கேரட்

நீங்கள் சிவப்பு போர்ஷ்ட்டை விரும்பினால், ஆனால் அதை அடிக்கடி சமைக்க போதுமான நேரம் இல்லை என்றால், ஒரு மாற்று வழி உள்ளது. முன்மொழியப்பட்ட தயாரிப்பைத் தயாரிக்கவும், பீட் மற்றும் முட்டைக்கோசுடன் போர்ஷ்ட் டிரஸ்ஸிங், ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் போர்ஷ்ட்டை விரைவாகவும் எளிதாகவும் எளிதாகவும் சமைக்க அனுமதிக்கும்.

நீங்கள் மாலையில் வேலை முடிந்து வீட்டிற்கு வரும்போது, ​​​​வீட்டு வேலைகளுக்கு ஒவ்வொரு நிமிடமும் மதிப்புமிக்கது. எனது குடும்பத்தினருடன் தொடர்புகொள்வதற்கான நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, நான் வறுத்த கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை தயாரிக்க ஆரம்பித்தேன்.

சாண்டரெல்லில் இருந்து சுவையான காளான் கேவியர் ஒவ்வொரு ஆண்டும் எங்கள் குடும்பத்தில் இந்த செய்முறையின் படி பல, பல ஆண்டுகளாக தயாரிக்கப்படுகிறது. காலையில் காலை உணவுக்கு இவ்வளவு அழகான "தங்க" தயாரிப்புடன் சாண்ட்விச் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.

இந்த செய்முறையின் படி அரிசியுடன் மிளகுத்தூள் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது. இந்த செய்முறையின் படி குளிர்காலத்திற்கு தயாரிக்கப்பட்ட அரிசியுடன் ஒரு சுவையான காய்கறி சாலட் சில நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது என்று நான் சொல்ல வேண்டும். முதலில், அது விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.

காலிஃபிளவர் சுவையானது - ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் சிற்றுண்டி, குளிர்காலத்தில் அல்லது கோடையில். கேரட் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் கொண்டு marinated காலிஃபிளவர் ஒரு அற்புதமான குளிர்கால வகைப்படுத்தி மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை ஒரு தயாராக குளிர் காய்கறி பசியின்மை உள்ளது.

ஐரோப்பாவில், பல காய்கறிகள் மற்றும் வேர் காய்கறிகள் பழங்களாக அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. இது வரிவிதிப்புடன் தொடர்புடையது என்றாலும், புதிய உணவுகளை சமைப்பதற்கான அற்புதமான சமையல் குறிப்புகளையும் யோசனைகளையும் நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். நிச்சயமாக, நாம் எதையாவது மீண்டும் செய்து மாற்றியமைக்க வேண்டும், ஆனால் பொதுவாக, எங்கள் சமையல் கூட ஆச்சரியமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

இலையுதிர் காலம் வந்துவிட்டது, சூரியன் சூடாக இல்லை மற்றும் பல தோட்டக்காரர்கள் தாமதமாக தக்காளி வகைகளைக் கொண்டுள்ளனர், அவை பழுக்காத அல்லது பச்சை நிறமாக இருக்கும். வருத்தப்பட வேண்டாம்; பழுக்காத தக்காளியில் இருந்து பல சுவையான குளிர்கால தயாரிப்புகளை நீங்கள் செய்யலாம்.

தொடர்ச்சியாக பல ஆண்டுகளாக, இயற்கையானது தக்காளியை தோட்டம் செய்ய விரும்பும் அனைவருக்கும் தாராளமாக அறுவடை செய்து வருகிறது.

வீட்டில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் கடினமானவை அல்ல, ஆனால் அவை தயாரிக்க நிறைய நேரம் எடுக்கும். இந்த உணவை கிட்டத்தட்ட எந்த பழங்கள், பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்தும் தயாரிக்கலாம். விளைவு எப்போதும் சிறப்பாக இருக்கும். இந்த பரிசோதனையை நீங்கள் முடிவு செய்தால், வீட்டில் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த சமையல் குறிப்புகளின் தேர்வு உங்களுக்கு முன்பை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் வெற்றிபெற மாட்டீர்கள் என்று கவலைப்படாமல் இருக்க, கேரட்டில் பயிற்சி செய்யுங்கள்.

குளிர்காலத்தில், இந்த சாலட் விரைவாக விற்கப்படுகிறது. ஒரு குளிர்கால காய்கறி பசியை இறைச்சி உணவுகள், வேகவைத்த அரிசி, பக்வீட் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் சேர்த்து பரிமாறலாம். காரமான-இனிப்பு சுவை மற்றும் காரமானதாக இல்லாத அத்தகைய சுவையான சாலட்டை உங்கள் குடும்பத்தினர் மகிழ்ச்சியடைவார்கள்.

உலர்ந்த கேரட் மிகவும் வசதியானது, குறிப்பாக புதிய வேர் காய்கறிகளை சேமிக்க வீட்டில் சிறப்பு இடங்கள் இல்லை என்றால். நிச்சயமாக, காய்கறிகள் உறைந்திருக்கும், ஆனால் பலரின் உறைவிப்பான் திறன் மிகவும் பெரியதாக இல்லை. உலர்ந்த போது, ​​கேரட் அனைத்து நன்மை பயக்கும் மற்றும் சுவையான குணங்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் அவை அதிக சேமிப்பிட இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளாது. இந்த கட்டுரையில் வீட்டில் குளிர்காலத்திற்கான கேரட்டை உலர்த்துவதற்கான வழிகளைப் பற்றி பேசுவோம்.

