வெண்ணெய்
சூடான முறையைப் பயன்படுத்தி குளிர்காலத்திற்கு வெண்ணெய் உப்பு செய்வது எப்படி
பட்டாம்பூச்சி காளான்களின் இரண்டாவது வகையைச் சேர்ந்தது, அது முற்றிலும் வீண். இளம் boletus எந்த வடிவத்தில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, மற்றும் மிகவும் சுவையான தின்பண்டங்கள் ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு காளான்கள். குளிர்காலத்திற்கு வெண்ணெய் உப்பு செய்வது எப்படி என்று இப்போது பார்ப்போம்.
போலட்டஸ்: வீட்டில் காளான்களை உலர்த்துவது எப்படி - குளிர்காலத்திற்கான உலர்ந்த பொலட்டஸ்
காளான்களின் பெரிய அறுவடையை சேகரித்த பின்னர், குளிர்காலத்தில் அவற்றைப் பாதுகாப்பதற்கான வழிகளைப் பற்றி மக்கள் சிந்திக்கத் தொடங்குகிறார்கள். வெண்ணெய் ஊறுகாய், உறைந்த மற்றும் உலர்த்தப்படலாம். உலர்த்துதல் சிறந்த சேமிப்பு முறையாகும், குறிப்பாக உறைவிப்பான் திறன் காளான்களின் பெரிய தொகுதிகளை உறைய வைக்க அனுமதிக்கவில்லை என்றால். ஒழுங்காக உலர்ந்த பொலட்டஸ் அனைத்து வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் சுவை பண்புகளை வைத்திருக்கிறது. இந்த கட்டுரையில் வீட்டில் காளான்களை உலர்த்துவதற்கான அனைத்து வழிகளையும் படிக்கவும்.
போலட்டஸை உறைய வைப்பது எப்படி
உறைவிப்பான் உறைவிப்பதன் மூலம் குளிர்காலத்திற்கான புதிய பொலட்டஸை நீங்கள் பாதுகாக்கலாம். பல வழிகள் உள்ளன, அவற்றிலிருந்து நீங்கள் என்ன உணவுகளை தயாரிப்பீர்கள் மற்றும் எவ்வளவு நேரம் செலவிட திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து.
வகைகள்
- அதன் சொந்த சாற்றில் (39)
- குளிர்காலத்திற்கான காளான்கள் (58)
- உறைதல் (137)
- எப்படி சேமிப்பது (154)
ஊறுகாய் (228)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான இறைச்சி (138)
- ஒரு குறிப்பில் (20)
- பானங்கள் (213)
- இதர (136)
- எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கான மீன் (80)
- சாலடுகள் (151)
- இனிப்பு ஏற்பாடுகள் (634)
- ஊறுகாய்-நொதித்தல் (166)
- சாஸ்கள் (59)
- உலர்த்துதல் (141)
