பால்

பால் மிக விரைவாக கெட்டுப்போகும் பொருட்களில் ஒன்றாகும். குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு குணப்படுத்தும் பானத்தின் சுவையை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும் சில விதிகள் உள்ளன.

சோரல் என்பது ஒரு காய்கறி, இது தோட்ட படுக்கைகளில் அதன் தோற்றத்துடன் நம்மை மகிழ்விக்கும் முதல் ஒன்றாகும். புளிப்பு-ருசியுள்ள பச்சை இலைகள் இலையுதிர்காலத்தில் நன்றாக வளர்ந்தாலும், அறுவடை மே மாத இறுதியில் இருந்து கோடையின் தொடக்கத்தில் ஏற்படும். பின்னர் கீரைகள் ஆக்ஸாலிக் அமிலத்துடன் மிகைப்படுத்தப்படுகின்றன, இது அதிக அளவுகளில் உடலுக்கு பாதுகாப்பானது அல்ல. எனவே, இந்த நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான காய்கறியிலிருந்து அதிக எண்ணிக்கையிலான ருசியான உணவுகளைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரம் தேவை, மேலும் அதை குளிர்காலத்தில் பாதுகாக்க முயற்சிக்கவும். கூழ் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். செய்முறையைப் பொறுத்து, இது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் அல்லது குளிர்காலத்திற்கான சூப்பர் வைட்டமின் தயாரிப்பாக இருக்கலாம்.

பால் உறைய வைக்க முடியுமா, ஏன் அதை செய்ய வேண்டும்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் கூட பல்பொருள் அங்காடியில் புதிய பால் வாங்கலாம். ஆனால் நாங்கள் கடையில் வாங்கும் பால் பற்றி பேசவில்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை உறைய வைக்கலாம், ஆனால் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. கரைந்த பிறகு, சில பிராண்டுகளின் பால் பிரிந்து அழுகிவிடும்.அதைக் குடிப்பது அல்லது சுவையான ஒன்றைத் தயாரிக்க அதைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியமில்லை.

மீட்பால்ஸ் மிகவும் வசதியான விஷயம்! எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக உறைந்திருக்கும், அவை இல்லத்தரசிக்கு உயிர்காக்கும். உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் சூப் சமைக்கலாம், குழம்பு தயார் செய்யலாம் அல்லது அவற்றை நீராவி செய்யலாம். மீட்பால்ஸ் குழந்தைகள் மெனுவில் தங்களை சிறந்ததாக நிரூபித்துள்ளது. இந்த கட்டுரை உறைவிப்பான் இறைச்சி உருண்டைகளை எவ்வாறு உறைய வைப்பது என்பதை விவாதிக்கும்.

பல இல்லத்தரசிகள் நல்ல பன்றிக்கொழுப்பை புதிய, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பன்றிக்கொழுப்பிலிருந்து மட்டுமே வழங்க முடியும் என்று நினைக்கிறார்கள், ஆனால் நறுமணமுள்ள நல்ல பன்றிக்கொழுப்பு ஒரு பன்றியின் உள், சிறுநீரகம் அல்லது தோலடி கொழுப்பிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம் என்பது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் தெரியாது. வீட்டில் பன்றி இறைச்சி கொழுப்பை வழங்குவதற்கான வழிகளில் ஒன்றைப் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.