இலையுதிர்கால காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒல்லியான சிற்றுண்டிக்கான எளிய மற்றும் அசாதாரண செய்முறையை இன்று நான் தயார் செய்வேன், அதை தயாரித்த பிறகு காய்கறிகளுடன் சுவையான சார்க்ராட் கிடைக்கும். இந்த டிஷ் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் அதிக செலவு தேவையில்லை. மற்றும் மிகவும் முக்கியமானது என்னவென்றால், இது ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு. வினிகர் சேர்க்காமல் நொதித்தல் இயற்கையாகவே நிகழ்கிறது. எனவே, அத்தகைய தயாரிப்பை சரியாகக் கருதலாம் [...]

என் பாட்டி எனக்கு இந்த செய்முறையைக் கொடுத்தார்: "உங்கள் பேத்தி திருமணம் செய்து கொள்ளும்போது, ​​​​உங்கள் கணவருக்கு எல்லாவற்றையும் உணவளிக்கவும், குறிப்பாக இந்த லெகோ, அவர் உங்களை ஒருபோதும் விட்டுவிட மாட்டார்." உண்மையில், நானும் என் கணவரும் 15 ஆண்டுகளாக ஒன்றாக வாழ்ந்து வருகிறோம், என் பாட்டியின் செய்முறையின்படி இந்த சுவையான லெக்கோவை தயாரிக்க அவர் தொடர்ந்து என்னிடம் கேட்கிறார். 😉

பீட் மற்றும் கேரட்டுடன் மரினேட் செய்யப்பட்ட சுவையான மிருதுவான இளஞ்சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் ஒரு எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான அட்டவணை அலங்காரமாகும். இதை எந்த சைட் டிஷுடனும் பரிமாறலாம் அல்லது சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம். இயற்கையான சாயத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு இனிமையான இளஞ்சிவப்பு நிறம் அடையப்படுகிறது - பீட்.

குளிர்காலத்தில் என் அன்புக்குரியவர்களை வைட்டமின்களுடன் மகிழ்விப்பதற்காக கோடையில் பல்வேறு காய்கறிகளை நான் எப்படிப் பாதுகாக்க விரும்புகிறேன். ஒரு குண்டு வடிவத்தில் காய்கறிகளின் வகைப்படுத்தல் நமக்குத் தேவையானது.

நீங்கள் கத்திரிக்காய் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் முயற்சி? காய்கறிகளின் அற்புதமான கலவையானது இந்த குளிர்கால பசியை நீங்கள் விரும்பக்கூடிய ஒரு சிறந்த சுவையை அளிக்கிறது. குளிர்காலத்திற்கு முட்டைக்கோஸ், கேரட், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ஊறுகாய், ஒளி மற்றும் விரைவான கத்திரிக்காய் சாலட் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

"முட்டைக்கோஸ் நல்லது, ஒரு ரஷ்ய பசி: அதை பரிமாறுவது அவமானம் அல்ல, அவர்கள் அதை சாப்பிட்டால், அது ஒரு பரிதாபம் அல்ல!" - பிரபலமான ஞானம் கூறுகிறது. ஆனால் இந்த பாரம்பரிய விருந்தை பரிமாறுவதில் உண்மையில் அவமானம் இல்லை, நிரூபிக்கப்பட்ட கிளாசிக் செய்முறையின் படி அதை புளிக்க வைப்போம், பழங்காலத்திலிருந்தே எங்கள் பாட்டி அதைச் செய்ததைப் போலவே.

பல்வேறு நாடுகளின் உணவு வகைகளில் காய்கறிகளை புளிக்க சீரகம் நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. தயாரிப்பின் சில ரகசியங்கள் உங்களுக்குத் தெரிந்தால், கேரவே விதைகளுடன் கூடிய சார்க்ராட் மிருதுவாகவும், சுவையாகவும், வியக்கத்தக்க நறுமணமாகவும் மாறும்.

நாங்கள் எவ்வளவு சுவையான உணவைத் தயாரித்தாலும், எங்கள் குடும்பம் இன்னும் எதையாவது "நீர்த்துப்போகச்" செய்ய முயற்சிக்கிறது. ஸ்டோர் அலமாரிகள் பல்வேறு கெட்ச்அப்கள் மற்றும் சாஸ்கள் மூலம் வெறுமனே வெடிக்கிறது. ஆனால் அவர்கள் அங்கு என்ன விற்பனை செய்தாலும், உங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட லெக்கோ எல்லா வகையிலும் வெற்றி பெறும்.

தற்போது, ​​மிகவும் பொதுவான ஸ்குவாஷ் கேவியர் மற்றும் கத்திரிக்காய் கேவியர் கூடுதலாக, நீங்கள் கடை அலமாரிகளில் காய்கறி கேவியர் காணலாம், அதன் அடிப்படை பூசணி. இன்று நான் உங்களுக்கு புகைப்படங்களுடன் ஒரு செய்முறையைக் காட்ட விரும்புகிறேன், சுவையான வீட்டில் பூசணி கேவியர் தயாரிப்பை படிப்படியாகக் காட்டுகிறது.