வெண்ணெய்

வடிவத்திலும் நிறத்திலும் மிகவும் அழகாக இருக்கும் ப்ரோக்கோலி, பிரபலமடைந்து வருகிறது. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் இந்த காய்கறியின் inflorescences மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ப்ரோக்கோலி உணவு ஊட்டச்சத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒரு வயது வரை தங்கள் குழந்தைகளுக்கு காய்கறி ப்யூரிகளை உண்ணத் தொடங்கும் தாய்மார்களால் மதிப்பிடப்படுகிறது. இன்று நாம் ப்ரோக்கோலி ப்யூரி பற்றி குறிப்பாகப் பேசுவோம், ப்ரோக்கோலியைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அடிப்படை விதிகள் மற்றும் அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

கேரட் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி, இது எந்த இல்லத்தரசிக்கும் எப்போதும் கிடைக்கும். இதில் உள்ள வைட்டமின்கள் உடலால் அதிகபட்சமாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு, நீங்கள் அதை வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்த வேண்டும். அதிலிருந்து வரும் ப்யூரியை 8 மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்குக் கூட கொடுக்கலாம், மேலும் உணவில் உள்ளவர்களும் பயன்படுத்தலாம்.

கீரை ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது, ஆனால் அதை சாப்பிடுவது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. அதன் மிக அடிப்படையான சொத்து உடலில் இருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றும் திறன் ஆகும். கீரை உணவு வகைகளைத் தயாரிப்பதிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே இது குளிர்காலத்தில் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.இந்த கட்டுரையில் இலை காய்கறிகளை உறைய வைப்பதற்கான அனைத்து வழிகளையும் பற்றி பேச நான் முன்மொழிகிறேன்.

வோக்கோசு பல உணவுகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் பிரகாசமான நறுமணத்தை சேர்க்கிறது, மேலும் வோக்கோசில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன. குளிர்ந்த பருவம் முழுவதும் இந்த இனிமையான சுவையூட்டலுடன் பங்கெடுக்காமல் இருக்க, நீங்கள் அதை உறைய வைக்கலாம். குளிர்காலத்தில் வோக்கோசு உறைவதற்கு மூன்று முக்கிய வழிகள் உள்ளன.

துளசி கீரைகள் மிகவும் நறுமணம், ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானவை. இந்த காரமான மூலிகை பரவலாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சூப்கள், சாஸ்கள், இறைச்சி மற்றும் மீன், அத்துடன் அழகுசாதனவியல் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது. கோடைகாலத்தை சிறிது பாதுகாக்க, துளசியை உறைவிப்பான் உறையில் வைக்க முயற்சிப்போம். இந்த கட்டுரையில் வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான துளசியை உறைய வைப்பதற்கான அனைத்து நுணுக்கங்கள் மற்றும் முறைகள் பற்றி படிக்கவும்.