட்களின் நிறைந்த காரமான நறுமணத்துடன் உடலை நிரப்புகிறது? குளிர்காலத்திற்கான அழகான மற்றும் சுவையான ஜார்ஜிய பாணி முட்டைக்கோஸ் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும், படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, இந்த சுவையான பசியை உண்ணும் வரை, உங்கள் குடும்பம் நிச்சயமாக குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றொரு முட்டைக்கோசுக்கு மாறாது.

முத்து பார்லி கஞ்சி எவ்வளவு ஆரோக்கியமானது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இருப்பினும், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அதை சமைக்க முடியாது. மேலும் அத்தகைய உணவைத் தயாரிக்க நிறைய நேரம் எடுக்கும். ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைக் கொண்டு செல்ல விரும்பும் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் அடுப்பைச் சுற்றி வம்பு செய்ய வேண்டியதில்லை என்பதால், குளிர்காலத்திற்கு கோழியுடன் முத்து பார்லி கஞ்சியைத் தயாரிக்க வேண்டும்.

குளிர்காலத்தில், முட்டைக்கோஸ் மிகவும் சுவையான, மிருதுவான விருந்தாக இருக்கும். இது ஒரு வினிகிரெட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஒரு உருளைக்கிழங்கு சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வெறுமனே தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. அவளும் அழகாக இருந்தால் என்ன? நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், பீட், கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட இளஞ்சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் செய்யுங்கள்.