எலுமிச்சை சாறு

கெண்டை ஒரு பெரிய மீன். எங்கள் நீர்த்தேக்கங்களில் 20 கிலோ வரை எடையும் 1 மீட்டர் நீளமும் கொண்ட நபர்கள் உள்ளனர். ஒரு கெண்டை போதும், ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு கூட ஒரு வாரத்திற்கு மீன் உணவுகள் வழங்கப்படும். இறைச்சியுடன் எல்லாம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தெளிவாக இருந்தால், கேவியர் பற்றி என்ன? நாம் கேவியர் வறுக்கப் பழகிவிட்டோம், ஆனால் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேவியர் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். நாம் இப்போது கெண்டை கேவியர் உப்பு எப்படி பார்ப்போம்.

கிளவுட்பெர்ரி ஒரு அசாதாரண பெர்ரி! நிச்சயமாக, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் அதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், பழுக்காத பெர்ரி சிவப்பு நிறமாக இருக்கும், மேலும் விரும்பிய அளவு முதிர்ச்சியடைந்தவை ஆரஞ்சு நிறமாக மாறும். அனுபவமற்ற பெர்ரி விவசாயிகள், அறியாமையால், பழுக்காத கிளவுட்பெர்ரிகளை நன்றாக எடுக்கலாம். ஆனால் இது உங்களை பாதிக்காது என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம், மேலும் உங்கள் மேஜையில் பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே தோன்றும். அவர்களை அடுத்து என்ன செய்வது? ஜாம் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.சில சமையல் முறைகள் உள்ளன, மேலும் இந்த கட்டுரையில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட விருப்பங்களை பிரதிபலிக்க முயற்சிப்போம்.

உலர்ந்த பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கலவைகள் மிகவும் பணக்கார சுவை கொண்டவை. உலர்ந்த பழங்களில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் இருப்பதால், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் இந்த பானம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. உலர்ந்த திராட்சைக்கான மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளின் தொகுப்பை இன்று நாங்கள் உங்களுக்காக தொகுத்துள்ளோம். இந்த பெர்ரியில் நிறைய இயற்கை சர்க்கரைகள் உள்ளன, எனவே அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கம்போட்கள் இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

வசந்த காலத்தின் முடிவில், பதப்படுத்தல் செய்வதற்கு இயற்கை நமக்கு பல வாய்ப்புகளை வழங்கவில்லை. இன்னும் பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் இல்லை. குளிர்காலத்தில் சளி மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளைத் தொடங்குவதற்கான நேரம் இது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக நீங்கள் என்ன சேமித்து வைக்கலாம்? சங்குகள்! இன்று எங்கள் கட்டுரையில் லார்ச்சிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம் பற்றி பேசுவோம்.

மாம்பழ ஜாம் இரண்டு சந்தர்ப்பங்களில் சமைக்கப்படுகிறது - நீங்கள் பழுக்காத பழங்களை வாங்கினால், அல்லது அவை அதிகமாக பழுத்திருந்தால் மற்றும் கெட்டுப்போகும். இருப்பினும், மாம்பழ ஜாம் மிகவும் சுவையாக மாறும், சிலர் குறிப்பாக ஜாம் மாம்பழங்களை வாங்குகிறார்கள்.
மாம்பழம் ஒரு கவர்ச்சியான பழம்; அதிலிருந்து ஜாம் தயாரிப்பது பீச்சிலிருந்து ஜாம் தயாரிப்பதை விட கடினம் அல்ல.