மெலிசா

மெலிசா அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் அதன் அடிப்படையில் பானங்களின் இனிமையான காரமான நறுமணத்திற்காக உலகம் முழுவதிலுமிருந்து நுகர்வோரால் மதிப்பிடப்படுகிறது. உத்தியோகபூர்வ மற்றும் மாற்று மருத்துவம் இந்த அதிசய தாவரத்தை பல பயனுள்ள டிங்க்சர்களை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்துகிறது.

மெலிசா நீண்ட காலமாக மருத்துவ மூலிகைகளுக்கு அப்பாற்பட்டது. இது சமையலில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இறைச்சி உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளை சுவைக்க. இந்த இனிப்புகளில் ஒன்று எலுமிச்சை தைலம் ஜாம். இந்த ஜாம் மிகவும் பல்துறை. இது சிற்றுண்டி, காக்டெய்ல் மற்றும் வெறுமனே இனிப்புகளை அலங்கரிக்க ஏற்றது.

இவான் மிச்சுரின் தானே கருப்பு நெல்லிக்காய் வகையை இனப்பெருக்கம் செய்வதில் ஈடுபட்டார். வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவையின் அதிகபட்ச செறிவை அடைவதற்காக ஒரு பெர்ரியில் மரகத நெல்லிக்காய்களுடன் கருப்பு திராட்சை வத்தல் இணைக்க முடிவு செய்தவர். அவர் வெற்றி பெற்றார், மேலும் பச்சை நெல்லிக்காய் ஜாம் ராயல் என்று கருதப்பட்டால், கருப்பு நெல்லிக்காய் ஜாம் ஏகாதிபத்தியம் என்று அழைக்கப்படலாம்.

மெலிசா அல்லது எலுமிச்சை தைலம் பொதுவாக குளிர்காலத்திற்கு உலர்ந்த வடிவத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் உலர்த்துதல் சரியாக செய்யப்படாவிட்டால் அல்லது அறை மிகவும் ஈரமாக இருந்தால் உங்கள் தயாரிப்புகளை இழக்கும் அபாயம் உள்ளது. இந்த வழக்கில், எலுமிச்சை தைலம் சிரப் சமைக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் அதன் பாதுகாப்பு பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். மெலிசா அஃபிசினாலிஸ் சிரப் குணப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், எந்த பானத்தின் சுவையையும் பூர்த்தி செய்கிறது. கிரீம்கள் அல்லது வேகவைத்த பொருட்களை சுவைக்க இந்த சிரப்பைப் பயன்படுத்தலாம். எலுமிச்சை தைலம் சிரப்பின் பயன்பாட்டை நீங்கள் விரைவில் கண்டுபிடிப்பீர்கள், அது உங்கள் அலமாரியில் நீண்ட நேரம் தேங்காமல் இருக்கும்.

மெலிசா நீண்ட காலமாக சமையல், மருந்து மற்றும் வாசனை திரவியங்களில் மக்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு இனிமையான எலுமிச்சை வாசனை மற்றும் நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகிறது. எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு எலுமிச்சை தைலம் உலர, நீங்கள் சில ரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

மெலிசா, அல்லது எலுமிச்சை தைலம், ஒரு மருத்துவ மூலிகையாக மட்டும் கருதப்படுகிறது, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவை மற்றும் வாசனை உள்ளது, இது சில உணவுகளை தயாரிப்பதில் இன்றியமையாதது. பொதுவாக எலுமிச்சை தைலம் குளிர்காலத்திற்காக உலர்த்தப்படுகிறது, ஆனால் உலர்த்தும்போது, ​​பெரும்பாலான வாசனை ஆவியாகி, நிறம் இழக்கப்படுகிறது. இரண்டையும் பாதுகாப்பதற்கு உறைபனி ஒன்றே வழி.

குளிர்காலத்திற்கான தேன் இறைச்சியில் மரினேட் செய்யப்பட்ட தக்காளி ஒரு அசல் தக்காளி தயாரிப்பாகும், இது அசாதாரண சுவைகள் மற்றும் சமையல் பிரியர்களுக்கு நிச்சயமாக ஆர்வமாக இருக்கும். ஒரு அசல் அல்லது அசாதாரண செய்முறை பெறப்படுகிறது, ஏனெனில் நாம் தினமும் பயன்படுத்தும் வழக்கமான வினிகருக்கு பதிலாக, இந்த செய்முறையானது சிவப்பு திராட்சை வத்தல் சாறு, தேன் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்துகிறது.